カジュアルイタリアン 美鈴屋

メニュー

仕事帰りや買い物帰りに…

ドリンク2杯付き　ちょい飲みセット 2,200円（税込） 気まぐれおつまみ6種を瞬間燻製してご提供。目の前で広がるスモークの香りにお酒が進みます。【ドリンク】○イタリアの樽生ビール 　ペローニ ○定番辛口ビール 　スーパードライ ○ワイン　スパークリング/赤ワイン/白ワイン ○レモンサワー/はちみつレモンサワー/オホーツク塩レモンサワー

サラダ

ベーコンのシーザーサラダ　豆乳シーザードレッシング 1,300円（税込） フル:1300円(税込)/ハーフ:780円(税込)

大豆ミートと穀物のサラダ　野菜おろしドレッシング 1,200円（税込） フル:1200円(税込)/ハーフ:680円(税込)

おつまみ

北海道　社長のいか塩辛 500円（税込）

北海道郷土料理　つぶわさび 500円（税込）

北海道函館名産　鰊の菜の花漬け 500円（税込）

燻製香るミックスナッツ 500円（税込）

ハーブピクルス 500円（税込）

オリーブのハーブマリネ 500円（税込）

紅茶鴨の炭火焼き　冷製 500円（税込）

前菜

パーナ貝の冷製(2こ) 600円（税込）

野菜のバーニャカウダ　焦がし醤油のアンチョビソース 1,280円（税込）

トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ　燻製の香り 1,080円（税込）

擦りたてハモンセラーノ 800円（税込）

チーズの盛り合わせ 880円（税込）

紅ズワイカニとアボカドのカナッペ 880円（税込）

北海道産水タコのカルパッチョ 1,380円（税込）

北海道産ホタテのカルパッチョ　トリュフ香るオニオンソース 1,480円（税込）

前菜5種盛り合わせ 1,780円（税込）

温菜

トンデンファームの骨付きソーセージ 760円（税込）

ゴルゴンゾーラとマッシュルーム　千寿菊卵のオムレツ 880円（税込）

エビとマッシュルームのアヒージョ 980円（税込）

しらすとブロッコリーのアヒージョ 980円（税込）

浅利の白ワイン蒸し　レモングラスの香り 1,280円（税込）

赤海老のガーリックシュリンプ 1,500円（税込）

バケット(1カット) 150円（税込）

パスタ

シラスとがごめ昆布の和風ペペロンチーノ 1,580円（税込）

浅利とカラスミのペペロンチーノ　レモングラスの香り 1,580円（税込）

紅ズワイガニのトマトクリームパスタ 1,680円（税込）

北海道産蝦夷鹿のボロネーゼ　ローズマリーの香り 1,780円（税込） 北海道産の希少な蝦夷鹿を贅沢に使用した特製ボロネーゼ。上質な赤身肉ならではの深い旨味と力強いコクが感じられ、ローズマリーの爽やかな香りが全体を上品にまとめ上げます。じっくり煮込むことで肉の食感はほどよく残りながら、ソースには旨味がしっかりと溶け込み、パスタとの相性も抜群。自然の恵みを堪能できる、ワンランク上の大人のボロネーゼです。

千寿菊卵の瞬間スモークのカルボナーラ 1,780円（税込） 濃厚なコクが特徴の千寿菊卵を贅沢に使用し、仕上げに香り高い瞬間スモークを施した特製カルボナーラ。クリーミーなソースにスモークの芳醇な香りが重なり、ひと口ごとに深い余韻が広がります。ベーコンの旨味と卵のまろやかさが絶妙に調和し、濃厚ながら後味は軽やか。素材の魅力を最大限に引き出した、贅沢な大人の一皿です。

マッシュルームのアラビアータ 1,480円（税込）

ピザ

マルゲリータ 1,380円（税込） 厳選した完熟トマトの甘みと酸味が際立つソースに、香り豊かなフレッシュバジル、コク深いモッツァレラチーズをたっぷりのせた王道マルゲリータ。高温で一気に焼き上げることで、生地は外は香ばしく中はもっちりとした食感に仕上がり、素材の味を最大限に引き立てます。シンプルだからこそ違いがわかる、誰からも愛される本格ピッツァです。

ハモンセラーノと千寿菊卵のビスマルク 1,680円（税込）

シラスとオレガノ　トマトソース 1,500円（税込）

メイン

骨付き日南鶏もも肉のコンフィ　マスタードピクルス 1,980円（税込）

夢の大地豚肩ロースのグリル　バルサミコソース 2,380円（税込）

北海道交雑牛のランイチのグリル　シャリアピンソース 3,980円（税込） 北海道産の交雑牛ランイチを贅沢に使用し、肉の旨味をじっくり引き出しながら丁寧にグリルした一皿。ランイチならではの柔らかさと上質な肉汁が溢れ、噛むほどに深いコクが広がります。仕上げには、玉ねぎの甘みと旨味を凝縮したシャリアピンソースを合わせ、肉本来の風味をさらに引き立てる贅沢な味わいに。特別な日のメインにもふさわしい、上質で満足度の高い逸品です。

A4黒毛和牛肩ロースのグリル 4,300円（税込）

デザート

千寿菊卵の自家製黄金プリン 640円（税込） 千寿菊卵と北海道の牛乳を使い、コクのあるかためのプリン。甘さ控えめのホイップクリームとぜひ。

紅茶のシフォンケーキ 700円（税込）