中華 青山シャンウェイ 渋谷

メニュー

■看板メニュー■

毛沢東スペアリブ(150g・1本)食べやすい1人前サイズ 1,480円（税込） 激辛！「孤独のグルメ」でも取り上げられた名物料理。他では真似できない、あさに自慢の一品！揚げ玉ねぎ、揚げニンニク、唐辛子、クミン、干し海老等を門外不出の割合で配合。手袋をして豪快に頬張るのがおススメ♪口いっぱいに広がる、辛みと旨みがもう～タマラナイ,,,！余ったスパイスはお持ち帰りでもOKです♪300g/2480円(税込)

柔らか蒸し鶏のネギ醤油(モモ) 1,380円（税込） こちらも「孤独のグルメ」の登場。お店の蒸し器で蒸すこと15時間！なんと骨まで食べることが出来る柔らかさ！！特製の葱醤油と相性抜群♪

鉄板黒炒飯 1,280円（税込） 〆はこれ！中国のたまり醤油を使ったチャーハン。旨味があってついつい手が進む、癖になる味！

■料理長おすすめ■

松坂牛ステーキ100g 2,980円（税込） 松坂牛×麻辣ソース＝最強コンビ誕生！松坂牛に、ピリッと痺れる麻辣ソースが合う！200g/5800円(税込)

サクサク海老マヨ 1,080円（税込） プリプリの海老マヨをサクサク衣で揚げ、優しい甘さの特製マヨネーズソースで仕上げました。

土麻婆豆腐 1,280円（税込） なめらかな豆腐に、濃厚で旨辛な麻辣餡をたっぷりかけ、土鍋でアツアツのまま提供。

■冷菜・酒肴■

前菜7種 1,590円（税込）

本日の前菜3種 590円（税込）

豚ガツ花椒和え 590円（税込）

ザーサイ 490円（税込）

塩ダレ胡瓜 490円（税込）

豆腐の細切り和え 490円（税込）

きくらげパクチー 490円（税込）

甘エビの紹興酒漬け/4尾 1,590円（税込）

油淋オクラ 690円（税込）

■前菜・スープ■

豆腐の細切り和え 490円（税込）

のり塩ポテトフライ 680円（税込）

麻辣海老ワンタン 790円（税込）

空芯菜炒め 990円（税込）

海老ワンタンスープ 790円（税込）

■主菜■

海老のチリソース炒め 1,280円（税込）

白身魚のフライ甘酢ソース 1,190円（税込）

揚げ茄子　葱醤油掛け 980円（税込）

油淋鶏風から揚げ 1,280円（税込）

土鍋ホルモン麻婆豆腐 1,580円（税込）

鉄板黒焼きそば 1,280円（税込）

■拉麺■

毛沢東スペアリブ担々麺 1,680円（税込）

毛沢東から揚げ醤油そば 1,580円（税込）

蒸し鶏もやし湯麺 1,280円（税込）

香味担々麺 1,280円（税込）

蒸し鶏の油そば 1,480円（税込）

海老ワンタン麺 1,380円（税込）

■点心■

海老焼売 690円（税込）

黒豚焼売 590円（税込）

海老蒸餃子 780円（税込）

人気点心三種盛り 720円（税込）

上海小籠包 790円（税込）

肉まん 520円（税込）

XO醤大根餅 580円（税込）

鉄板ニラ饅頭 590円（税込）

五目春巻き 690円（税込）

中華ちまき 490円（税込）

マーラーカオ 490円（税込）