アジア・エスニック料理 / アジアティーク 銀座店のメニュー
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アジアティーク 銀座店
アジアティーク 銀座店
あじあてぃーく ぎんざ
アジアンダイニング タイ料理
アジアティーク 銀座店
東京都中央区銀座6-4-3 ジクロスギンザジェムズ3F
銀座の街並みが一望できる タイセレクトシグネチャー
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当店イチオシメニュー
クン・ロブスター・パオ/Grilledlobster 6,480円(税込) プリップリの食感と濃縮されたロブスターの味がたまらない一品
ラム肉料理-Lamb-
ラム肉盛り合わせ/MIX LAMB GRILL 5,480円(税込) 当店人気部位を集めた一品
ラムタン/LAMB TONGUE 2,980円(税込) ラム肉の中でも特に希少な部位として人気な一品
ラムチョップ/LAMB CHOP 2,980円(税込) 臭みがなく柔らかくてジューシーな食感が楽しめる一品
ラムロースト/LAMB ROAST 2,500円(税込) 柔らか肩ロースを使用し、低温調理でじっくり火を入れ、ラムニクの旨味を引き出した一品
サラダ -Salad-
ラープ・ヌア/Beef larb 1,950円(税込) ハーブ・唐辛子・ナンプラー・ライム・煎り米粉と牛肉を和えた一品
ヤム・ヌア/Beef salad 1,890円(税込) 甘み、辛み、酸味が一体となったタイならではの味わいにナツメグの香りが牛肉の美味しさを引き上げる一品
ラープ・タレー/Larb seafood 1,790円(税込) ハーブ・唐辛子・ナンプラー・ライム・煎り米粉とシーフードを和えた一品
ヤム・タクライ・クンソット/Shrimp and lemongrass salad 2,500円(税込) 海老のプリプリとした食感やレモングラスの爽やかな香りとシャリシャリとした歯ごたえが楽しい一品
ソム・タム/Spicy salad of the green papaya 1,850円(税込) スライスした青パパイヤーをナンプラーやニンニク、ライム、ココナッツシュガー、干しエビなどと一緒にたたいて和えた一品
ヤム・ガイ・タクライ/Spicy chicken salad wrapped leyyuce 1,980円(税込) 鶏挽肉とレモングラスのスパイシーなサラダをレタスに包んで食べる一品
前菜 -Appetizer-
ホーイマレンプー・オップ/Steaming of the mussel with harbs 1,980円(税込) タイ料理の中でも三大貝料理の1つでピリッと辛みの効いた一品
ボビア・ゾッド/Fresh spring roll 950円(税込) ベトナム料理で有名な『生春巻き』をタイ風にアレンジ。野菜がたくさん摂れて低カロリーでヘルシーな一品
カイチャオ/Thai style omlet 1,550円(税込) たっぷりの油で作った玉子焼きは、天ぷらやかき揚げのようなボリュームの一品
クルプックダン/Shrimp crackers 680円(税込) タイでは有名な『MANORA』を揚げた一品
魚料理-Seafood-
クン・トード・クラティアム/Garlic fried shrimp 1,980円(税込) プリプリの海老をニンニクの香りを移した油で揚げた一品
クン・パット・ノー・マイ・ファラン 2,200円(税込) Stir-fried shrimp with asparagus and herbs海老とアスパラガスをタイ風にオイスターソースで炒めた一品
クン・パット・ブロッコリー/Stir-fried shrimp with broccli 2,200円(税込) プリプリの海老とブロッコリーをナンプラーとオイスターソースで炒めた一品
バイ・ホラッパー・タレー/Aeafood basil 1,950円(税込) シーフードをタイのスゥイートバジルと炒めた一品
ホイ・ライ・パット ナムプリック・パオ 1,950円(税込) Stir-fried clams with chili pasteアサリをナムプリックやバジル。唐辛子などと炒めた一品
プーニム・パット・プリック・タイ・ダム 3,200円(税込) Fried soft shell crab with chili殻まで食べれるソフトシェルクラブをサッと揚げスパイシーな黒胡椒で炒めた一品
