ジンギスカン酒場　ときしらず　品川

メニュー

生ラム肉

特上ラム肩ロース 1,100円（税込） 1頭から600から800ｇしかとれない希少な部位です。肉質がラム肉の中で一番やわらかい部位とされています。うまみも濃厚なお肉です。

ラムショルダー 880円（税込） 肉が柔らかく、油も良質で甘みがあるのが特徴です。ジンギスカンに適したお肉です。

ラムタン 880円（税込） 仔羊のタンは小さいですが、柔らかく食べやすいです。タン独特のキメの細やかな脂分もあり、風味もまろやかで美味です。

ラムチョップ 880円（税込） ラムの骨付きロース肉。鉄板の上で片面2分を返しながら4～5回じっくり焼き上げるのが極上ラムチョップへの道！

特上ラムチョップ肩ロースネギ塩 1,210円（税込） ラム肉の中で一番やわらかく、旨味も濃厚なお肉。特上ラム肉ロースをネギ塩でお召し上がりください。

ラムショルダーネギ塩 990円（税込） 肉が柔らかく、脂も良質でうまみが特徴のラムショルダーをネギ塩でお召し上がりください。

ラムタンネギ塩 990円（税込） キメの細かな脂分と風味がまろやかで美味なラムタンをネギ塩でお召し上がりください。

野菜・追加〆

野菜セット 550円（税込） もやし、玉ねぎ、ピーマンのゴールデントリオです。

茶漬けセット 275円（税込）

たまごかけごはん 550円（税込）

ごはん大 275円（税込）

ごはん小 220円（税込）

あがりラーメン 330円（税込） ジンギスカンを食べ終えたら肉のうま味が溶け込んだつけダレにほうじ茶を加え、【つけ麺】スタイルで召し上がっていただきます。

ラム肉の逸品

ラムレアカツ 1,540円（税込） 新鮮なラム肉は羊肉独特の臭みが少なく、ジューシーなのにさっぱりといただけます。肉はしっとりレアに。衣はカリっと仕上げています。

ラムの叩き 1,100円（税込） しっとり柔らかに仕上げる生ラム肉のたたきです。わさびと白髪ねぎを巻いて特製ダレでお召し上がりください。

ラム酢味噌 770円（税込） 低温調理で仕上げたしっとりと柔らかくうまみタップリのラム肉です。上品な味わいの酢味噌に絡めてお楽しみください。

ラムユッケ 990円（税込） 独特の臭みもなく生ラム肉のふくよかな味わいのラムユッケです。卵黄、青ネギと絡めて食べた旨味も倍増！

おつまみ・甘味

北海道枝豆 440円（税込）

キムチ 440円（税込）

チャンジャ 440円（税込）

塩バターポテトフライ 440円（税込）

山わさび醤油漬け 440円（税込）

漬物盛り合わせ 440円（税込）

北海道濃厚バニラ 440円（税込）

夕張メロンアイス 440円（税込）