築地魚河岸 まぐろ一代 日比谷店

メニュー

1カンにぎり

980円 980円（税込） うに　Sea urchin

650円 650円（税込） 本まぐろ大トロ/赤貝Bluefin Tuna Super Fatty/Ark Clam

500円 500円（税込） 本まぐろ中トロ/本まぐろ炙りとろ/穴子1本にぎり/赤海老Bluefin Tuna Medium Fatty/Bluefin Tuna Broiled FattyConger eel Ippon-nigiri/Whiskered Velvet Shrimp

360円 360円（税込） ほたて/づけまぐろ/かんぱち/いくら/真鯛/蒸し海老Scallop/Pickled tuna/Greater amberjackSalmon-roe/Sea Bream/Steamed Shrimp

280円 280円（税込） 本まぐろ赤身/サーモン/炙りサーモン/煮穴子/たこ/ねぎとろ軍艦Bluefin Tuna Red Meat/Salmon/Seared SalmonSimmered Conger Eel/Octopus/Chopped Scallions and Pink Fatty Tuna Gunkanmaki Shushi

220円 220円（税込） はまち/小肌/真あじ/〆さば/つぶ貝/えんがわ/甘エビJapanese amberjack/Medium gaizzard shadHorse Markerel/Vinegared Markerel/WhelkMeat at the Base of a Fin/Sweet Shrimp

100円 100円（税込） 玉子/真いかJapanese style-chunky omelette/Calamari

巻物

600円 2,300円（税込） ねぎとろ巻/とろたく巻/あなきゅう巻Chopped Scallions and Pink Fatty Tuna Shushi Rolls/Tuna and Pickled white radish sushi roll/Grilled conger eel and Cusumber roll

500円 2,400円（税込） 鉄火巻Sushi Rolls with Raw Tuna

360円 3,600円（税込） 納豆巻/梅しそ巻/お新香巻/かんぴょう巻/かっぱ巻Feemented Soy Beans Sushi Rolls/Pickled Plums and Sushi Herb Sushi Rolls/Yellow Pickled Daikon Radish Sushi Rolls/Dried-gourd Sushi Rolls/Cucumber Sushi Rolls

おつまみ

おまかせ刺身3点盛3-piece Sashimi Assortment 1,300円（税込）

おまかせ刺身5点盛5-piece Sashimi Assortment 1,680円（税込）

まぐろぶつTuna Chunks 600円（税込）

鮪肉の葱塩ダレ炙りSeared Tuna Green onion Salt sauce 600円（税込）

沖縄県産もずく酢Prod.OKINAWA Vinegared seaweed 500円（税込）

出汁巻き玉子Rolled Omelet with Dashi Stock 600円（税込）

本鮪旨煮（小鉢）Braised Bluefin tuna 300円（税込）

厳選丼

まぐろ一本丼Tuna Bowl 2,400円（税込）

鉄火丼Tuna Bowl 1,400円（税込）

サーモン丼Salmon Bowl 2,400円（税込）

海鮮丼Seafood Bowl 2,400円（税込）

セット

まぐろ3カンセットTuna 3-piece set 1,200円（税込） 大トロ/中トロ/赤身Tuna,otoro/Tuna,chutoro/Tuna Red Meat

光物3カンセットGlistening-skinned fish 3-piece set 550円（税込） 本日の光物/〆さば/こはだToday's glistening-skinned fish/mackerel/kohada

炙り3巻セットBroiled 3-piece set 900円（税込） 中トロ/穴子/サーモンTuna,chutoro/See eel/Salmon

貝3巻セットEel 3-piece set 1,100円（税込） 本日の貝/ほたて/つぶ貝Today's eel/Scallop/Whelk

まぐろづくし 2,400円（税込）

おまかせ一代 3,800円（税込） まぐろ大トロ中トロ入り

晴海HARUMI 1,700円（税込） まぐろ赤身入り

勝どきKACHIDOKI 2,300円（税込） まぐろ中トロ赤身入り