焼肉一式 道盛 高円寺店

メニュー

【お勧め盛合せ】

極み盛り合わせ(特選部位5種盛り)　お1人様 2,398円（税込） ※2名様より承ります。【特選厚切りタン塩・特選みすじ・和牛ハラミ・厚切りハラミ・特上カルビ・上カルビ・上ロース・カイノミ・トモサンカク・サーロイン】

特選舟盛合せ 16500円(税込)～ 特別な日に【特選部位各種・特選厚切りタン塩・当店一押しの厳選部位各種】☆特別な日にぜひ、ご利用ください。

おまかせホルモン盛り合わせ　3種盛り(100ｇ) 1,078円（税込） 6種盛り(180ｇ) 1848円(税込)【ホルモン・ギャラ・ハツ・コプチャン・ミノ・レバー・牛頬肉】

赤身づくし　大(3～5人前500ｇ) 4,708円（税込） ハーフ(2～3人前280ｇ) 2838円(税込)【ソフトカルビ・ハラミ・山形豚肩ロース・軟骨ハラミ or 牛頬肉】

タン盛り合わせ 3,388円（税込） 【厚切りタン塩1枚・ネギタン塩(結び)2枚・上タン塩2枚・わさびまみれ中落タン塩80ｇ】

家族盛り合わせ(500ｇ) 5,478円（税込） 【和牛カルビ・ハラミ・豚トロ・山形豚肩ロース・桜姫鶏もも(国産)・焼野菜】

【黒毛和牛】

和牛カルビ 1,298円（税込） 黒毛和牛4等級以上のバラ肉

和牛上カルビ 1,848円（税込） 肉質はきめ細かく、味わいはいかにも肉らしく、コッテリしていて甘め

和牛特上カルビ 2,288円（税込） 美しいサシが入って、脂と赤身の旨味のハーモニーはカルビ界の女王

和牛中落カルビ/和牛おろしポン酢(上ロース) 1,628円（税込） 肋骨の間の肉でジューシーで肉の旨味が薄い部位/和牛上ロースにおろしポン酢をのせた一品

和牛ロース/和牛焼きしゃぶ(ブリスケ) 1,188円（税込） 黒毛和牛4等級以上のもも肉/肩ロース、カルビとロースの間の肉質で3秒焼きがおすすめ

和牛上ロース 1,518円（税込） カロリー低めでヘルシーな部位で、柔らかくクセがない肉質

和牛上ハラミ 2,508円（税込） 脂身が少なくあっさりしていて、筋が少ないため柔らかい食感

和牛特上ハラミ 2,948円（税込） 希少価値が高く、柔らかく濃厚な味わい。焼肉のお姫様な存在。

和牛特上タン塩 3,498円（税込） 希少価値が高く、タンの常識が変わるほどの味わい

和牛上タン塩 2,838円（税込） 和牛タン塩(並) 1738円(税込)/和牛 中落ちタン塩 1408円(税込)

【希少部位】

カイノミ 1,958円（税込） バラ肉だけど、ヒレの持つ赤身の柔らかさを兼ね備えた部位

シンシン/ランプ 1,628円（税込） 肉質は筋はあるがきめ細かく柔らかい。弾力のあるなめらかな食感が特徴/もも肉の中で最も味が良いと言われ、あっさりした脂と濃厚な赤身の味わいが上品

トモサンカク/イチボ 1,848円（税込） もも肉で脂が多く絡んでいて、牛肉の中でも最も旨味が濃厚な部位/お尻の部位でランプに比べ霜降りが多く、きめが粗く濃厚な深みがある

ミスジ/サーロインステーキ 2,288円（税込） 極の部位の中でも見事なサシが入ってる部位。一口で溶けてしまう柔らかさ/綺麗なサシが入った牛肉の王様。肉の旨味と甘みが濃厚な味

サーロイン焼きしゃぶ(一枚) 1,188円（税込） 綺麗なサシが入った牛肉の王様。肉の旨味と甘みが濃厚な味

カメノコ 1,518円（税込） 脂肪が少なく、ややさっぱりの肉の味

≪薬味≫お好みで肉の薬味 220円（税込） すき焼き卵・トリュフ塩・おろしポン酢・フライドオニオン～ニンニクのオイル添え～・ニンニクバター醤油

【タン】当店は《タン》が美味しい店を目指します。

特選　厚切りタン塩 2,508円（税込） タンの根本で一番柔らかい部位

ネギタン塩(結び)/青唐辛子生タン塩 2,178円（税込） 唯一無二の当店オリジナル ネギタン塩、青唐辛子生タン塩

上タン塩 1,958円（税込） 当店のタンはすべて生タンを使用しています/和牛 中落タン塩 1518円(税込)/和牛タン塩(並) 1738円(税込)

わさびまみれ中落タン塩 1,078円（税込） 中落タンを塩で味付けし、わさびまみれにしました

タン盛り合わせ 3,388円（税込） 【厚切りタン塩1枚・ネギタン塩(結び)2枚・上タン塩2枚・わさびまみれ中落タン塩80ｇ】

和牛特上タン塩 3,498円（税込） 希少価値が高く、タンの常識が変わるほどの味わい

和牛上タン塩 3,058円（税込） 和牛タン塩をぜひ味わってみてください。

【赤身肉】

塊肉 2,838円（税込） 和牛もも肉をお客様の好みで焼き、一旦、料理場に戻しねかしてからカットし、薬味と共に提供致ます。

和牛上ハラミ 2,508円（税込）

和牛特上ハラミ 2,948円（税込）

超厚切りハラミ 1,958円（税込）

ダイヤモンドハラミ 1,716円（税込）

ねぎ塩だれハラミ 1,298円（税込） ハラミ 1078円(税込)

ねぎ塩だれカルビ 1,188円（税込） ソフトカルビ 1056円(税込)

つぼ漬けカルビ 1,628円（税込） 《お肉と一緒にどうぞ》旨刻みネギ塩 473円(税込)/道盛 包み野菜 748円(税込)

【海鮮焼き】

海老塩焼 968円（税込） イカ焼 748円(税込)

ホタテ焼 858円（税込）

海鮮盛合せ 1,408円（税込）

【鶏】

桜姫鶏もも 858円（税込） せせり 693円(税込)

【豚】