炭火焼肉 ARATA 麻布十番 六本木

メニュー

【刺身】

牛刺し(ハラミ) Beef sashimi(diaphragm) 1,738円（税込）

牛たたき Seared beef(diaphragm) 1,738円（税込）

ハツ刺し Heart sashimi 858円（税込） 癖のなさと、歯切れの良さが特徴。ビタミンB1やB2、鉄分豊富で女性にもおすすめ

牛タンユッケ 1,518円（税込）

コブクロ刺し Womb sashimi 858円（税込） ポリコリ感がクセになる、豚の小袋ポン酢。おつまみでどうぞ

【あて】原材料、仕入れ先にこだわった素材を使った一品料理

キムチ3種盛り　3kinds assorted korean pickles 858円（税込）

浅漬けキムチ　Asazuke korean pickles 748円（税込）

味付け岩海苔　Flavoured laver 528円（税込）

チャンジャ　Salted Pacific cod entrails in spicy sause 528円（税込）

ニンニクオイル焼き　Deep fried japanese garlick in foil 528円（税込）

ワカメナムル　Korean seasoned seaweed 528円（税込）

納豆キムチユッケ　Yukhoe(kimchi and ferment beans) 638円（税込）

【サラダ】

コチュジャン葱サラダ　 ` Green onion salad with gouchujang 858円（税込）

うま塩サラダ ` Salad with sesame oil and salt 858円（税込）

【牛】信頼ある業者から取り寄せる、新鮮で上質な牛肉です。 自家製タレor塩ダレでお召しあがりください。

タン Tongue 1,628円（税込）

上タン Premium Tongue 2,178円（税込）

和牛タンカルビ　Tongue 1,408円（税込）

和牛タン　Wagyu Excellent Tongue 2,178円（税込）

和牛上タン　Wagyu Premium Tongue 2,728円（税込）

サガリ［ハラミ］　Diaphragm 1,408円（税込）

特上和牛ハラミ(サガリとオウカクマク)　Prime diaphragm 2,178円（税込） 肉本来の旨味や甘味のある大人気の部位。ヘルシー。サガリとオウカクマクのセットにて提供致します。

ゲタカルビ　Lib 1,078円（税込）

カルビ　Short rib 1,078円（税込）

上カルビ　Prime Short rib 1,848円（税込）

特上和牛カルビ　Prime Short rib 2,728円（税込）

ロース　Loin 1,408円（税込）

上ロース　Excellent Loin 1,848円（税込）

特上和牛ロース　Prime Loin 2,728円（税込）

【牛ホルモン】新鮮なホルモンです。 自家製味噌ダレ or 塩ダレでお召し上がりください。

シマチョウ　Large intestine 968円（税込）

マルチョウ　Small intestine 968円（税込）

ショウチョウ　Small intestine 968円（税込）

上ミノ　Excellent tripe 1,078円（税込）

ハツ元　Heart 858円（税込）

レバー　Liver 968円（税込）

ハツ　Heart 858円（税込）

ギアラ　Abomasum 858円（税込）

ホルモン盛り合わせ　3kinds assorted Beef offal 1,848円（税込）

【豚ホルモン】

コブクロ　Pork womb 748円（税込）

ノドナンコツ　Pork urute(trachea cartilage) 748円（税込）

【ほかのうまいもん】牛、豚以外のこだわりのお肉です。 自家製タレ or 塩ダレでお召あがりください。

美味い鶏［鶏もも肉］　Chicken 748円（税込）

美味い羊［羊肩ロース］　Lamb 968円（税込）

イカゲソ　Squid tentacles 748円（税込）

【盛り合わせ】お得な3種の盛り合わせです。