酔ってき屋 新宿店

メニュー

【刺身・鮮魚】

鮮魚7種盛り合わせ 3,480円（税込） その日最良の鮮魚を七種厳選。彩り・鮮度・旨味を一皿に凝縮した贅沢な看板盛り。宴席を華やかに彩る一品。

鮮魚5種盛り合わせ 2,480円（税込） 旬魚をバランスよく五種盛り込み、気軽に楽しめる一皿。まずはここから、という定番の刺身盛り。

鮮魚大漁盛り【御提供までお時間頂きます】 4,980円（税込） 豪快に盛り込んだ圧巻の大漁盛り。質・量ともに主役級で、特別な席や大人数での宴席に最適。

生本マグロのお刺身 880円（税込） 鮮度抜群の生本マグロ。赤身の濃厚な旨味と上質な脂の余韻を楽しめる王道の一皿。

サーモンのお刺身 780円（税込） とろける脂とやさしい甘みが広がる定番人気。日本酒にも相性抜群の一品。

【数量限定】鯵の姿造り 1,080円（税込） 一尾まるごと使用。歯ごたえと旨味を存分に楽しめる、数量限定の旬の味覚。

ホタテのお刺身 880円（税込） 肉厚で甘み豊かなホタテ。噛むほどに広がる上品な旨味が魅力。

ヒラメのお刺身 880円（税込） 淡白ながら奥深い旨味。透明感のある身質と繊細な甘みを楽しめる白身の逸品。

イカのお刺身 880円（税込） 鮮度際立つ歯切れの良さと自然な甘み。さっぱりとした後味が心地よい一皿。

鰤（ブリ）のお造り 780円（税込） ほどよい脂と引き締まった身。上品なコクと爽やかな後味が魅力。

鰹（カツオ）のお造り 780円（税込） 赤身の力強い旨味とさっぱりとした後味。薬味とともに味わう旬の逸品。

縞鯵（シマアジ）のお造り 880円（税込） 上質な脂と濃い旨味。しっとりとした身質で通好みの一皿。

カンパチのお造り 780円（税込） 歯ごたえのある身と上品な甘み。クセのない味わいで食べやすい逸品。

鯛（タイ）のお造り 880円（税込） 上品な甘みと繊細な旨味。祝いの席にもふさわしい王道の白身魚。

白子ポン酢(秋冬限定） 880円（税込） とろける濃厚な白子をさっぱりポン酢で。コクと酸味の絶妙なバランス。

生雲丹刺し 1,580円（税込） 口の中でとろける濃厚な甘みと磯の香り。贅沢を感じる逸品。

【豪華】生本マグロ3種食べ比べ 2,480円（税込） 赤身・中トロ・大トロを一皿で堪能。部位ごとの旨味の違いを楽しめる贅沢な盛り合わせ。

【牡蠣・貝・痛風料理】

お勧め 痛風牡蠣 1ケ 880円（税込） 濃厚な牡蠣の旨味に、背徳感すら感じる贅沢さ。とろける食感と海のコクが広がる、酒好きのための一品。

生牡蠣（国産）１ヶ 580円（税込） 海のミルクと称される濃厚な旨味。瑞々しさとクリーミーな口当たりが楽しめる王道の生牡蠣。

痛風カルパッチョ　 1,980円（税込） 雲丹・いくら・かき、とびっこを贅沢に重ねた背徳の一皿。ひと口で幸福感が広がる贅沢なカルパッチョ。日本酒との相性も抜群。

活貝3種盛り合わせ 2,340円（税込） 水槽直送の活貝を三種盛りで。コリコリ食感と磯の香り、貝ごとの個性を一度に味わえる贅沢盛り。

活ホッキ貝のお刺身 980円（税込） 歯ごたえと自然な甘みが魅力。噛むほどに旨味が広がる、通好みの逸品。

