葛西 彦酉

メニュー

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チーズの西京味噌漬け（バゲット付） 647円（税込） 店内にて作っております。口の中でとろけます。

おいだれ焼鳥３本盛り 867円（税込）

【会津馬刺し】

会津馬肉お好み２点盛り 1,967円（税込） 会津馬刺し、会津馬肉のユッケ、会津馬肉のタタキから２品お選びください。馬肉50g×2で単品の半分サイズとなります。

会津馬刺し（2～3人前） 1,747円（税込） 彦西の原点は「社長が出会った感動の味【会津馬刺し】をお届けしたい!」から始まっています。サラブレッドの品種を使った会津馬刺し…一般的な脂の多い馬刺しとは異なるさっぱりとした赤身の美味しさは衝撃的!辛味噌を薬味にして食べるんですよこの体験をお客様ヘ→ほぼ原価でご提供し続けています!ぜひともお試しください。

会津馬肉のユッケ 1,857円（税込） 会津馬肉を特製ユッケだれとともに!お箸が止まらないこと間違いなし!

会津馬肉のタタキ 1,857円（税込） 当店自慢の会津馬肉をじっくりレアに焼き上げました♪辛味噌醤油とご一緒に！

【即菜】

おつまみ3種盛り合わせ 1,417円（税込） 即菜メニューからお好きな商品をお選びください!テーブルが華やかになること間違いなし!色々召し上がりたい方におすすめです。

あったか枝豆 537円（税込） 『彦西』では温めてご提供しています。

オニオンスライス 317円（税込） 信州上田産or会津産の玉ねぎを使用!!お好みでポン酢をかけて)

長芋の浅漬け 427円（税込） 隠れた大人気商品。ついつい手が伸びます。

梅水晶 477円（税込） サメの軟骨の梅肉合え。希としてぴったりです!!

塩たたききゅうり 427円（税込） 塩とピリ辛タレが効いたキュウリです。

いぶりがっこ 427円（税込）

炙りがっこマスカルボーネ 647円（税込）

チーズの西京味暗漬け 647円（税込） 西原味噌に漬け込んだクリームチーズです。ワイン、日本酒にも合います。

追加バケット 207円（税込）

さばのへしこ(売切御免) 757円（税込） 福井の郷土料理。日本酒に合います。

道祖神納豆(単品) 132円（税込） 信州産大豆の旨味が詰まった自慢の逸品です。

田内屋さんの冷奴 427円（税込） 第14回長野県豆腐品評会補ごし部門で「知事貫」を受賞。信州大豆「ナカセンナリ」を使用した田内屋さんの豆腐です。大豆の甘みとポリューム満点!まずはそのままお召し上がりください。

長いもの梅和え 647円（税込）

【鮮魚】

お刺身２種盛り/お刺身３種盛り - その日お薦めの鮮魚を厳選し、刺身盛りにさせて頂きます。

本まぐろ刺し 1,087円（税込） 『彦西』の生本マグロは一味違います。日によっては大トロから赤身まで、同じ値段で出すことも!ぜひご貫味ください。

トロサーモン刺し 867円（税込） 当店の鮮魚は全て市場直送のものを使用しています!

カンパチ刺し 867円（税込） 当店の鮮魚は全て市場直送のものを使用しています!

炙り〆サバ 867円（税込）

たこぶつ 757円（税込） 当店の鮮魚は全て市場直送のものを使用しています!

【野菜】

自家製ポテトサラダ　各種 - 当店のポテトサラダは温めてご提供致します。火傷にご注意下さい。

会津産春菊のサラダ 647円（税込） 半量 427円

彦酉　海鮮ユッケのサラダ 1,087円（税込） 半量 757円

淡路島産玉ねぎと道祖神納豆のサラダ 757円（税込） 半量 537円

きゅうりスティック　ねぎ味噌マヨ添え 537円（税込） 松亀味噌さんから仕入れているネギ味噌にマヨネーズを和えました。会津のきゅうりの甘味とベストマッチ!

漬物盛り合わせ 537円（税込） なにか一品欲しいときの定番!

【串焼き・大判つくね】

おまかせ３本盛り/おまかせ５本盛り - 塩 / タレをお選びください。1本1本当店で手作りし、国産鶏を使用した焼鳥はどれもぷりぷりな食感！

おいだれ焼鳥3本盛り/おいだれ焼鳥3本盛り - 焼鳥にたれをかけた信州上田スタイル。タマネギ、おろしにんにく、リンゴを使った特製たれが、パンチのある美味しさを引き出します。ご飯にもお酒にも合う自慢の逸品です。【おいだれとは…)*信州上田の方言「おいだれ」*信州上田が生んだ「美味しいたれ」*後から自分好みで「追いだれ」

おいねぎ焼鳥3本盛り/おいねぎ焼鳥5本盛り - 彦酉特製自家製【おいねぎ】　ねぎとごま油を効かせた追加ダレ。

各種 - もも 220円/ねぎま 220円/大山鶏のとろレバー 242円/ささみ（梅・明太・わさび） 264円/皮 242円/ヤゲン軟骨 317円/ぼんじり 264円/手作り棒つくね 281円/ハツ（売切御免） 242円/つなぎ（売切御免） 242円

創作つくね3本盛り 867円（税込） メニューより3つお選び下さい。

創作つくね　各種 各317円 明太マヨつくね/月見つくね/おろしポン酢つくね/チーズつくね/漬物タルタルつくね

【玉子焼き】

だし巻き玉子焼き 611円（税込） 信州上田青山の卵使用。オーダーをいただいてから焼いています！

【揚げ物】

彦酉揚げ【プレーン】　1個 317円（税込） 信州名物です。国産鶏を醤油ベースの彦酉秘伝のたれに漬け込み、特製の味付き衣にくぐらせて揚げた逸品。ふっくら柔らかな唐揚です。1個での提供ですが、サイズが大きいので2等分にしてご提供します！大きめの唐揚なので、お一人様1個からがおすすめです。

カマンベールチーズ餅(三個) 647円（税込） メープルシロップにつけて食べてください。

ポテトフライMサイズ(400g) 758円（税込） 大人数にピッタリなポリューム満点なポテトフライです。実はポテトの品種にもこだわっております。特製テリマヨソースと一緒にぜひ!各種サイズもございます。

肉付き軟骨の唐揚げ 647円（税込）