居酒屋あじと高輪泉岳寺前

メニュー

おつまみ

アボカド甲子園 モバイルオーダーにて とろりと濃厚なアボカドに、旨みたっぷりの海苔の佃煮を合わせ、わさびでキリッと味を引き締めた一品。まろやかさと香り、そして後からくるツンとした刺激がクセになる、大人のためのおつまみです。日本酒や焼酎はもちろん、ビールやハイボールとも相性抜群。ひと口ごとに箸が止まらなくなる「甲子園級」のインパクトをお楽しみください。

にんにく甲子園 モバイルオーダーにて 【香ばし揚げニンニクのサムジャン添え】カラッと揚げたニンニクの香ばしさとホクホクの食感がクセになる一品。コク深くピリッと甘辛い韓国味噌“サムジャン”を添えて、旨みとパンチの効いた味わいに仕上げました。ビールやハイボールとの相性抜群。スタミナメニュー。

枝豆 モバイルオーダーにて 低カロリーでヘルシーな枝豆は、栄養価が高く、特にたんぱく質や食物繊維が豊富です。ビタミンCやビタミンKも含まれており、免疫力をサポートします。また、鉄分やカリウムも多く含まれ、健康を意識したおつまみとしてもおすすめです。飲酒後の体調にも優しい影響を与えることがあります。

冷奴 モバイルオーダーにて ひんやり冷たいお豆腐に、刻みねぎと生姜をたっぷりと。仕上げに醤油をひとまわしすれば、お豆腐本来のなめらかさとコクを活かした、身体に優しいさっぱりヘルシーなおつまみの出来上がりです。最初の一品にも、箸休めにもおすすめ。シンプルだけど、奥深い、そんな大人の定番を是非テーブルに。

海苔チーズ モバイルオーダーにて パリッとした香ばしい海苔に、まろやかなチーズを包み込み、ピリッと効いたブラックペッパーが絶妙なアクセント。シンプルなのに奥深い味わいで、お酒がどんどん進むおつまみです。キムチをはさんで、キムチ海苔チーズもおすすめです。

おつまみ厚揚げ モバイルオーダーにて 一口サイズで揚げた食べやすい厚揚げ。外はカリッと香ばしく、中はふわっと柔らかい、軽く醤油を回しかけるだけで、お酒にぴったりなおつまみになります。

キムチ モバイルオーダーにて シャキシャキの白菜に、にんにくや唐辛子、魚介の旨味がしっかり染み込んだ本格キムチ。ピリッとした辛さの奥に、深いコクと甘みが広がります。お酒の合間に食べると、不思議とまた飲みたくなる、そんな魅惑のひと皿。乳酸菌がたっぷり含まれており、腸内環境を整えてくれる効果も。発酵食品として、免疫力アップや美肌効果も期待できる、体にうれしいおつまみです。海苔チーズにはさんで味変もおすすめです。

冷やしトマト モバイルオーダーにて 居酒屋の定番メニューである冷やしトマトは、さっぱりとした味わいで食欲を刺激しながら栄養補給もできる、優秀なサイドメニューです。トマトに含まれるリコピンは強力な抗酸化作用があり、肌の老化を防ぐ助けになります。ビタミンCやカリウムが豊富なため、夏場の疲れや水分不足を補う効果が期待できます。

ベーコンポテトサラダ モバイルオーダーにて ホクホクのじゃがいもに、香ばしいベーコンの旨み。そして、ほっこり甘い栗がゴロッと贅沢に。口に入れるたびに、塩気と甘みのバランスが絶妙な、ちょっと大人のポテサラです。黒胡椒をピリッと効かせて、お酒とも好相性。定番のポテトサラダとは一味違う、香ばしさと甘みがとろける、和洋ミックスのひと皿をぜひどうぞ。

よだれ豆腐 モバイルオーダーにて 花椒のしびれる辛さに、特製ダレのコクが合わさって、一口で食欲がグッと湧いてきます。ひんやり冷たいお豆腐との相性は驚くほど絶妙で、さっぱりしつつもパンチの効いた味わい。前菜にも、お酒のお供にもピッタリな“クセになる系”のひと皿です。よだれ鶏が好きな人はもちろん、冷奴が物足りないって思ってる方にもぜひ。ピリ辛で、さっぱりで、しかもヘルシー。名前の通り、よだれが出るほどクセになる大人の冷奴です。

青森県大間産 茹でたて天然もずく モバイルオーダーにて 力強い歯ごたえの天然もずくを、ご注文頂いてから茹で上げ、アツアツでお出しします。シンプルにポン酢でご賞味下さい。

うずら玉子煮 モバイルオーダーにて 甘辛い出汁でじっくり煮込んだうずらの玉子は、旨味が染み込み、小さな玉子の中に凝縮された美味しさが、お酒のお供にぴったりです。シンプルながらも手間ひまかけた味付けで、居酒屋の定番おつまみとしておすすめの一品。

