寿司と炭火 大地 綾瀬店

メニュー

お任せ握り・刺盛

お任せ握り5貫 1,430円（税込）

お任せ上握り5貫 2,750円（税込）

お任せ握り　8貫 2,640円（税込）

特上握り12貫 4,840円（税込）

お任せ刺身　3点盛り 1,650円（税込） ※刺盛は1種類につき2切れずつになります。

お任せ刺身　5点盛り 2,420円（税込） ※刺盛は1種類につき2切れずつになります。

【名物】活魚カワハギ姿造り 時価 カワハギ１尾を丸ごとお造りに致します。濃厚な肝もポン酢か醤油お好みの方で一緒にお召し上がりください。

肴

つまみ卵焼き 528円（税込）

ズワイガニ味噌和え 748円（税込）

塩だれきゅうり 528円（税込）

肉みそきゅうり 638円（税込）

いか塩辛 528円（税込）

つぶ貝チャンジャ 528円（税込）

クリームチーズ塩昆布 528円（税込）

奈良漬けクリームチーズ 638円（税込）

海鮮ユッケ 638円（税込）

サラダ

カニといくらのポテサラ 748円（税込）

日替わりサラダ 時価 旬の食材を使用した日替わりのサラダです。金額はサラダによって変動します。

逸品

おしんこ盛り合わせ 682円（税込）

まぐろのトロたたき 1,078円（税込）

厚揚げ焼き 418円（税込）

炙り明太子 638円（税込）

炙りえいひれ 638円（税込）

セセリ炭火焼き 748円（税込）

フライドポテト 528円（税込）

鶏の唐揚げ 638円（税込）

モッツァレラチーズ揚げ出し 748円（税込）

炭火焼き

地鶏 時価 名古屋コーチンをはじめ、厳選した地鶏を炭火で焼き上げます。地鶏ならではの力強い味わいをお楽しみ下さい。

和牛 時価 様々な部位の国産和牛を炭火で丁寧に焼き上げます。品種そして部位によって異なるお味を、炭の香りと共にご堪能下さい。

縄文干し 時価 利尻昆布と椎茸の合わせ出しをベースに赤穂の真塩と讃岐の塩をブレンド、砂糖は種子島の粗糖に、塩麹と魚醤を加え作られます。無添加、無着色のこだわりの干物です。

季節の鮮魚 時価 旬の鮮魚を塩、味噌、醤油など食材に合わせた味付けをして、炭火で焼き上げます。季節ならではの味わいをお楽しみ下さい。

天ぷら

さつまいも 198円（税込）

かぼちゃ 198円（税込）

なす 198円（税込）

れんこん 198円（税込）

長いも 198円（税込）

しいたけ 198円（税込）

まいたけ 198円（税込）

えび 528円（税込）

穴子 638円（税込）

野菜天ぷら4種盛り 748円（税込）

海鮮と野菜の天ぷら盛り合わせ 1,628円（税込）

蒸し・椀

茶碗蒸し 538円（税込）