プー・パッ・ポン・カリー 3,200円(税込) Stir-fried soft shell crab and egg with curryカレー粉のほかに、オイスターソースやナンプリックパオでソフトシェルを炒め、ココナッツミルクと玉子でとじた一品
プラー・ラード・プリック/Deep fried fish with spicy sause 3,200円(税込) 一尾の魚をカラッと揚げ、ピリ辛ソースをかけた食べ応え満点の一品
ポピア・トード・クン/Deep-fried shrimp spring roll 1,480円(税込) パリパリに揚げた海老春巻きをスイートチリに付けてお召し上がりいただき一品
ポピア・トード・クン・チーズ 1,980円(税込) Deep-fried shrimp& cheese spring roll海老春巻きにとろーりチーズが入った一品
カノム・パン・ナークン/Fried minched shrimp on toast 1,200円(税込) 油で揚げているのでサクッと香ばしくカロリーを気にしながらもつい手がのびてしまう一品
パット・プラー・クンチャーイ/Stir-fried fish with celery 2,400円(税込) さっぱりとした白身魚とセロリの炒め物。辛いのもが苦手な方にお勧めな一品
パッチャー・プラー/Stir-fried spicy fish 2,400円(税込) 揚げた白身魚をタイ風ピリ辛ソースと炒めた一品
トード・マン・プラー/Deep-fried spicy fish cake 980円(税込) 魚のすり身にレッドカレーペースト等、調味料を加えて練り、インゲンやバイマックルーを混ぜてあげた一品
肉料理 -MEAT-
ヌア・ヤーン・ローズマリー/Roast beef with rosemary 2,800円(税込) じっくり低温で焼き上げたお肉はローズマリー香る一品
ヌア・ヤーン/Roast beef 2,200円(税込) じっくり低温で焼き上げた当店自慢の一品
ヌア・デートディアウ/Deep-fried sun-dried beef 2,980円(税込) 天日干しした牛肉を素揚げした一品
ヌア・パット・ガパオ/Stir-fried beef with basil 2,300円(税込) 牛肉で作るガパオ。タイでは定番の一品
ヌア・パット・ナンマンホイ/Stir-fried beef with oyster sauce 2,480円(税込) タイの家庭の味。牛肉をオイスターソースで炒めた一品
パッド・ガパオ・ガイ/Stir-fried chicken with thai basil 1,600円(税込) タイ風鶏肉のバジル炒めは、柔らかい鶏肉を、エシャロット、唐辛子、ニンニク、そして新鮮なタイバジルと逸すオニ炒めた一品
ガイ・トート・ハートヤイ/Hat yai fried style of chicken wings 1,980円(税込) タイ南部のハートヤイの郷土料理。手羽先をカラッとジューシーに焼き上げた一品
ガイ・ヤーン/thai style chicken BBQ 1,800円(税込) ナンプラーとニンニクの風味が効いた、甘辛いたれに漬け込みじっくりと焼き上げた一品
野菜料理 -VEGETABLE-
パット・プン・ファイ・デーン/Stir-fried morning glory 1,950円(税込) 日本でも翌見かけるようになった空心菜。スパイシーな味付けで炒めた一品
パット・パック・ルアムミット/Thai stir fried mixed vegetable 1,550円(税込) ブロッコリーやカリフラワー、アスパラガスなど、いろいろな彩り野菜をナンプラーやオイスターソースでタイ風に炒めた一品
カレー -Curry-
ゲーン・キャオ・ワーン/Green curry 1,800円(税込) 唐辛子がタイ料理特有の辛さを引き出し、ココナッツミルクが濃厚な甘さを引き出した一品
ゲーン・ペット/Red curry 1,800円(税込) 青唐辛子の代わりに乾燥唐辛子を大量に使用した一品
スープ‐Soup-
グルメちゃんからのコメント
ゲーン・キャオ・ワーン/Green curryはかわいいしおいしい
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