活サザエのお刺身 880円（税込） コリッとした力強い食感と磯の香り。肝のほろ苦さが奥行きを生む大人の味わい。

活ミル貝のお刺身 880円（税込） 厚みのある身と心地よい歯切れ。上品な甘みと爽やかな後味が楽しめる高級貝。

活ホタテのお刺身 880円（税込） 肉厚でみずみずしい身質。とろける甘みと繊細な旨味を存分に味わえる一皿。

【寿司・あて巻き】

海鮮あて巻き 1,180円（税込） 旬の鮮魚を贅沢に巻き上げた酒肴向けの一本。つまみやすく、日本酒と相性抜群の人気メニュー。

とろたくのあて巻き 1,180円（税込） 濃厚なマグロの旨味と沢庵の食感が絶妙。脂と塩味のバランスがクセになる大人のあて巻き。

本マグロのお寿司 2貫 580円（税込） 赤身の濃い旨味と上質な脂。素材の良さが際立つ王道の握り。

サーモンのお寿司 2貫 580円（税込） とろける脂とやさしい甘み。幅広い世代に人気の定番握り。

鯛のお寿司 2貫 580円（税込） 上品な甘みと繊細な旨味。すっきりとした後味が心地よい白身の握り。

カンパチのお寿司 2貫 580円（税込） 引き締まった身とほどよい脂。爽やかな旨味が広がる食べ応えある握り。

ホタテのお寿司 2貫 580円（税込） 肉厚で甘み豊かな貝柱。とろける食感と上品な旨味が魅力。

【鍋】11月～2月末

数量限定 当店名物 痛風鍋（2人前） 4,980円（税込） 牡蠣・白子・あん肝を豪快に盛り込んだ禁断の贅沢鍋。濃厚な旨味が溶け合う、冬限定の名物。

当店お勧め あんこう鍋（2人前） 4,480円（税込） 身・皮・肝まで楽しめる“鍋の王様”。滋味深い出汁と濃厚な肝の旨味が体を芯から温める逸品。

タラバ蟹鍋（2人前） 6,000円（税込） 豪快な蟹脚から溢れる甘みと旨味。出汁に広がる蟹の風味が、〆まで楽しませる贅沢鍋。

豚のチゲ鍋（2人前） 2,480円（税込） 旨辛スープに豚肉のコクが重なる熱々鍋。身体の芯から温まる、クセになる一品。

海鮮鍋（2人前） 2,980円（税込） 旬魚や貝をふんだんに使用。魚介の旨味が出汁に溶け込み、最後の一口まで満足感のある鍋。

鰤しゃぶ（2人前） 2,980円（税込） 脂の乗った鰤を出汁にさっとくぐらせる贅沢。とろける旨味と爽やかな後味が魅力。

〆の雑炊【鍋用】 480円（税込） 魚介や肉の旨味を吸い込んだ出汁で仕上げる至福の〆。最後まで余韻を楽しめる一品。

〆のうどん【鍋用】 480円（税込） コシのある麺に濃厚出汁が絡む満足感ある〆。鍋の旨味をしっかり味わえる。

〆のラーメン【鍋用】 480円（税込） 旨味が凝縮したスープに絡む麺。濃厚な余韻を楽しむ王道の締め。

【逸品料理】

わかめと木の子の鮮魚しゃぶしゃぶ 2,980円（税込） 出汁にさっとくぐらせる鮮魚しゃぶ。わかめと木の子の旨味が重なる上品なしゃぶしゃぶ

漁師仕立て鮮魚なめろう 680円（税込） 旬魚を叩き味噌で和えた漁師の味。日本酒が進む濃厚な旨味。

自家製だし巻き卵 880円（税込） ふんわりと焼き上げた出汁香る一品。噛むほどに広がるやさしい旨味が心を和ませる定番料理。

牛すじ煮込み 880円（税込） とろとろになるまで丁寧に煮込んだ牛すじ。濃厚なコクと染み込んだ旨味が酒を進ませる。