香港飲茶 雲海 新橋本店

メニュー

前菜

香港風直火焼きチャーシューハニーソース 1,880円（税込） 自家製チャーシューをちょっと甘めのハニーソースでお召し上がりください

中華クラゲの冷菜 980円（税込）

牛スネ肉の中華ピリ辛ソースかけ 1,180円（税込）

蒸し鶏の葱ソースかけ 880円（税込）

飛び子入り干し豆腐和え 780円（税込）

海老入りサラダ 880円（税込）

特大生カキ 1,200円（税込） 1ヶ

香港点心

小籠包 880円（税込） 3ヶ

海老蒸し餃子 880円（税込） 2ヶ

帆立の蒸し焼売＆海老蒸し焼売 880円（税込）

海老入り蒸しチョンファン 1,180円（税込）

蒸しカニ子入り焼売 880円（税込） 2ヶ

ニラと海老の蒸し餃子 780円（税込） 2ヶ

桜海老と帆立と野菜の翡翠餃子 880円（税込） 2ヶ

桜海老のせ焼き大根餅 880円（税込） 3ヶ

焼き胡麻チャーシューパイ 780円（税込） 2ヶ

煎しチャーシューパオ 780円（税込） 2ヶ

蒸しクリーミーカスタード饅 780円（税込） 2ヶ

一品料理

フカヒレの姿煮 3,800円（税込） 1枚

北京ダック 2,480円（税込） 4枚

天使の海老の香り蒸し 1,680円（税込） 4尾

殻付き鮑の黒豆ソース蒸し 2,880円（税込）

牡蠣のピリ辛蒸し 980円（税込） 1ヶ

香港中華名物海老のチリソース炒め 1,680円（税込）

芝海老とカシューナッツのさっぱり炒め 1,780円（税込）

本場四川風殻付き海老の唐辛子炒め 1,880円（税込）

蒸し鶏の足のチリ豆鼓ソース 980円（税込） 本場中国の点心では定番の一品！

油淋鶏の甘酢ソース 1,480円（税込）

骨付鳥もも肉のパリパリ揚げ 1,580円（税込） 2本

牛肉オイスターソース炒め 1,680円（税込）

豚肉の千切りと京桜みそ炒め 1,880円（税込） 餅4枚付き

茄子の山椒揚げ 1,280円（税込）

あさりと青菜のさっぱり炒め 1,480円（税込）

小松菜のさっぱり炒め 1,280円（税込）

豆苗炒め 980円（税込）

石鍋入り麻婆豆腐雲海風 1,180円（税込）

麺・飯

和牛チャーハン 1,280円（税込） 姉妹店の焼肉店の和牛を使用した贅沢なチャーハン

海老レタスチャーハン 1,380円（税込）

香港風焼きそば 1,180円（税込）

麻辣刀削麺 1,180円（税込） 痺れる辛さがクセになる一品

野菜たっぷり刀削麺 1,180円（税込）

豚スペアリブ刀削麺 1,280円（税込） 豚のスペアリブを使ったボリュームたっぷりの刀削麺

スープ・お粥

卵白入りフカヒレスープ 1,680円（税込）

中華のりと豆腐の卵白スープ 1,080円（税込）

デザート