きゅうり一本漬け モバイルオーダーにて シャキッとした歯ごたえと爽やかな香りのシンプルながら外せない定番のおつまみ。きゅうりはビタミンCやカリウムが含まれ、体内の余分な塩分を排出する作用や、むくみ改善、血圧の調整にも効果的。美味しく食飲みながら、体にも嬉しい効果を得られる一品です。

なす一本漬け モバイルオーダーにて 艶のあるきれいな黒紫色のなす一本漬けは、外は程よくしっかりと漬かり、内部は瑞々しく柔らかな食感が楽しめる、素材が生きた一品。お酒全般との相性も良く、特に芋や麦の焼酎によく合います。箸休めにもピッタリの外せないおつまみ。

梅水晶 モバイルオーダーにて まるで水晶のように透明感のある細切りのサメ軟骨と、梅肉の爽やかな風味と酸味、出汁や調味料の旨味が絶妙にマッチした味わい。コリコリとした食感、程よい塩気と後味さっぱりな食べやすさ。日本酒のアテに最適。

エイヒレ モバイルオーダーにて これがあると落ち着く、まさに居酒屋の定番商品。肉厚で上質なエイのヒレを、じっくり干して旨みを凝縮。炙ることで香ばしさが引き立ち、ほんのり広がる甘みと噛むほどにあふれるコクがたまらない逸品に。パリッと香ばしい表面と、しっとり柔らかな食感のバランスが絶妙です。炙りたてを、マヨネーズ＆七味でピリッといただけば、もうお酒が止まりません。日本酒や焼酎はもちろん、ハイボールにもぴったりです。

一品料理

揚げだし豆腐 モバイルオーダーにて 豆腐に片栗粉をまぶして、外はカリッと揚げたて、中はふんわりとろける状態にし、あつあつの出汁をたっぷりかけて仕上げました。大根おろしと葱を絡めてお楽しみください。高たんぱくで低カロリーな豆腐の優しい味わいの一品。

スタミナ鶏せせり おろしポン酢 モバイルオーダーにて ぷりっとした食感がクセになる「鶏のせせり肉」と、シャキッと風味豊かなぷりっとした食感がクセになる「鶏のせせり肉」とシャキッと風味豊かな「にんにくの芽」をサクッと揚げ、さっぱりとした大根おろしとポン酢で味付けしました。口いっぱいに広がる香ばしさと、ピリッとしたもみじおろしのアクセントが絶妙なバランスです。野菜もしっかり食べられる一品です。ビールやハイボールとの相性も抜群。

ニラ玉 モバイルオーダーにて どこか懐かしい味わいの一品。ふんわりとした卵の甘さとニラの風味が絶妙。ニラには「アリシン」という成分が含まれており、疲労回復に効果的です。

あさりバター モバイルオーダーにて ぷっくり蒸し上げた新鮮なあさりを、香り立つバターで味付けしました。ふわっと広がる磯の香りと、コク深いバターの風味が相性抜群。汁まで飲み干したくなるような、やさしくてクセになる味わいです。あさりには鉄分・タウリン・ビタミンB12が豊富で、貧血予防や肝機能サポート、疲労回復にも効果が期待できます。美味しいだけじゃなく、体にもやさしい、心ほぐれるおつまみです。

とろたま焼き モバイルオーダーにて 山芋（とろろ）と玉子をお出汁でふんわり焼きました。口の中でとろけるような軽やかさが特徴です。シンプルながらも素材贅沢な一皿。

イカバター醤油焼 モバイルオーダーにて ぷりっと柔らかいイカを、下火グリルで香ばしく焼き上げ、仕上げにバターと特製の醤油ダレを絡めました。イカは高たんぱく＆低脂肪、さらにタウリンも豊富で、肝臓にもやさしい嬉しい食材。バターのコクと醤油の香ばしさが加われば、お酒との相性は言わずもがな。ビールはもちろん、焼酎や日本酒とも抜群です。香ばしさが鼻に抜ける、やみつきの定番メニュー。

ソーセージ盛合せ モバイルオーダーにて プレーン・チョリソー・バジル・ブラックペッパー・ガーリックの５種類が入ったソーセージの盛合せ。

豚キムチ炒め モバイルオーダーにて 旨味たっぷりの豚バラ肉を、最強コンビであるピリ辛のキムチで炒めました。豚肉のジューシーな旨みと、キムチの酸味と辛味が絡み合って、食べる手が止まらない美味しさ。炒めたキムチの旨味が深まり、豚肉との相性は抜群です。ビールやハイボールとの相性も良く、食欲をグングン刺激します。

