アーキテクチャcafe&bar 棲家

メニュー

棲家　名物料理

漆黒のチーズフォンデュ（2～3人前) 2,800円（税込） 漆黒のチーズフォンデュ+肉4100円（税込）・・・魚介と牛サーロイン、イベリコ豚のロースを漆黒のチーズフォンデュでお楽しみください。量は2～3人前です。

肉フォンデュ　バジル 3,900円（税込） 棲家の肉フォンデュは肉のチーズフォンデュのことです。数種類のチーズを混ぜ合わせた濃厚なチーズフォンデュにイベリコ豚や和牛サーロインなどを併せてご賞味ください。お肉に合わせて創ったチーズフォンデュは、今までにない食感と風味があります。味も４種類（バジル、カレー、トリュフ、クラシック）ご用意いたしました

サラダ

彩り野菜のパワーサラダ　燻製鴨肉 1,300円（税込） ハーフ　800円 (税込)

前菜

イタリアンカプレーゼ　ソースビスト 1,100円（税込）

燻製ダコの特製オイル漬け 900円（税込）

海老とキノコのアヒージョ 1,300円（税込）

カマンベールチーズとトマトのアヒージョ 1,300円（税込）

トリュフ香る14か月熟成とプロシュートとマッシュ・パルメジャーノがけ 1,900円（税込）

スペイン産ハモンセラーノとサラミの盛合せ 1,800円（税込） ハーフ　1200円 (税込)

本日のドライフルーツと厳選したチーズ3種盛り合わせ 1,600円（税込）

本日のチーズ5種盛り合わせ 2,600円（税込）

スモークサーモンのカルパッチョ　キャトルポワブル 1,300円（税込）

ドフィノワーズ

肉料理

厳選した5種のソーセージ 1,300円（税込）

サイコロステーキガーリックペッパーソース 1,900円（税込）

ハーブ香る　極上ラムチョップ 3,300円（税込） ハーフ（2本）1700円 (税込)

自家製ローストビーフ　赤ワイングレイビーソースがけ 1,500円（税込）

パスタ

ゴルゴンゾーラビカンテ香る　スパゲティ　カルボナーラ 1,400円（税込）

オマール海老香るスパゲティーアメリケーヌ 1,400円（税込）

キャベツと燻製タコのペペロンチーノ 1,400円（税込）

フレッシュバジル香るジェノベーゼ 1,400円（税込）

昔懐かしのナポリタン 1,400円（税込）

鉄板料理

カニとトマトの生クリームソース鉄板オムライス 1,400円（税込）

黒毛和牛の自家製ハンバーグ 1,800円（税込）

グラタン・ドフィノワーズ 900円（税込）

棲家のシメパフェ

いちごと4種のベリーのパフェルージュ・ルージュ 2,000円（税込） アルコール・ドリンクセット

甘酸っぱい初恋の味ムラングシトロン 2,000円（税込） アルコール・ドリンクセット

柑橘と紅茶のパフェシトラスティー 2,000円（税込） アルコール・ドリンクセット

スペシャリティ

プレミアムガトーショコラ 1,400円（税込）

本日のアイスクリーム 800円（税込）

タルト・ポワール バニラアイス添え 1,400円（税込）

タルトポム・オ・テ　クレームフエッテ添え 1,400円（税込）

魅惑の濃厚チーズケーキ 1,200円（税込）

自家製　濃厚ティラミス 1,800円（税込） ドリンクセット￥1800