
うえのえきまえ あくありうむれすとらん のーちらす
現代に甦るノーチラス号

アクアリウムレストラン Nautilus ノーチラス 上野駅前
東京都台東区上野2-12-23 ユーワンビル5階




| 行ったのは | ランチ |
|---|---|
| シチュエーション | デート |
青い照明と大理石調のテーブルが、洗練されたムードを演出しています。
料理は、まず白く大きな皿に、数種類のアミューズが少量ずつ芸術的に盛り付けられていました。
キャビアやベリー、ハーブなど、素材の組み合わせに工夫が見られ、視覚的にも楽しめました。
メインディッシュは、鶏肉か魚のグリルに、粒マスタード入りのソースがたっぷりとかかった一皿です。
こんがりとした焼き色と、カボチャなどの温野菜が添えられ、バランスの良い仕上がりでした。
さらに、小さな器で提供された、チーズがたっぷりのグラタン風の温菜は、温かく、食後の満足感を高めてくれる一品でした。
グルメちゃんからのコメント
宮崎県産 A4黒毛和牛のうにくはいつ食べてもおいしいにゃ
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