Crepitio クレピティオ

メニュー

Antipasto 前菜

24か月熟成生ハム 1,800円（税込） イタリア産手動スライサーで切るのでふんわりなめらか。まずはコレ！

カルパッチョ 1,800円（税込） みんな大好きカルパッチョ。鮮度抜群。産地直送！

ホワイトアスパラのバッサーノ風（1p） 1,200円（税込） 茹で上げたホワイトアスパラにゆで卵のソースで。

本日のフリット 1,600円（税込） 本日のおすすめの食材をイタリア風揚げ物で。スパークリングワインや白ワインと一緒に。本日の例）生シラスと桜海老のフリテッレ（時期や仕入れ状況により変更有。）

本日のブルスケッタ（1p） 800円（税込） カリっと焼いたパンにひと手間加えて。手づかみでガブっと。本日の例）トスカーナ風　鶏レバーのブルスケッタ（時期や仕入れ状況により変更有。）

イタリア産　ブッラータチーズ 2,200円（税込） ナイフを入れれば中からモッツァレラチーズと生クリームがとろり。

モルツェッロ 1,600円（税込） カラブリア地方のピリ辛モツ煮込み。白インゲン豆を入れて

サルシッチャ（2p） 1,400円（税込） 岩手県産岩中豚と香草を詰めた自家製ソーセージ

てんけいこの炭火焼き（1p） 1,200円（税込） 新潟県産ブランド椎茸「てんけいこ」に、24ヶ月熟成ミモレットチーズをかけて

Primo Piatto パスタ

ラビオローネ（1p） 1,600円（税込） 卵とほうれん草、リコッタチーズを入れた大きいラビオリ。トリュフをすりおろして

ポモドーロ 1,700円（税込） フレッシュトマト、オリーブオイル、バジルのシンプルなソース

ジュノベーゼ 2,100円（税込） 爽やかな香り広がるリグーリア風のバジルソース。

アマトリチャーナ 1,800円（税込） 豚バラ肉の塩漬けパンチェッタと玉ねぎのトマトソース

イワシとウイキョウのカサレッチェ 1,800円（税込） シチリア風の定番のソース 松の実とレーズンと一緒に

ホタルイカのリングイネ 1,700円（税込） 旬のホタルイカのオイルベースのソース。その日のお野菜を入れて

ロザマリーナ 1,800円（税込） シラスの唐辛子漬けのカラブリア風ピリ辛ソース。ショートパスタで

ボッタルガ 2,000円（税込） たっぷりカラスミをかけた定番。甘長唐辛子がアクセント

ボロネーゼ 2,400円（税込） じっくりコトコト煮込んだミートソース。手打ちのパスタで。

Second Piatto メイン

和牛の炭火焼き 3,300円（税込） 北海道産赤牛「池田牛」を炭火でこんがり、最後にヒノキで香りづけ

岩中豚の炭火焼き 2,800円（税込） 脂身に甘みを感じる岩手県産「岩中豚」をローズマリー風味で

フィレンツェ風 バターチキン 2,400円（税込） 鶏むね肉をたっぷりのバターでじっくりソテー。レモンを絞って

Dolce デザート

かぼちゃのプリン 600円（税込） かぼちゃをふんだんに使って苦めカラメルソースのプリン

ティラミス 700円（税込） 優しく仕立てた定番デザート

アモールボレンタ 600円（税込） とうもろこしの粉のバターケーキ。素朴な味わい

ピスタチオのジェラート 600円（税込） シチリア産のピスタチオを使った自家製ジェラート

サプライズ　バースデー用　デザート　

サプライズに！大きなカボチャのプリン 2,100円（税込） 当店名物「カボチャのプリン」を通常の4倍のサイズです。バースデーなどお祝い事や記念日にいかがでしょうか？※2日前要予約となります