酒場食堂ケムマキ燻

メニュー

燻製メニュー

燻製ポテトサラダ 430円（税込）

自家製スモークサーモン 620円（税込）

燻製炙りしめ鯖 1,200円（税込）

燻製たくあん 320円（税込）

自家製スモークチーズ 390円（税込）

燻製うずらの玉子 450円（税込）

燻製炙り明太子 520円（税込）

燻製カキのオイル漬け 590円（税込）

燻製鶏ハム 590円（税込）

燻製タコさんウインナー 420円（税込）

逸品料理

牛すじとモツの味噌煮込み 620円（税込） とろとろの牛すじとモツを3種の味噌と根菜で煮込みました！ご飯にもお酒にも合う！

低温調理牛レバー刺し 750円（税込） 丁寧に血抜きした牛レバーをしっとりと低温調理しました。ごま油でどうぞ。

牛レバーの塩レモンネギダレ 750円（税込） 低温調理した牛レバーに特製の塩ネギダレをたっぷりと！

燻製牡蠣のピリ辛アヒージョ 820円（税込）

燻製明太子バターアヒージョ 820円（税込）

燻製エビのアヒージョ 790円（税込）

燻製明太チーズ巻き玉子 760円（税込）

燻製炙りチャーシュー 650円（税込）

おつまみ

自家製ぬか漬け 320円（税込）

燻製えだまめ 390円（税込）

にんにくうま塩たたききゅうり 420円（税込）

月見オニオンスライスサラダ 490円（税込）

塩昆布キャベセンサラダ 540円（税込）

燻製鶏ハムシーザーサラダ 870円（税込）

揚げ物

鶏の唐揚げ 520円（税込）

鶏の唐揚げ燻製タルタル 650円（税込）

鶏の唐揚げ塩レモンネギダレ 650円（税込）

アンチョビバターポテトフライ 650円（税込）

燻製マヨでエビマヨ 650円（税込）

ポテトフライ 490円（税込）

ご飯、麺、デザート

燻製ソーセージナポリタン 850円（税込）

燻製ソーセージ旨辛ナポリタン 850円（税込）

燻製ガリバタチャーハン 850円（税込）

豚バラカルビライス 850円（税込）

燻製醤油の玉子かけご飯 390円（税込）

季節のアイス 390円（税込）

燻製ミックスナッツ 350円（税込）