EBISU FRY BAR エビスフライバル

メニュー

刺身

天使の海老のお造り　1尾 430円（税込）

薬味たっぷり鰹のタタキ 1,100円（税込）

ヘルシーな馬刺し 1,350円（税込）

サラダ

ゴーヤのいぶりがっこのポテトサラダ 650円（税込）

ケールとサニーレタスのグリーンサラダ 800円（税込） 細かな具材とドレッシングは仕入れにより日替わりです。

〆サバとクレソン 800円（税込）

丸ごとカマンベールサラダ 1,100円（税込）

前菜

お出汁の効いた枝豆 500円（税込） 一晩出汁に漬け込んだ枝豆。蕎麦屋ならではの枝豆になっております。

ミョウガの炙り焼き 500円（税込）

甘辛やみつきキュウリ 500円（税込）

ヤゲン軟骨とごぼうの柚子胡椒和え 650円（税込）

蟹味噌チーズいぶりがっこ 750円（税込）

かまぼこ雲丹といくらのせ 700円（税込）

炙り牛タンの塩レモン和え 1,000円（税込）

バル料理

ズッキーニのポテトフライ風 650円（税込）

鴨とネギのかえし焼き 1,100円（税込）

アボカドとエビマヨチーズの炙り 1,100円（税込）

イカゲソのガーリックバター醤油 850円（税込）

天使の海老のガーリック炒め 1,100円（税込）

牛タンとカマンベールの塩レモンアヒージョ 1,400円（税込）

盛り合わせ

天ぷらの盛り合わせ（2人前） 2,200円（税込） お写真は一人前のイメージです。

創作天ぷら

フルーツトマトとバジル 650円（税込）

スモークチーズと淡路玉ねぎ 650円（税込）

マッシュルームとアンチョビ 750円（税込）

アボカドと生ハム 850円（税込）

ホタテ貝柱と雲丹 950円（税込）

煮穴子と有馬山椒 950円（税込）

サンマの梅肉大葉包み 950円（税込）

お出汁に浸かったカマンベール天 650円（税込）

煮卵のベーコン巻き 750円（税込）

豚角煮を柚子胡椒で 850円（税込）

天使の海老とチリソースナッツ 950円（税込）

鯛とオクラ 950円（税込）

牛肉のわさび醤油 1,750円（税込）

基本の蕎麦

ざる蕎麦 800円（税込） 少し甘めのそばつゆです。小盛580円(税込)

つゆの追加・変更 各100円(税込) スタンダード・豆乳・チーラー・ピリ辛胡麻豆乳

かけ蕎麦 900円（税込） 〆にはほっと温まるお蕎麦

鶏天おろし蕎麦 1,100円（税込）

野菜天カレー蕎麦 1,200円（税込）

鴨南蛮そば 1,400円（税込）

すだち蕎麦 1,200円（税込）

白い豆乳出汁の蕎麦 1,200円（税込）

創作の蕎麦