エノテカ ガルビーノ

メニュー

本日のメニュー

その日の仕入れた食材、フレッシュな野菜、季節感のある食材を使ったヘルシーな料理 - 時を忘れてのんびりとしたひと時をお過ごしください・・・“心とからだに優しいイタリアン“

前菜

石川の漁師より直送！ヒラマサのカルパッチョ　柑橘ドレッシングと一緒に 2,200円（税込）

アボカド　フルーツトマト　グリーンリーフサラダ 1,870円（税込）

キャビアやトリュフなど・・・ 4種類のブルスケッタ 1,650円（税込）

トロっとクリーミーなイタリア産ブッラータチーズと季節の果物のカプレーゼ 1,980円（税込）

１２か月熟成生ハム　プロシュート 1,980円（税込）

サラミ盛り合わせ 1,980円（税込）

芝海老の素揚げ　柚子の香り 1,870円（税込）

宮城県産原木シイタケのグリル　ゴルゴンチーズソース 1,540円（税込）

イワシのオイルサーディンのパン粉焼き　ラズベリーヴィネガーソース 1,540円（税込）

海老とキノコのアヒージョ 1,760円（税込）

ビールの衣を纏った青森県小川原湖よりワカサギのフリット 1,540円（税込）

スズキと季節野菜のアンチョビバターソース 2,640円（税込）

四万十ポークのスペアリブ　マスタード焼き 2,200円（税込）

おつまみ

イタリア産２色のオリーブ 880円（税込）

季節野菜を使った自家製ピクルス 880円（税込）

アミューズ盛り合わせ　１人前 1,045円（税込）

サラミ （単品） 各880円(税込) サラミ ピカンテ（辛口）/サラミ フィノッキオ（フェンネル入り）/ル・モルタデッラ ハム

ドライフルーツ 990円（税込）

パスタ

スパゲッティ　白エビ　キャベツ　ペペロンチーノ　カラスミ風味 1,980円（税込）

スパゲッティ　ペスカトーレ 2,200円（税込）

フジッリ（ショートパスタ）　ボロネーゼソース 2,090円（税込）

スパゲッティ　石川の漁師より直送したアオリイカ　イカスミソース 2,090円（税込）

スパゲッティ　三重県の赤玉“紀伊の鶏”を使ったカルボナーラ 2,310円（税込）

鶏肉　ごぼう　レモン風味のリゾット 2,310円（税込）

ピチ（自家製極太パスタ）　パンチェッタのアマトリチャーナ風トマトソース 2,310円（税込）

リコッタチーズとほうれん草を詰めたラヴィオリ　ミモザ風 2,200円（税込）

生パスタ　タリアテッレ　カチョ エ ペペ　フレッシュトリュフをかけて 2,970円（税込）

自家製！かぼちゃのニョッキ　クルミが入ったゴルゴンゾーラチーズソース 2,200円（税込）

メインディッシュ

四万十鶏のモッツアレラチーズをのせたオーブン焼き　マスタード風味 2,860円（税込）

鹿児島県産メルティーポークのカツレツ　フルーツトマトと一緒に 2,970円（税込）

仔羊肩ロース肉のグリル　グリーンマスタード添え 3,850円（税込）

北海道白糠町より馬木葉のエゾ鹿　ラズベリーソース 3,960円（税込）

【数量限定】くまもとあか牛の色々な部位を煮込んだ・・・赤ワイン煮込み　ポレンタ添え 3,960円（税込）

熊本県産あか牛ロース肉のステーキ　200ｇ 5,940円（税込）

熊本県産あか牛ロース肉のステーキ　300ｇ 8,690円（税込）

チーズ

チーズ ３種盛り合わせ 1,980円（税込）

チーズ （単品） 各880円(税込) ハードチーズ（パルミジャーノ レジャーノ）/白カビチーズ（ブリー） /青かびチーズ（ゴルゴンゾーラ）/シェーブル（サントモール ソワニョン）/ウオッシュチーズ（タレッジオ）

デザート

自家製ドルチェとアイスクリーム 880円（税込）

カフェ アフォガード　～ レモンのリキュールを添えて ～ 880円（税込）

バニラアイスクリーム　イタリア産マンゴーピューレをかけて 660円（税込）