居酒屋 大関 錦糸町店

メニュー

≪こだわり≫

カラダとココロに嬉しい素材 。 - ● 無農薬・有機野菜/米・たまご/当店の野菜は農場直送の無農薬・有機野菜を使用しております。普通の野菜と決定的に違うのは、「野菜の甘みと味の深さ」。野菜本来の味を楽しめるメニューをご用意しました。● 最高の鮮魚！築地より毎日旬の魚介類を仕入れて、お出ししております。

● 地鶏 - 日本三大地鶏の一つ薩摩地鶏を用いた料理や、炭火焼鳥、ももの煙あぶりレアー焼きと鹿児島ならではの鶏料理が自慢です。また、チキン南蛮も大人気！是非一度、ご賞味ください。

素材本来の味を炭火で焼 く - ● 炭火焼も当店の自慢の一つです。遠赤外線効果で素材の旨味を閉じ込めながら焼き上げる炭火焼。当店は最高級品とされる紀州備長炭を使用し、肉・魚・野菜といった素材をじっくりと焼き上げます

≪酒肴－乾杯のおともに－≫

冷んやり!有機トマトスライス/本日の漬け物盛り合わせ/チャンジャ 各638円(税込)

たこわさ/タタキキュウリ/冷奴/塩こぶキャベツ/本格白菜キムチ 各528円(税込)

枝豆 506円（税込）

≪サラダ－ヘルシーに有機野菜サラダ－≫

鮮魚のアボガドサラダ 968円（税込）

農場有機野菜サラダ(有機野菜生搾りドレッシング) 748円（税込）

黒豚しゃぶしゃぶサラダ 胡麻ドレッシング 825円（税込）

バーニャカウダ 968円（税込）

≪築地直送 お造り≫

お造り三点 1,518円（税込） お造り五点 1958円(税込)/お造り七点 2178円(税込)

本日の特製カルパッチョ 968円（税込）

サーモンとアボガドカルパッチョ 946円（税込）

≪人気の揚げ物≫

チーズ揚げ二点盛り 858円（税込）

ポテトフライ 572円（税込）

自家製若鶏の唐揚げ 638円（税込）

イカゲソ唐揚げ/ナンコツ揚げ 682円/649円(税込)

お楽しみ揚げ物盛り合わせ 1,298円（税込）

サクッとごぼう唐揚げ 638円（税込）

≪天ぷら≫

ハモの天ぷら/大分名物 鳥天ぷら 各748円(税込)

旬野菜の天ぷら 858円（税込）

白子の天ぷら 968円（税込）

≪こだわりの逸品≫

もも あぶり焼き/皮ポン酢和え 968円/605円(税込) 【薩摩地鶏】

自家製コリコリつくね/チキン南蛮 638円/858円(税込) 【薩摩地鶏】

国産和牛ハラミ焼き/国産和牛タン炭火焼き 968円/1078円(税込)

国産黒豚トントロネギ塩焼き 858円（税込）

≪串焼き≫

長ネギ/茄子 各87円(税込) ※塩味のみとなります。※ご注文は1種類2本から承っております。※こちらの串焼きは1オーダー制にはカウントされませんのでご注意ください。

しいたけ/ししとう /ぼんじり 各109円(税込) ※塩味のみとなります。※ご注文は1種類2本から承っております。※こちらの串焼きは1オーダー制にはカウントされませんのでご注意ください。

プチトマト/砂肝/ねぎま/もも/皮/なんこつ/アスパラ豚 各208円(税込) ※塩味のみとなります。※ご注文は1種類2本から承っております。※こちらの串焼きは1オーダー制にはカウントされませんのでご注意ください。

串7本盛り合せ 968円（税込）

串12本盛り合せ 1,628円（税込）

≪ピッツア≫

温泉卵ピッツア 792円（税込）

よくばりピッツア/マルゲリタピッツア 各748円(税込)

≪炙り焼き≫

エイヒレの炙り焼き /サーモンハラス焼き 各638円(税込)

大縞ホッケの開き焼き 858円（税込）

イカの姿焼き 858円（税込）

アスパラとチーズの鉄板焼き 748円（税込）

ソーセージの鉄板焼き 858円（税込）

≪自慢の一皿≫

馬刺【熊本直送】 946円（税込）