ミゲルフアニ 日本橋店

メニュー

世界チャンピオンのパエリア

人気No.1 バレンシア風パエリア 2名様分　3900円～ 国際コンテスト優勝作品！世界一に輝いたパエリア！パエリア発祥の地バレンシアを代表するメニュー！鶏肉やウサギ肉、インゲンやエスカルゴを使った元祖パエリア！

魚介のパエリア 2名様分　3800円～ 海老などの魚介エキスをたっぷり吸いこんで炊き上がるパエリアは濃厚な味と香りを楽しめる贅沢な一枚。

イカ墨のパエリア 2名様分　3900円～ 濃厚なイカ墨でお米を炊きあげた旨味たっぷりの黒い（ネグロ）パエリアアリオリソースで味の変化も楽しめます。

野菜のパエリア 2名様分　3600円～ パプリカ、茄子、ズッキーニ、ピーマン、モロッコインゲン等、野菜をふんだんに使った彩り豊かでヘルシーなパエリア。

イベリコ豚とキノコのパエリア 2名様分　3900円～ イベリコ豚の旨味と肉汁を余すことなくお米にうつした一品！

フィデウア　パスタのパエリアでも世界一を獲得！

魚介のフィデウア 2名様分　3800円～ パスタにしっかりと染み込んだ、シーフードの豊かな味わい。

野菜のフィデウア 2名様分　3600円～ たっぷり野菜とパスタでヘルシーな一品。

イカ墨のフィデウア 2名様分　3900円～ 旨味たっぷりのイカ墨パスタ。お米と異なる味わいと食感をお楽しみください。

スペイン産ハム＆チーズ

生ハム　ハモンセラーノ 1,080円（税込） 世界3大ハムの一つに数えられるハモンセラーノ

ハモン・イベリコ　イベリコ豚の生ハム 2,380円（税込） スペインのみで作られる黒豚イベリア種の生ハム

ハモンセラーノとマンチェゴチーズ 1,580円（税込） ハモンセラーノにスペインチーズを添えて

イベリコサラミとチョリソーの盛り合わせ 1,280円（税込） イベリコ豚を使ったサラミとチョリソーの盛り合わせ

スペイン産ハムの盛り合わせ 2,780円（税込） ハモン・イベリコ、ハモン・セラーノ、イベリコサラミとチョリソーの豪華4種盛り合わせ

サラダ

ムルシア風サラダ S980円　M1680円 トマト、オリーブ、ツナを使ったスペインの定番サラダ

イベリコベーコンのシーザーサラダ S980円　M1680円 カリっと揚げたイベリコ豚のベーコンを添えたシーザーサラダ

タパス　スペインバルの定番！

本日のタパス３種盛合せ 1,680円（税込） シェフのおすめのタパス盛合せ

スペインオムレツ　トルティージャ 680円（税込） 卵、ジャガイモ、玉ねぎでシンプルに作る定番オムレツ

ボケロネス 880円（税込） スペインバルの定番！さっぱりと酸味の効いたイワシのマリネ！

マッシュルームのセゴビア風 900円（税込） マッシュルームに詰め物をしたバルで人気のタパス！

塩ダラのクロケッタ 880円（税込） スペインの定番のコロッケ！食べやすく女性に人気です！

フライドポテト　ブラバスソース S680円　M1180円

チョリソーソーセージ 900円（税込） ビールのお供にピッタリ！ピリ辛ソーセージ！

アセイトゥーナス 680円（税込） スペイン産オリーブの盛り合わせ

バンデリージャ 680円（税込） バル定番。キュウリのピクルス。

タコのガリシア風 1,480円（税込） タコを丸ごと塩茹でした自慢の一品

ハモンセラーノ　クロケッタ 1,078円（税込） スペインで定番のクリームコロッケ

スペインの温菜

海老のアヒージョ 980円（税込） プリプリの海老とニンニクの相性は抜群。

マッシュルームのアヒージョ 980円（税込） ガーリックオイルをたっぷり吸い込んだ、ジューシーなマッシュルームのアヒージョ。

ムール貝の白ワイン蒸し 1,480円（税込） 白ワインと抜群の相性のムール貝のワイン蒸しをご用意いたしました。

カジョス　スペイン風モツ煮 980円（税込） ハチノス（牛の胃袋）を、トマトソースでじっくり煮込んだ一品。

イカの墨煮 1,180円（税込） イカの旨味が凝縮されたスペインの郷土料理。ニンニクの効いたアイオリソースを添えて。

アルボンディガス　スペイン風ミートボール 1,280円（税込） バルで定番の肉団子の煮込み。

肉料理

アンガス牛肩ロースのステーキ 3,380円（税込） 最低限の塩コショウのみで味付けし、肉そのものの味をお楽しみいただけます！シェフ特製のハーブバターと一緒にお召し上がりください！

イベリコ豚のプランチャ 2,980円（税込） イベリコ豚をオニオンガーリックで味付けして。脂の甘みをお楽しみください

スペインのデザート

バスク風チーズケーキ 900円（税込） スペイン、バスク地方で定番の表面を黒く焦がしたチーズケーキ。しっとりとして濃厚なケーキに塩のアクセント。

クレマ・カタラーナ 880円（税込） カタルーニャ地方の洋菓子。カスタードとパリパリのカラメルが楽しめるスペイン定番のプリン。

ショコラチュロスとベリーアイス 880円（税込） チョコレートが入ったほんのり甘いチュロスをベリーアイスでお楽しみください。