パンとワイン Cask

メニュー

◇snack

スパイシーミックスナッツ 350円（税込） ザクザク食感のナッツにピリッとクセになるケイジャンスパイスをまぶしました。ビールやハイボールと相性抜群！

オリーブのマリネ 350円（税込） 2種のオリーブを香草オイルで漬けました。ワインのお供に。

春キャベツのラペ 350円（税込） 春キャベツを軽い酸味で和えたさっぱりラペ。みずみずしい甘みが楽しめる定番の一品です。

レーズンバター 350円（税込） ラム香る、口の中でとろける大人のおつまみ。

◇appetizer　　【冷菜】

前菜盛り合わせプレート 1,790円（税込） ちょっとずつ色々楽しめる！人気の前菜を一皿に。はじまりのひと皿にぴったりです。

レバーと砂肝のコンフィ 790円（税込） 低温のオイルでじっくり火入れした、しっとりレバーとコリコリ砂肝。旨み溢れる一品です。

鴨と地鶏の生ハム2種盛り合わせ 990円（税込） 鴨と地鶏の個性を味わう生ハム2種盛り。ワインとも相性抜群です。

キノコのマリネ 590円（税込） ベーコンとキノコの旨味をさっぱりマリネで。

本日のカルパッチョ 990円（税込） 鮮魚をさっぱりシンプルに。内容はお尋ねください。

チーズの盛り合わせ 1,190円（税込） ワインのお供にぴったり！数種類のチーズを少しずつ贅沢に盛り合わせました。

自家製パテ・ド・カンパーニュ 790円（税込） 旨みを凝縮した、自家製ならではのパテ・ド・カンパーニュ。

◇appetizer　　【温菜】

しらすのアンチョビキャベツ 690円（税込） しらすの旨味とアンチョビの塩気がキャベツの甘みを引き立てます。

ポテトフライ～ゴルゴンゾーラクリームソース～ 690円（税込） 濃厚ソースがクセになる、ちょっと贅沢なポテト。

白菜のロースト　パルミジャーノチーズとオリーブオイル 690円（税込） 白菜の甘みが主役の、シンプルでワインが進む一皿。

ムール貝の白ワイン蒸し 890円（税込） 白ワインの香りと、海の旨みが引き立つ、定番の前菜です。

ベーコンとキノコのアヒージョ 990円（税込） ※バケット追加 +200円(税込) 旨味たっぷり、じんわり沁みる。パンと一緒にどうぞ。

フルーツトマトとカマンベールチーズのアヒージョ 990円（税込） じゅわっと甘いトマトに、とろけるカマンベール。バケットが止まらない！

牡蠣とコーンのアヒージョ 990円（税込） 旨みのある牡蠣に、コーンの甘さを合わせたアヒージョ。下記の旨みが溶けたオイルをパンにつけてどうぞ。

◇salad

CASKサラダ 600円（税込）

◇pasta

カルボナーラ温玉のせ 1,200円（税込） とろ～り温玉と濃厚クリーム！ 厚切りベーコンで満足感◎

しらすとカラスミのペペロンチーノ 1,200円（税込） しらすの塩気にカラスミのコクを合わせたペペロンチーノ。白ワインとも相性◎。

◇main

自家製ローストビーフのサラダ仕立て　ホースラディッシュドレッシング 1,290円（税込） 自家製ローストビーフをサラダ仕立てで。ホースラディッシュの香りがアクセント。

ローストチキン～オルトナーラソース～ 1,490円（税込） 皮はパリッと、中はジューシー。じっくり焼いた骨付きチキンに野菜の旨みが溶け込んだトマトソースを添えて。

マグロのレアステーキ～サルサビコデガヨ～ 1,590円（税込） 旨味を閉じ込めたマグロに刻み野菜のサルサとマッシュポテト。バルサミコのコクがアクセントに。

鴨肉のロースト カシスとベリーのソース 1,790円（税込） 濃厚な鴨の旨みと果実あふれるソースが絶妙なマリアージュ。赤ワインとぜひご一緒に！

◇bread

パンの盛り合わせ 990円（税込） CASKこだわりのパン3種類を盛り合わせにしました。オイルと合わせて前菜にも◎

クロワッサン 330円（税込）

◇curry

自家製カレー 890円（税込） 鶏ひき肉とスパイスで仕上げた自家製カレー。パンによく合うように仕上げました。

◇desert

チョコブラウニー～バニラアイスとベリーを添えて 600円（税込） 濃厚ブラウニーを冷たく仕上げました。バニラアイスとベリーでさっぱりとお召し上がりください！

自家製プリン 500円（税込） 濃厚でなめらかな口どけ。食後のコーヒーといかがでしょうか