炭火焼 釜めし 日本酒の店 古鼓蔵

メニュー

炭火炙り焼き 鶏　～ブランド鶏などの食材を、香ばしく、シンプルに仕上げました。～

伊達鶏もも肉の炙り焼き 1,320円（税込）

伊達鶏のもつ炙り～ごま油添え～ 968円（税込）

伊達鶏の手羽先焼（1本） 418円（税込）

若鶏もものタレ漬け焼 1,078円（税込）

炭火炙り焼き 魚　～日本酒のアテとなる魚を炙って仕上げました。～

ワタ付きするめいか炙り 858円（税込）

イカの一夜干し 1,298円（税込）

イカ入り薩摩揚げ炙り焼き 858円（税込）

銀ダラの西京味噌焼 858円（税込）

シマホッケの炭火焼 1,078円（税込） 一尾1760円

ウナギ串セット 968円（税込） 蒲焼と肝串1本ずつのセットです。

マグロ串 308円（税込）

炭火炙り焼き 豚　～岩手のブランド豚、「岩中豚」をふんだんに使用したこだわりのお料理です。～

岩中豚バラの焼き（塩・たれ・味噌からお選びください） 1,320円（税込）

岩中豚肩ロース塩麹焼き 1,430円（税込）

岩中豚の白菜キムチ巻き焼 968円（税込）

岩中豚のアスパラ巻き焼 1,078円（税込）

岩中豚のプチトマト巻き 968円（税込）

炭火炙り焼き 野菜　～季節のお野菜を備長炭で焼き上げました。～

季節野菜の盛り合わせ 1,078円（税込）

刺身

お造り3点盛り 2,310円（税込）

本マグロぶつ 770円（税込）

ブリ刺 770円（税込）

サーモン刺 748円（税込）

マダイ刺 748円（税込）

〆サバ 748円（税込）

タコ刺 748円（税込）

タコぶつ 638円（税込）

季節のおすすめメニュー

生牡蠣 968円（税込）

富山県産ホタルイカ 968円（税込） 刺身またはピリ辛焼き

ブリカマ 1,100円（税込） 酒蒸しor塩焼き

マダイカブトの塩焼き 660円（税込）

菜の花のお浸し 638円（税込）

菜の花の天ぷら 748円（税込）

ふきのとうの天ぷら 968円（税込）

板わさ　ふきのとう味噌添え 638円（税込）

ホタルイカと菜の花の釜めし 1,738円（税込）

とりあえず

胡瓜のタタキ和え（うめ・胡麻和え・もろ味噌からお選びください） 528円（税込）

冷やしトマト 638円（税込）

キムチ 528円（税込）

自家製ぬか漬け 528円（税込）

自家製厚揚げ豆腐 638円（税込）

塩茹で枝豆 528円（税込）

酒の友

まぐろのなめろう 858円（税込）

明太子 748円（税込）