マルヤス酒場 GEMS新橋店

メニュー

◆◆ 即菜・前菜 ◆◆

メンマの冷製 /四川風ザーサイ / 韓国のり 各198円(税込) ※写真は四川風ザーサイです。

ピーナッツ / えびせん 各198円(税込) ※写真はピーナッツです。

枝豆 398円（税込） プリッと弾ける塩茹で枝豆。しっかりとした塩味はビールとの相性が抜群！ついつい手が止まらなくなってしまいます！

冷やしトマト 398円（税込）

胡瓜のタタキ 398円（税込）

干し豆腐の細切り和え 398円（税込）

丸切りピータン 198円（税込）

ネギチャーシュー 398円（税込） プリッと弾ける塩茹で枝豆。しっかりとした塩味はビールとの相性が抜群！ついつい手が止まらなくなってしまいます！

牛すね肉ネギ和え(香味特製) 398円（税込）

◆◆ おつまみ・逸品 ◆◆

よだれ鶏 598円（税込） ピリ辛のラー油・ネギがたっぷりかかったボリューム満点のよだれ鶏。お酒に合うおすすめ1品!！

バンバンジー 398円（税込） さっぱり鶏むね肉と胡麻ダレが絶妙なハーモニーを奏でる中華の定番！

ピータン豆腐 / よだれ豆腐 各398円(税込) ※写真はピータン豆腐です。

じゃがいもと明太チーズ 398円（税込） 明太子とチーズが合う女性に人気の料理！

白菜キムチ/塩キャベツ/たこわさ 各398円(税込) ※写真は白菜キムチです。

チャンジャ 398円（税込）

出汁巻き玉子 398円（税込）

胡瓜一本漬け/ナス1本漬け 各398円(税込) ※写真は胡瓜一本漬けです。

冷奴 198円（税込）

◆◆彩りサラダ ◆◆

バンバンジーサラダ 398円（税込） 自家製バンバンジーを山盛りサラダにトッピング！

豚しゃぶサラダ(和風or中華風) 各398円(税込)

シーザーサラダ 398円（税込）

豆腐サラダ 398円（税込）

大根サラダ/キクラゲサラダ 各198円(税込) ※写真は大根サラダです。

◆◆ 点心 ◆◆

焼き餃子(5個) 398円（税込） プロの味！本場の職人が腕を振るった肉汁たっぷりの焼き餃子！

水餃子(6個) 398円（税込） さっぱり食べられるのが魅力！自家製の人気の水餃子をぜひご賞味ください。

小籠包 398円（税込） 職人の技光る本場仕込みの味わい！あふれるスープが魅力の小籠包です！

春巻 398円（税込） 自家製の餡をたっぷり詰めて、カラっと揚げた自慢の一品

海老焼売 398円（税込）

海老餃子 398円（税込）

◆◆ 焼き物 ◆◆

鶏もも串/鶏皮串/鶏ハツ串/豚タン串/ぼんじり串 各118円(税込) ＜塩味 or タレ＞※写真は鶏もも串です。

ねぎま串 / つくね串 各178円(税込) 当店でも人気の「ねぎま」毎朝一本一本丁寧に手刺しで串打ちし熟練焼師が丹念に焼き上げ旨みを凝縮される逸品に仕上げます。※写真はねぎま串です。

ラム肉串 198円（税込）

串盛り合わせ5本 598円（税込） やわらかで適度な歯ごたえ、脂ののった鶏肉を香り高く炭火焼でご堪能。素材本来の甘味が串焼きというシンプルな調理法によって引き立つ！その日をおすすめを盛り合わせでご提供！グループにはこちらがお勧めです。

イカ一夜干し 598円（税込）

◆◆ 海鮮料理 ◆◆

マルヤス名物 大エビマヨネーズ和え 598円（税込） ぷりっぷりのエビとサクサク衣に、甘くクリーミーなソースがたっぷりと絡んだ海老マヨ！

エビチリ 598円（税込） エビをたっぷりと入れた本格的なエビのチリソース。調理歴30年以上の本場シェフが作る絶品中華料理をご堪能。

エビときくらげと玉子炒め 598円（税込）

白身魚甘酢あんかけ 598円（税込）

◆◆ 肉料理 ◆◆

青椒肉絲 398円（税込） 青椒肉絲（チンジャオロースー）は老若男女に人気！

酢豚 398円（税込） 中華の定番！酸味をきかせた甘酢あんでキリッと仕上げた酢豚です！

豚肉ときくらげと玉子炒め 398円（税込）

豚キムチ 398円（税込）

豚レバの黒胡椒炒め 398円（税込）