
マチルダ
長原/イタリアン/デート/池上/記念日/NEW

| 行ったのは | ディナー |
|---|---|
| シチュエーション | 友人・知人と |
シェフがお一人で全てをやっていらっしゃいます。
飲み物やお料理のサーブがテキパキされていて、お客側は居心地良くゆっくり飲み食べながら、楽しく過ごせます(^^)お皿を受け取ると、温かいお料理のお皿は温かく、冷たいお料理のお皿は冷たくしてあり、一段と美味しく感じます。
メニューの食材に季節のものを多く取り入れてあるので、いつも満足できる内容です。
珍しい食材もあり、今回エゾシカのお肉を生まれて初めていただきました。
臭みがなく柔らかくて、縁に少しだけ付いている脂が香ばしくてすごく美味しかったです!グラスワインお好み3杯(5杯もあります)は、オススメの銘柄を分かりやすくレクチャーして選ばせてもらえるので楽しいです。
グルメちゃんからのコメント
隠し味は味噌にゃ
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