アジアンビストロ Dai 立川グリーンスプリングス店

メニュー

市場直送！フレッシュオイスター

フレッシュオイスター - 広島県産情島、岩手県山田湾や兵庫県の室津などの新鮮な生牡蠣を仕入れております！

Daiのオススメ！ -RECOMMEND-

ベトナム風生春巻き 968円（税込） フレッシュな野菜・海老等をもちもちのライスペーパーで巻いたベトナム料理の定番！！

- 人気Ｎo１ -海老トースト 1,078円（税込） 不動の人気Ｎo１。プリプリの海老とトーストのサクサク感で 大満足間違いなしの 定番メニュー

海老出汁香るトムヤムクン 1,188円（税込） 世界三大スープの一つトムヤムクンエスニックの大定番をDai では 土鍋で "アツアツ" をご提供いたします!!

鮮魚のカルパッチョ 1,078円（税込） 旬の魚に合わせた特製の ソース や 付け合わせ で

季節のベトナム風クレープ　－バインセオ― 1,518円（税込） ベトナム料理バインセオに季節感や洋のエッセンス加えたDaiオリジナルの逸品

こだわりの小籠包 -DIM SUM-

小籠包 3P 748円（税込） 鶏ガラから丹念に抽出したスープを更に「ささみ」「豚もも肉」で旨みを加えながら澄ました清湯スープを使用

蟹味噌小籠包 628円（税込） 濃厚な蟹味噌をたっぷり使用した絶品小籠包

王道エスニック！ -ASIAN APPETIZER-

テーブルで仕上げる！ヤム・ウン・セン -タイ風春雨サラダ- 1,408円（税込） 食材をテーブルに並べて目の前で仕上げる特製サラダ 辛さや風味等をウェイターと相槌しながら完成させていただきます

四川風口水鶏よだれ鶏 748円（税込） 低温でしっとり仕上げた鶏胸肉手作りのラー油と黒酢ソースをたっぷりと絡ませて想像しただけでヨダレが、、そんな名前の由来を持つ逸品です。

空芯菜のトチオソース炒め 1,078円（税込） ビタミン・カルシウムたっぷりの "空芯菜" をタイの味噌 "トチオ" で炒めました。中華鍋でしか出せないシャキシャキの歯応えをぜひアジアのビールとご一緒に！

タイ風牛しゃぶサラダ -ヤムヌア- 1,628円（税込） ハーブやピリ辛のライムソースと牛の希少部位を和えたエスニックサラダ

手包み水餃子 ピリ辛XOソース 748円（税込） モチモチの皮で丁寧に餡を包みオリジナルのソースと共に楽しめます

アジアンスパイシーチキンウィング 968円（税込） 甘辛いスパイスで和えた手羽中はビールとの相性が最高です！

ガイトード -タイ風鶏の唐揚げ- 858円（税込） レモングラスやバイマックルなどのタイハーブでマリネした唐揚げ

ズワイ蟹と春雨のタイ風炒め 1,298円（税込） たっぷりのズワイガニ・鶏出汁の旨みを全て春雨に吸わせて生姜の香り、筍の食感がアクセントリピーター続出の隠れた人気メニュー

大海老とカシューナッツのスパイシー炒め 1,298円（税込） 大ぶりのエビをエスニック＆スパイシーな、甘辛だれで！

前菜 -TAPAS-

トムヤムクンアヒージョ 968円（税込） バルの定番料理をエスニックにアレンジ！海老が頭から丸ごと召し上がれます！

牛タンのたたき 葱油ソース 858円（税込） 低温で火入れした牛タンに葱と生姜を合わせたタレで！

パクチーガーリックシュリンプ 858円（税込） 殻ごと食べれるパンチの効いた海老をおつまみ感覚で。

鳥軟骨のスパイシーフリット 638円（税込） お酒に合うメニュー代表！軟骨もエスニックにアレンジ！

タコ と キノコ のマリネ 858円（税込） シンプルにナンプラー、ガーリック、オリーブオイルでマリネしました。

小柱とアボカド “青山椒” マリネ 748円（税込） 甘みのある "イタヤ貝" の小柱を、アボカドと青山椒でさっぱりとしたマリネに！

ハニーチーズ 豆腐 748円（税込） 豆腐に見立てた、ふわふわなクリームチーズのムースです。是非ワインとご一緒に。

ゴルゴンゾーラ チーズ ポテトサラダ 528円（税込） ゴルゴンゾーラチーズがしっかり効いていて赤ワインとの相性が抜群です。

フライドポテト 2種類のソース添え 638円（税込） オリジナルのハリッサを使ったマヨネーズとバーベキューソースが最後まで飽きさせません。

チャーシュー と 干し豆腐 の 胡麻油 和え 638円（税込） なにこれ？でも美味しい！！ おつまみにぴったり♪

鶏もも肉のピーナッツサテ 385円（税込）

えびせん　サンバルマヨソース 638円（税込） タイのおつまみと言えばこれ！！　料理にも合います

サラミ・チーズの盛り合わせ 1,078円（税込）

牡蠣のフリット 858円（税込）

トリュフ揚げ春巻き 748円（税込）

SALAD

. - 全国各地の農家さんより送られてくる新鮮な野菜を使い、ドレッシングも全て手作りの本格サラダをお楽しみ下さい！！

パクチーサラダ 748円（税込） パクチー好きにはたまらない。おつまみサラダ。

厚切りベーコンのクラシックシーザーサラダ 1,078円（税込） 自家製アンチョビソースに削りたてのパルミジャーノをかけて

スペシャリテ -Meat-

黒毛和牛のステーキ 2,508円（税込） 黒毛和牛の中でも品質に拘り抜いたその日おすすめの部位をステーキにタイの醤油とわさびを合わせたサラダと一緒に、お召し上がりください。

金華豚のグリル 1,848円（税込） "幻の豚"と呼ばれる世界でも希少な最高品質で、上品な甘みが特徴です

オーストラリア産骨付き仔羊のグリル 2,068円（税込） 臭みの少ない上質な仔羊をミディアムレアに仕上げました。苦手な方も好きになる！？ 是非ともお召し上がり頂きたい逸品！

ガイヤーン -イサーン風鶏もも肉の炙り焼き- 1,408円（税込） タイ東北部にあるイサーン地方の代表的な料理。辛さと酸味がクセになるナムチム（タイ語で つけだれ )につけてお召し上がりください

スペシャリテ -SeaFood-

ソフトシェルクラブのプーパッポンカリー 1,518円（税込） ココナッツ香る、エスニックなカレーソースにカリカリに揚げたソフトシェルクラブを絡ませて追加でライスのご注文もオススメです！

荒木さん家のブリのレアステーキ レモングラス燻製オリーブオイル 1,738円（税込） 高知県産の臭みの無いブランドブリの表面を香ばしく炙り特製のソースと爽やかなタイのハーブで、お召し上がりください

RICE