五粮液Dining TOKYO

メニュー

焼き物　中国出身シェフが丁寧に手仕込みし、国内最高峰の焼き物です。

広東風ローストダック 4,800円（税込）

香港風チャーシュー 3,800円（税込）

前菜

鶏の塩漬け干し 2,800円（税込）

紹興酒アワビ 2,200円（税込）

酔っ払い蟹 3,000円（税込） 1匹分です。

イカとピータンの辛味和え 2,500円（税込）

特製味付け牛肉 2,200円（税込）

寧波風焼き浸し 1,500円（税込）

上海風葛ゼリーのパクチー和え 1,500円（税込）

鮑ソースのマッシュルーム 2,200円（税込）

鴨の塩水漬け 2,200円（税込）

燻魚 2,800円（税込）

上海蟹

上海蟹メス　150g 6,000円（税込）

上海蟹メス　170g 8,000円（税込）

上海蟹オス　200g 7,000円（税込）

熱菜

潮州風ふかひれ煮込み 10,000円（税込） 1人前です。

蒸しスープ 3,500円（税込）

太刀魚の素揚げ 10,000円（税込） 4切れです。

ナマコと牛筋の煮込み 9,800円（税込）

豚足と鮑の煮込み 6,000円（税込）

豚肉と青唐辛子の炒め 4,500円（税込）

牛タンの唐辛子煮込み 8,800円（税込）

鴨の四川風炒め 5,800円（税込）

フグの唐辛子炒め 5,800円（税込）

東星ハタの香味辣油かけ 15,000円（税込） 東星ハタ１匹分です。

臭豆腐のミートパイ 3,800円（税込）

血豆腐の煮込み 3,800円（税込）

蟹みそと豆腐の煮込み 6,800円（税込）

あさりと豆腐の土鍋仕立て 4,800円（税込）

上海風寄せ鍋 5,800円（税込）

東星ハタの香り蒸し 2,800円（税込） 1人前です。

青菜炒め 2,800円（税込）

カイランの豆鼓醤油炒め 4,800円（税込）

油麦菜炒め 3,500円（税込）

ベビー白菜の炒め 3,800円（税込）

ニラとモヤシの炒め 1,800円（税込）

甜品

酒醸団子 2,800円（税込）

蓮の実のおしるこ 3,800円（税込）

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