おでん盛合せ（2人前） モバイルオーダーにて 玉子が取り合いにならないように、うずら玉子を2個追加しておきました。

ビフテキ モバイルオーダーにて にんにくと醤油で広がる芳ばしい香りとコクがステーキの美味しさを引き立てます。

揚物

赤ウインナー揚げ モバイルオーダーにて 昔懐かしい赤色のウインナーをカリっと揚げました。食感がよくなりお酒もすすむおつまみです。ケチャップをつけると甘みと酸味がプラスされ、揚げたてのウインナーの風味と相性抜群です。

フライドポテト モバイルオーダーにて 全世代の定番中の定番おつまみ。クリスピーなカリカリ食感のフライドポテト。うす塩味の食べやすいシューストリングタイプ。

チーズはんぺんフライ モバイルオーダーにて 外はサクッと黄金色に揚がった衣。その中から現れるのは、ふわふわのはんぺんと、熱々でとろり溶け出すチーズの濃厚なコク。はんぺんのやさしい魚介の旨味と、チーズの塩気＆クリーミーさが合わさることで、あっさりなのにガツンとパンチの効いた一品に仕上がっています。軽そうに見えて、しっかり満足感。揚げ物だけど重すぎない。とろけるチーズの背徳感がたまらない。そんな“ちょうどいい”を感じる隠れ人気メニュー。

ハムカツ モバイルオーダーにて ハムの旨味とボリューム感を上げた、食べ応えのあるハムカツです。

ぶつ切り鶏の唐揚げ（3個） モバイルオーダーにて 大ぶりにカットした鶏もも肉は、一口ごとのボリューム感とジューシーさが格別な一品です。何度でも手を伸ばしたくなる、あじと定番の一皿。

刺身│焼魚

青森県産 天然ヒラメ昆布〆 モバイルオーダーにて 青森で水揚げされた新鮮なヒラメだけを使い、上質な昆布で旨味を染み込ませた熟成の味わいです。是非お試し下さい。

青森県産 水だこ刺し モバイルオーダーにて 青森の冷たい海で育った水だこは、身が引き締まりつつもやわらかく、お刺身なのにモチモチとした食感。噛めば噛むほどにじわっと広がる、上品でほんのり甘い旨味がたまりません。味付けはシンプルにわさび醤油で。その分、水だこ本来の風味と舌ざわりがしっかり感じられます。お好みで塩で食べてもお楽しみいただけます。新鮮な海の恵みを、青森の海が育んだ水だこで味わってみてください。お刺身好きも唸るおいしさがあります。

国産秋鯖 しめさば モバイルオーダーにて 国産の秋鯖を酢締めにすることで、鮮度と旨味がぎゅっと引き締まり、一口ごとにしっとりとした食感と、爽やかな酢の香りとともに、鯖本来の濃厚な旨味が余韻として残ります。

熟成 金目鯛あぶり モバイルオーダーにて 塩麹を使用して一晩熟成し、皮目を香ばしく炙り、金目鯛の美味しさを引き出しています。

ししゃも モバイルオーダーにて 香ばしく焼き上げた子持ちししゃもは、低カロリーで栄養価の高い食材です。一口食べればその旨味が広がります。卵をたっぷりと含んだ身が、豊かな風味を感じさせる、居酒屋ならではの定番おつまみです。

縞ほっけ開き干し モバイルオーダーにて 縞ほっけは、一般的なホッケに比べて脂がよくのっており、焼き上げるとその脂がじゅわっと広がります。濃厚でありながらもくどくない上品な味わいが特徴です。

串焼

串焼 盛合せ（7本） モバイルオーダーにて 鶏もも串2本、つくね串2本、レバー串1本、鶏皮串1本、うずら串1本の合計7本盛合せ。

鶏もも串 モバイルオーダーにて 居酒屋の定番串焼メニュー。良質なたんぱく質を豊富に含んでいる鶏もも肉は、ジューシーで柔らかく、シンプルながら奥深い味わいです。

鶏レバー串 モバイルオーダーにて 濃厚でなめらかな味わいが特徴のレバー串。栄養豊富で体に嬉しい効果が多くあり、貧血予防や疲労回復に役立つとされています。

鶏皮串 モバイルオーダーにて 鶏皮串は、コラーゲンが豊富で、ジューシーな脂の旨味が広がります。脂質の多くは、体に良い不飽和脂肪酸で、心血管系の健康をサポートします。

つくね串 モバイルオーダーにて 鶏ひき肉を使った柔らかくジューシーな食感のつくね串。タレ塩どちらの味付けでも楽しめる一品です。

うずら串 モバイルオーダーにて 一口サイズのパリッとした食感で、うずら玉子特有の優しい甘み、クリーミーな黄身の風味が広がります。

サラダ

シーザーサラダ モバイルオーダーにて シャキシャキ食感の新鮮レタスに、ジューシーなダイスカットトマトとゴロゴロ大きめベーコンをトッピング。オニオンスライスの爽やかな辛みがアクセントになり、粉チーズとシーザードレッシングが全体をまろやかにまとめます。ボリューム感と食べ応えのある、人気のサラダです。