ビストロオザミ

メニュー

下記はある日の一例となります。

前菜

フランス・アキテーヌ産キャビア（9g）とうもろこしのパンケーキ添え 3,300円（税込）

特選豚のリエット スライスパン付き 605円（税込）

軽く炙った サーモンマリネ 1,518円（税込）

たっぷりグリーンサラダ 1,320円（税込）

たっぷりグリーンサラダ 880円（税込） ハーフサイズ

本日のポタージュ 660円（税込）

フランス産チーズ 1種～ 770円（税込） ￥770～

自家製キッシュ 1,320円（税込）

生ハム・サラミ・チーズの盛り合わせ 1,760円（税込）

バイヨンヌ産生ハムのサラダ仕立て 2,145円（税込）

自家製パテ・ド・カンパーニュ（豚肉と鶏白レバーのパテ） 1,815円（税込）

本日の鮮魚のカルパッチョ 果実のヴィネグレット 1,815円（税込）

冷製フォアグラとアンディーヴ・インゲン・マッシュルームのサラダ 2,420円（税込）

【温製】カナダ産オマール海老ヨーロッパ産木の子のオマールソース 2,640円（税込）

【温製】ブルガリア産 フォアグラのポワレ 2,860円（税込） 80g

主菜

出来上がりまで20分～30分ほど頂きます。

山形牛100％スペシャルジューシーハンバーグ フォンドヴォーとシェリーヴィネガー、ペドロヒメネスのソース 2,838円（税込） 単品/コースの主菜で 贅沢に山形牛を使ったハンバーグ、オーブンでじっくりと焼き上げ、溢れる肉汁とフレンチならではのソースをお楽しみ下さい。

シェフ目利き黒毛和牛のステーキ　赤ワインソース 2,970円（税込） モモ肉（130g） シェフ目利きの黒毛和牛は赤身とサシのバランスが絶妙、少し酸味を利かせた赤ワインソースでお召し上がり下さい。

シェフ目利き黒毛和牛のステーキ　赤ワインソース 4,620円（税込） サーロイン（120g） シェフ目利きの黒毛和牛は赤身とサシのバランスが絶妙、少し酸味を利かせた赤ワインソースでお召し上がり下さい。

本日の鮮魚のポワレ 白ワインソース 2,585円（税込）

オーストラリア産アワビとホタテのポワレ 肝のソース 4,290円（税込）

ホロホロ鳥胸肉のロースト・モモ肉フリカッセ・手羽コンフィ 3,168円（税込）

牛ホホ肉とスネ肉の赤ワイン煮 3,080円（税込）

オーストラリア産 アンガス種 葡萄牛リブロースのステーキ 2,970円（税込）

北海道産 エゾ鹿ロース肉のロースト 2,838円（税込）

高貴なプリン 880円（税込） オザミ本店で２５年以上愛される人気ナンバーワンデザート、バニラビーンズと生クリームをたっぷり使用したリッチな味わい、テイクアウトもございます。