酒場なごみ堂 神田店

メニュー

【なごみ堂 おすすめメニュー！】

鰤刺し 968円（税込） 脂がのった身を包丁で引くと、しっとりと艶めく鰤の旨みがあふれます。口に広がる上品な甘みと、とろける食感をお楽しみいただけます。

鰤しゃぶ（2人前からの注文） 1,738円（税込） 脂のり抜群の鰤をさっとくぐらせるしゃぶしゃぶ鍋です。上品な旨みが広がる贅沢な味わいです。

鰤の炙りポン酢 858円（税込） 香ばしく炙った鰤から立ちのぼる香りが食欲をそそり、旨みを引き締める爽やかなポン酢が後味を軽やかに仕立てます。上品な一皿です。

鰹のレアカツ 858円（税込） 外はサクッと香ばしく、中はしっとりレアに仕上げた鰹の旨みが口いっぱいに広がります。素材の力を生かした上品な味わいです。

ゴマ鰤 968円（税込） しっとりと脂ののった鰤を香ばしい胡麻だれで包みました。噛むほどに旨みと香りが広がり、まろやかな余韻が心地よいお刺身です。

大根の葉　自家製わさび漬け 418円（税込） 瑞々しい大根の葉を丁寧に刻み、爽やかな香りとわさびの辛みを閉じ込めました。つんと抜ける風味が食欲をそそる自家製の一品です。

自家製鶏ハムとネギ塩タレ 638円（税込） しっとりやわらかく仕上げた自家製鶏ハムに、香り立つネギ塩ダレをたっぷりとかけました。噛むほどに旨みが広がる上品な一皿です。

特製鶏ハムチーズカツ 858円（税込） 外はサクサク、中はとろりとチーズがあふれる特製カツです。しっとり仕上げた鶏ハムの旨みと濃厚なコクが絶妙に重なる贅沢な一品です。

日替わり鮮魚のなめろう 748円（税込） 旬の鮮魚を包丁で丁寧に叩き、味噌と薬味で旨みを引き立てました。ねっとりとした舌触りと香ばしい香りが後を引く逸品です。

【なごみ堂　五代名物！】

ささない焼き鳥！ . ・単品各種 638円(税込) ～・3種盛り合わせ 1,067円(税込) ～・5種盛り合わせ 1,815円(税込) ～そこらの焼き鳥とは一味違う。新鮮な鳥肉を特製ニンニクだれに漬け込んでじっくり、ふっくら焼き上げます。串に刺さないことにより食感と風味をギュッと凝縮。これだ、至高のつまみ。

茹でタン 1,078円（税込） 誰もが大好きなタンを、なごみ堂では2日以上煮込んでホロホロに。相性抜群の特製ネギ塩ダレをたっぷりかけた茹でタンは外せない逸品。なごみ堂に来たなら、ぜひ一度！！自慢の『茹でタン』お召し上がりください。

炊き餃子 748円（税込） 福岡のソウルフード、炊き餃子は神田ばってんグループの大大大人気メニュー！3日間、大量の鶏ガラで煮込んで旨みを凝縮した鶏白湯スープが骨の髄まで染み渡ります。残ったスープをちゃんぽんor雑炊で締めるのが圧倒的に人気！かつオススメです！

骨付鶏もも 1,408円（税込） 特製スパイスを効かせた骨付き鶏もも肉をオーブンでパリッと。噛めば肉汁がジュワッと溢れる贅沢な一品。締めは特製ガーリックライスに残ったタレと油を投入！ほぐした鶏と混ぜて最後の一口まで楽しめます。

自家製あら焼きつくね～特製タレと卵黄～ 638円（税込） とろける卵黄と粗焼き肉の旨み、特製タレが濃厚に絡み合う。ジュワッと広がる肉汁！カリッ、フワッの極上食感！思わず無言になる美味しさです。

【一品つまみ】

熱々！塩茹で枝豆 418円（税込）

自家製梅香る！大根の浅漬け 418円（税込）

酒のお供！一晩漬けたごぼうの浅漬け 418円（税込）

たっぷり薬味の冷奴 418円（税込）

大人気お通しのもやしナムル 418円（税込）

外はカリッと厚揚げ 418円（税込）

4種のお新香盛り合わせ 528円（税込）

鉄板の旨塩きゃべつ 528円（税込）

いつもと違う！イクラみたいな塩辛 638円（税込）

幻のホルモン！炙り鶏皮ポン酢 858円（税込）

伝承！とろけて消える魔法の出汁巻卵(プレーン) 748円（税込）

伝承！とろけて消える魔法の出汁巻卵(明太チーズ) 858円（税込）

【サラダ】

7種の野菜 グリーンサラダ 638円（税込）

半熟卵のチーズたっぷりシーザーサラダ 748円（税込）

【タン】

ネギ塩ほろほろ茹でタン 1,078円（税込）

低温調理の牛タン刺し 858円（税込）

【刺物】

知覧鶏 炙り鶏刺し　むね 726円（税込）

知覧鶏 炙り鶏刺し　もも 748円（税込）

知覧鶏 炙り鶏刺し　2種盛り 803円（税込）

希少部位！馬レバー刺し 1,848円（税込）

【魚物】

炙り〆さば(升造り) 638円（税込）

鰹の塩たたき(升造り) 858円（税込）

カンパチ刺し(升造り) 880円（税込）

刺身3点盛り(升造り) 1,463円（税込）

漬け込み ごまカンパチ 858円（税込）

【揚げ物】

定番！ポテトフライ 528円（税込）

のり塩ポテトフライ 528円（税込）

1夜漬け大根の天ぷら 528円（税込）