居酒屋 / 赤坂 うまや 新宿のメニュー
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赤坂 うまや 新宿
赤坂 うまや 新宿
あかさかうまやしんじゅく
九州郷土料理・地酒が東京で味わえる
赤坂 うまや 新宿
東京都渋谷区代々木2丁目6-2 JR九州ホテルブラッサム新宿1F
完全個室完備◎ お酒に合う◎串焼き
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<期間限定>
<備長炭 炭火焼>
みつせ鶏串※写真はねぎ身 ‐ 海のミネラル豊富な「伊都の塩」使用
【博多名物】豚バラ串 330円(税込)
博多野菜巻き串※写真の一部 ‐
野菜※写真はしいたけ ‐
<酒のあて>
【佐賀 唐津】川島豆腐店のざる豆腐 600円(税込) 選りすぐりの国産大豆と良質の水を使用し、昔と変わらぬ製法で作り上げたこだわりの逸品です。
山うに豆腐 580円(税込) 九州産大豆ふくゆたかを100%使用した堅豆腐をもろみ味噌につけたお酒のアテです。
【博多】辛子明太子 700円(税込) 博多といえば明太子!お好みで炙りにもできます。係にお申し付けください。
鶏皮ぽん酢 550円(税込) 柚子胡椒の風味が鶏皮にとてもよく合います。
【長崎 大村】塩ゆで落花生 650円(税込) ご存知ですか?落花生が日本に初めて入ってきたのは、何と長崎県の大村です。
自家製ポテトサラダ 700円(税込)
漬物 盛り合わせ 700円(税込)
エイヒレみりん干し 730円(税込)
<うまやの一品>
【博多の定番】明太子の玉子焼き 950円(税込) 博多では「めんたま」と呼びます。定番のお料理です。
【ブランド鶏】みつせ鶏もも肉の炭火焼き 1,500円(税込) 豪快に鶏油をかけて焼き上げました。みつせ鍋の旨みをご堪能ください。
【いかしゅうまい発祥の店 呼子 萬坊】いかしゅうまい 540円(税込) 手作りで品質にこだわって作られた「萬坊」のいかしゅうまいは、厳選された地元の素材を使用。上品な甘みとプリプリ感で、何度も味わいたくなります。
【博多定番】山芋とろろ鉄板焼き 900円(税込) 博多の定番をうまや風にアレンジしました。ぽん酢をかけてさっぱりと。
<サラダ>
【長崎】雲仙ハムのシーザーサラダ 900円(税込) 長崎のご当地グルメの雲仙ハムを使用し、シーザーサラダに仕上げました。温泉たまごをからめてお召し上がりください。
旨辛そぼろのレタス包み 950円(税込) レタスに辛味そぼろを揚げビーフンと一緒に包んでお召し上がりください。
<鍋>
【鹿児島】黒豚ばら肉しゃぶしゃぶ鍋 1人前3200円(税込) <黒豚ばら肉・野菜盛り合わせ・ラーメン玉>博多とんこつスープで食す、これぞうまや流。ラーメン玉のお替わりは無料です。1人前よりご用意いたします。
【博多名物】もつ鍋※2人前より承ります 1人前1900円(税込) <もつ・野菜盛り合わせ>コラーゲン豊富でヘルシーなもつを、たっぷりの野菜とご一緒にお召し上がりください。
<揚げ物>
【熊本名物】辛子蓮根 750円(税込) 辛さがくせになる一品。少し醤油をたらすとまた一層美味しくなります。
【鹿児島】桜島どり チキン南蛮 950円(税込)
【鹿児島】桜島どり から揚げ 900円(税込)
さつま揚げ 750円(税込)
【熊本名物】サラダちくわ天 750円(税込) ちくわにポテトサラダをたっぷりと詰め、サクッと揚げた熊本人に愛され続けている一品です。
<お食事>
【博多】とんこつラーメン[ハーフ] 650円(税込)
うちのたまごのたまごかけご飯 650円(税込) 味噌汁付き
みつせ鶏 そぼろ丼 750円(税込) 味噌汁付き。甘く煮たそぼろと出汁がきいた玉子をあたたかいご飯にのせて。
<甘味>
うちのたまごプリン 500円(税込) 口当たりなめらかな自家製プリンです。
うまや特製 杏仁豆腐 500円(税込)
本日のアイスクリーム※写真は阿蘇ジャージー牛乳アイス 400円(税込) ※内容は係にお尋ねください。
グルメちゃんからのコメント
回るお寿司より自家製ポテトサラダはうまいにゃ
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