全席個室居酒屋 うまか 上野店

メニュー

【うまか九州料理】

博多もつ鍋 1,089円（税込） コクがあるのにさっぱりとした味わいの博多もつ鍋です。

博多地鶏の水炊き鍋 979円（税込） 地鶏の旨味を堪能できる博多ご当地鍋の代表格です。

福岡住吉の炊き餃子鍋 935円（税込） 豚骨や鶏ガラからじっくりと摂ったこだわりのスープで。

鹿児島豚のしゃぶしゃぶ鍋 1,188円（税込） コク深く、旨味がたっぷりの贅沢なしゃぶしゃぶ。

宮崎チキン南蛮 858円（税込） ジューシーでやわらかな鶏肉に絡まる特製タルタル。

宮崎地鶏もも肉タタキの刺身 858円（税込） 赤身・脂・皮のバランスが絶妙なモモ肉の刺身。

宮崎地鶏むね肉タタキの刺身 858円（税込） 甘くてもちもちのヘルシーなムネ肉の刺身。

宮崎地鶏の刺身食べ比べ 1,408円（税込） 一度食べると止まらなくなる美味しさの宮崎地鶏。

甘口ラー油の九州鉄鍋餃子 858円（税込） もちもち食感とカリカリ皮の絶妙なハーモニー。

熊本産 桜肉の刺身 1,078円（税込） しっかりと脂身があり、旨味が引き出されたこだわりの馬刺し。

熊本産 桜肉の土佐造り 1,078円（税込） 馬刺しとは一味違う土佐造りに仕上げております。

博多明太子 935円（税込） 表面はパリッ、中はレアの状態でお届けします。

中洲ゴマサバ 1,078円（税込） マサバの刺身に醤油、白ごま、みりんなどを加えて和えた博多名物

【地鶏料理】

チキンガーリックステーキ 759円（税込）

中洲の地鶏唐揚げ 715円（税込）

韓国定番ヤンニョムチキン 968円（税込）

天使のチーズタッカルビ 858円（税込）

悪魔のチーズタッカルビ 858円（税込）

【酒の摘まみ】

枝豆 528円（税込）

冷奴 528円（税込）

キムチ 528円（税込）

たこわさ 528円（税込）

塩だれキャベツ 528円（税込）

お新香2種盛り 528円（税込）

胡瓜のタタキ 702円（税込）

ネギトロ梅水晶 748円（税込）

【サラダ・鮮魚】

博多お祭りサラダ 968円（税込）

蟹ほぐし身のサラダ 1,188円（税込）

本日の刺身3種盛り 1,738円（税込）

ズワイガニの刺身 2,068円（税込）

鯖の刺身 1,078円（税込）

サーモンの焼霜 858円（税込）

ゴマ油香るネギトロ 858円（税込）

タコのレモンポン酢 715円（税込）

ホタテのカルパッチョ 858円（税込）

【焼き鳥・串焼き】

焼き鳥5本盛り合わせ 1,276円（税込）

地鶏もも串焼き 264円（税込）

地鶏ネギまのラー油マヨネーズ串焼き 286円（税込）

温泉卵と地鶏つくね串焼き 352円（税込）

鶏ささみと梅肉と海苔の串焼き 308円（税込）

鶏ささみと博多明太子とマヨネーズの串焼き 385円（税込）

鶏ささみと雲丹の串焼き 440円（税込）

豚バラ肉のにんにく醤油串焼き 264円（税込）

【逸品】

牡蠣の浜焼き【2個】 858円（税込）