中華厨房 一歩

メニュー

本日の中華前菜盛合わせ

小（１～2人前） 1300円

中（3～4人前） 2300円

大（5～6人前） 3500円

前菜

干し豆腐和えの物 450円

ピータンの搾菜タレ 500円

ピータン豆腐 600円

ピリ辛搾菜 450円

クラゲの和え物 1000円

あわび冷菜 1000円 ネギ・山椒タレで

山形牛（A5サーロインスライス） 1200円 中華式しゃぶしゃぶ　ピリ辛ネギで

蒸鶏 1400円 ネギ・山椒・よだれ鶏タレ

鮮魚の中華式カルパッチョ 1400円

焼物

一歩特製窯焼きチャーシュー 1900円

豚トロのセロリソルト焼き 1400円

特製窯焼き骨付きモモ肉 1300円

炒飯

チャーシュー炒飯 1500円

海鮮炒飯 1600円

XO醤炒飯 1700円

麺

特製チャーシュー麺 1300円

胡桃の担々麺 1300円

ふかひれ拉麺 1900円

五目・海鮮 1300円 「焼きそば」か「拉麺」かをお選びください

炒め物

海鮮炒め（エビまたはホタテ） 1300円 味付けはこちらからお選びください塩・エビ味噌・XO醤（＋100円）・豆鼓・甘辛・マンゴーマヨネーズ（＋100円）・チリソース

ミニ青梗菜の炒め物 950円

蒸

香港式鮮魚蒸し 1800円 お魚は時期により変わります。

煮

麻婆豆腐 1300円

白バイ貝（唐辛子紹興酒煮） 1800円

ふかひれ（フォアグラスープ煮） 6000円

揚

鶏もも揚げ～油淋鶏ソースで～ 1300円

スープ

ふかひれ 1300円 白湯またはすまし

たまごスープ 850円