赤坂 うまや 新宿

メニュー

＜選りすぐり芋焼酎と楽しむ 鹿児島三大黒料理フェア＞

＜備長炭　炭火焼＞

みつせ鶏串※写真はねぎ身 ‐ 海のミネラル豊富な「伊都の塩」使用

【博多名物】豚バラ串 350円（税込）

博多野菜巻き串※写真の一部 ‐

野菜※写真はしいたけ ‐

＜酒のあて＞

【佐賀　唐津】川島豆腐店のざる豆腐 620円（税込） 選りすぐりの国産大豆と良質の水を使用し、昔と変わらぬ製法で作り上げたこだわりの逸品です。

【博多】辛子明太子 700円（税込） 博多といえば明太子！お好みで炙りにもできます。係にお申し付けください。

鶏皮ぽん酢 600円（税込） 柚子胡椒の風味が鶏皮にとてもよく合います。

【長崎　大村】塩ゆで落花生 670円（税込） ご存知ですか？落花生が日本に初めて入ってきたのは、何と長崎県の大村です。

自家製ポテトサラダ 700円（税込）

漬物　盛り合わせ 700円（税込）

エイヒレみりん干し 750円（税込）

＜うまやの一品＞

【博多の定番】明太子の玉子焼き 1,000円（税込） 博多では「めんたま」と呼びます。定番のお料理です。

【宮崎　地頭鶏】みやざき地頭鶏（じどっこ）炭火焼 1,800円（税込） みやざき地頭鶏特有のバランスのとれた肉質と心地よい歯ごたえを堪能でき、噛むほどに鶏本来の旨みが楽しめます。調理の過程で鶏油をかけ、炭火で豪快に焼き上げます。炭火で焼き上げた香ばしさがおすすめです。

【いかしゅうまい発祥の店　呼子　萬坊】いかしゅうまい 560円（税込） 手作りで品質にこだわって作られた「萬坊」のいかしゅうまいは、厳選された地元の素材を使用。上品な甘みとプリプリ感で、何度も味わいたくなります。

【博多定番】山芋とろろ鉄板焼き 950円（税込） 博多の定番をうまや風にアレンジしました。ぽん酢をかけてさっぱりと。

＜サラダ＞

シーザーサラダ 900円（税込） 温泉たまごをからめてお召し上がりください。

旨辛そぼろのレタス包み 1,000円（税込） レタスに辛味そぼろを揚げビーフンと一緒に包んでお召し上がりください。

＜鍋＞

【鹿児島】黒豚ばら肉しゃぶしゃぶ鍋 1人前3200円（税込） ＜黒豚ばら肉・野菜盛り合わせ・ラーメン玉＞博多とんこつスープで食す、これぞうまや流。ラーメン玉のお替わりは無料です。1人前よりご用意いたします。

【博多名物】もつ鍋※2人前より承ります 1人前2100円（税込） ＜もつ・野菜盛り合わせ＞コラーゲン豊富でヘルシーなもつを、たっぷりの野菜とご一緒にお召し上がりください。

＜揚げ物＞

【鹿児島】桜島どり　チキン南蛮 950円（税込）

【鹿児島】桜島どり　から揚げ 900円（税込）

＜お食事＞

【博多】とんこつラーメン［ハーフ］ 700円（税込）

うちのたまごのたまごかけご飯 700円（税込） 味噌汁付き

かしわ飯 700円（税込）

海鮮あご出汁茶漬け 1,200円（税込）

＜甘味＞

うちのたまごプリン 500円（税込） 口当たりなめらかな自家製プリンです。

うまや特製　杏仁豆腐 500円（税込）

本日のアイスクリーム※写真は阿蘇ジャージー牛乳アイス 450円（税込） ※内容は係にお尋ねください。