アジアンダイニング SEANA 銀座店

メニュー

TAPAS

パンプキンサラダ 528円（税込） エスニックの定番調味料”ナンプラー”を使用したちょっと珍しいかぼちゃサラダ。ナッツがアクセントに！！

ガパオ枝豆 528円（税込） 定番の枝豆をガパオの葉とオイスターソースでさっと炒めたパンチのあるおつまみ！

四川風よだれ鶏 528円（税込） 低温調理でしっとり柔らかく仕上げたjヘルシーな鶏胸肉。コクのある四川風ピり辛胡麻だれがぴったり。

トムヤムシュリンプ 528円（税込） トムヤムクンスープの主役のぷりぷりの海老だけを食べられちゃうようなありそうでなかったメニュー。酸っぱ辛くてハーブが香る、クセになる味です。

トムヤムポテトフライ 528円（税込） バイマックルの葉を一緒に揚げたトムヤム風味のフライドポテト

スパイシーえびせん 528円（税込） スナック感覚で食べられるサクサクでピリ辛なタイのえびせん

ロカボナッツ 528円（税込） お酒の相性を選ばない定番おつまみ。低糖質なミックスナッツ

季節野菜のスパイシーフリット 528円（税込） カラっと揚げた野菜を唐辛子や山椒の効いたガーリックスパイスで味付け

パパイヤキムチ 528円（税込） シャキシャキの青パパイヤをピリ辛のキムチ和えに

BPB 528円（税込） B（ブラック）P（ペッパー）B（ブロッコリー）スパイシーなバター醤油がやみつきに

トムヤムエッグ 528円（税込） 酸っぱ辛いトムヤムクンソースに一日漬け込んだうずらの玉子

豚トロのエスニックグリル 528円（税込） パクチーや八角で香りの良い下味をつけた豚トロを高温でカリっとグリル

ハーブソーセージ 528円（税込） ジューシーでハーブの香る一口サイズのソーセージ

自家製ローストビーフ 528円（税込） 店内で丁寧に仕込んだ柔らかい絶品ローストビーフ

ガーリックシュリンプ 528円（税込） 香ばしく揚げた甘エビをガーリックスパイスで味付け

RECOMMENDED

ペーパーチキン（5ピース入り） 968円（税込） シンガポールで人気の名物料理。オイスターソースやコチュジャン、紹興酒などを使ったタレに長時間漬け込んだ鶏肉をキャンディのように紙に包み、そのまま揚げ蒸しに。お肉の旨味を逃がさず熱々でジューシーなチキンをご賞味ください。1ピース追加：220円（税込）

ベトナム風生春巻き 1本 528円（税込） エスニック定番の前菜。ナンプラーベースの甘酸っぱいソースにつけながら、サラダ感覚でお召し上がりいただけます。

ブラックペッパーシュリンプ 1,078円（税込） ピリッと香るブラックペッパーとバターのコクがクセになる、特製のソースで大ぶりの海老を炒めた食べ応えのある逸品。割包（クワパオ）：1個275円（税込）

空心菜のトチオソース炒め 1,298円（税込） 高温でさっと炒めたシャキシャキの空心菜。トチオソースはタイの味噌のような調味料で大豆の濃い風味が楽しめます。

海老とアボカドのチリマヨソース 880円（税込） 天ぷらのように揚げた海老とアボカドを、ココナッツミルクを使ったマイルドでピリ辛なソースで和えた一品。

鮮魚のカルパッチョ 968円（税込） 新鮮な生魚をさっぱりしたエスニック風カルパッチョに。香りの良いパクチーと一緒にお召し上がりください。

海老トースト 968円（税込） サクサクの食パンとぷりぷりの海老ペーストの食感が美味しい人気のおかず。甘酸っぱいスイートチリソースとの相性も抜群。

トムヤムクンスープ 1,298円（税込） 世界三大スープに数えられる、海老の旨味が凝縮された酸っぱ辛い具だくさんスープ。複雑に調和された味わいは、エスニック料理の真骨頂。

ASSORTMENT

肉の盛り合わせ 1,958円（税込） 食べ応えのあるミートディッシュの豪華盛り合わせ

前菜の盛り合わせ 1,848円（税込） シーナ人気の前菜を日替わりでチョイスしてご提供

SALAD

タイ風春雨サラダ　ヤムウンセン 1,232円（税込） 青唐辛子の辛味とライムの爽やかな酸味が美味しい、ピリ辛の春雨サラダ。ぷりぷりの海老とイカの他に、豚ひき肉やキクラゲなども入って食感も楽しいタイでは定番のおかずです。

青パパイヤとローストビーフのソムタム 1,078円（税込） タイやラオスでよく食べられるサラダ。シャキシャキで歯ごたえの良い青パパイヤと柔らかく旨味のつまったローストビーフをにんにくの効いたパンチのあるドレッシングで味付け。

パkチーと香味野菜のシンプルサラダ 968円（税込） パクチー好きにはたまらない、たっぷりのパクチーがメインのサラダ。シャキシャキの香味野菜も一緒に、シンプルな塩ドレッシングで味付け。

SHUNSAISEIRO

旬菜蒸籠 _ 彩り鮮やかな野菜とメインの食材を、蒸籠でご用意。仕上げにお客様の目の前で香りの良い薬膳茶をかけて蒸し上げます。素材本来の旨味や甘味を、より一層味わい深く感じられる逸品です。

海老の旬菜蒸籠 1,078円（税込）

黒豚の旬菜蒸籠 1,298円（税込）

白身魚の旬菜蒸籠 1,518円（税込）

TENSHIN

点心 _ お好きな点心を1個から追加できます。お気軽にお申しつけください。

上海小籠包 1個 275円（税込） じゅわっと溢れるスープ入り包子

湯葉包みの豆腐焼売 1個 275円（税込） ヘルシーで濃厚な風味の焼売

花咲蒸焼売 1個 275円（税込） 色鮮やかで花が咲いたような肉焼売

ジャンボ焼売 1個 275円（税込） ジューシーで大ぶりな肉焼売

RICE

チキンガパオライス（タイ米 or 酵素玄米） 1,298円（税込） 当店の看板メニュー、こだわりのガパオライス。粗挽きの鶏肉をはじめに高温の油でさっと揚げるように火を通すことでカリカリ、サクサクと感じるようなお肉の表面の食感と、肉汁がじゅわっと中から溢れるようなジューシーさが生まれます。

10種野菜のグリーンカレー（タイ米 or 酵素玄米） 1,408円（税込） 青唐辛子の爽やかな辛みとココナッツミルクの甘い香りが特徴のタイカレー。大きめにカットした野菜入りで食べ応えも抜群。

野菜たっぷりベトナム炒飯 1,298円（税込） 酵素玄米で作るしっとり系の炒飯。たっぷり添えたフレッシュな野菜と、”ナムチムソース”をお好みで混ぜながら。

シーフードナシゴレン 1,408円（税込） ぷりぷりの海老とイカを使った、ピリ辛のインドネシア料理。サクサクのえびせんと一緒に食べるのもおすすめです。

ライス単品（タイ米 or 酵素玄米） 330円（税込） タイ米：米粒が細長くパラパラとあっさりした食感。華やかで甘い香りが特徴のエスニック料理の定番。酵素玄米：玄米を小豆や十六穀米と炊き合わせ熟成させた栄養価が高くもちもちした食感のごはん。

NOODLES