肉バル ブラチョーラ 高円寺

メニュー

★赤身肉★

国産　超長期肥育牛ハラミ 1,390円（税込） 横隔膜　独特の食感が特長

国産　超長期肥育牛肥育牛ヒレ 1,590円（税込） ご存知高級部位　柔らかい直感が特長

国産　超長期肥育牛シャトーブリアン 2,090円（税込） ヒレの中でも最も柔らかく肉質の良い超希少部位

穀物肥育牛イチボ 1,490円（税込） お尻の一部　柔らかく旨味のあるお肉

穀物肥育牛タンモト 1,490円（税込） タン(舌)の根元　最もサシの入った部位

イベリコ豚肩ロース 1,290円（税込） スペイン産豚肉の王様

南国育ちのラムチョップ 1,290円（税込） あばら肉南半球の大自然で育てられた、生後12ヶ月の脂が乗ったジューシーさが特長

スパイスグリルチキン 780円（税込） カレー風味のオリジナルスパイスで漬け込んだグリルチキン

【すぐでる　冷菜】

旬野菜のピクルス 450円（税込） うずらと旬野菜

オリーブ盛り合わせ 450円（税込） ３種類のオリーブ

モッツァレラとトマトのカプレーゼ 590円（税込） イタリアンの定番

どどーんとベーコン！アンチョビポテトサラダ 590円（税込） 肉屋直営ならではのポテトサラダ！

白レバーのキャラメリゼパテ 590円（税込） 鶏1羽からわずかしか取れない希少レバー

肉屋のパテドカンパーニュ 590円（税込） シェフが丹精込めて作りました

ハモンセラーノ生ハム 990円（税込） 世界三大生ハム

チーズ盛り合わせ 990円（税込） 4種のチーズ

【おつまみに　温菜】

長芋のさくさくフリット 590円（税込） スタッフイチオシ！

あふれるポテトフライ 590円（税込） 3種類のソースから選択ください

3種のきのこバター 590円（税込） ガーリックバターが決め手

あさりの白ワイン蒸し 590円（税込） すっきりとした魚介の旨味

ぐつぐつ牛すじトマト煮込み 590円（税込） 2日間かけて煮込みました

明太子のアヒージョ 990円（税込） 大人気メニュー！

ガーリックトースト 300円（税込） 4枚

バケット 150円（税込） 4枚

【新鮮野菜　サラダ】

10種野菜のグリーンサラダ 790円（税込） さっぱりバルサミコドレッシングで

生ハムクレソンシーザーサラダ 890円（税込） みんな大好き

【クリスピー生地　ピッツア】

定番マルゲリータ 800円（税込） 王道

ゴルゴンゾーラチーズのピッツァ 1,280円（税込） はちみつと一緒に

【パスタ】

肉屋が作ったボロネーゼ 980円（税込） 和牛と赤身の旨味の詰まった穀物肥育牛をたっぷり使いました

どっさりアサリのボンゴレビアンコ 1,080円（税込） あさりの旨味たっぷり

唐辛子アラビアータ 1,280円（税込） 青唐辛子×赤唐辛子辛さ調整できます

ポルチーニ茸のクリームパスタ 1,480円（税込） イタリア産キノコ香りの女王ポルチーニ茸

【甘いやつ　ドルチェ】

本日アイス 380円（税込） 内容はスタッフまで！

手作りアップルパイ 500円（税込） バニラアイスとほろ苦キャラメルソース