BATON 東武百貨店 池袋店

メニュー

SEASONAL SPECIALS // 季節のおすすめ

APPETISERS // 前菜

季節野菜のラタトゥイユ 748円（税込）

鶏白レバーとベシャメルのムース 1,188円（税込） -木苺のピューレとパイ仕立て--

本マグロ天身のミキュイ 1,628円（税込）

山形県産米沢牛イチボと北海道産ウニのタルタル 3,498円（税込）

北海道産インカのめざめとイベリコベーコンのポテトサラダ 858円（税込）

カリカリポテト～あおさとアンチョビバター～ 803円（税込）

鮮魚のカルパッチョ 1,188円（税込） -瀬戸内レモンのジュレとゼスト―

お任せ前菜3種盛り合わせ 1,188円（税込）

SNACKS // おつまみ

ミックスナッツ 528円（税込）

お取り寄せパン 440円（税込）

シェリキュトリ―盛り合わせ 803円（税込）

オリーブフリット 528円（税込）

自家製ピクルス 528円（税込）

SALAD // サラダ

20種野菜の彩りサラダ 1,180円（税込） -BATON特製生野菜ドレッシング-

丸ごとロメインレタスの焼きシーザーサラダ 1,180円（税込）

サーモンのレモンマリネとルッコラのサラダ 1,180円（税込） -赤ワインのヴィネグレット-

A LA CARTE // 一品料理

6種の魚介の濃厚ブイヤベース　天然酵母パン付き 3,828円（税込）

真鯛と高原キャベツのラビオリ　鯛出汁のクリームソース 1,408円（税込）

スフレオムレツ　本日のソース　天然酵母パン付き 2,068円（税込）

大山鶏と季節野菜のブルギニオンバターソテー 1,628円（税込）

ポップコーンシュリンプ 1,298円（税込） -トリュフタルタル-

山形県産天元豚のカスレ 1,848円（税込）

チーズソムリエ厳選　チーズ盛り合わせ 1,408円（税込）

MAINS // お肉料理

厳選米沢ブランド肉2種盛合せ（200g) 5,060円（税込） Ａ５米沢牛赤身100g・米沢天元豚ロース100g

厳選米沢ブランド肉3種盛合せ（300g) 8,140円（税込） Ａ５米沢牛赤身100g・米沢牛イチボ100g・米沢天元豚ロース100g

Ａ５米沢牛 特選赤身（100g～） 3,080円（税込）

Ａ５米沢牛 イチボ（100g～） 3,960円（税込）

米沢天元豚ロース（100g～） 2,420円（税込）

付け合わせ 各種 フライドポテト480円

仔羊の希少部位「ロース芯」のレアカツレツ 2,750円（税込） -ポワブラードソース‐

淡路島産猪豚ロースと玉葱のスパイスロースト（120ｇ） 2,970円（税込）

PASTA & RISOTTO // パスタ＆リゾット

イベリコベーコンとポルチーニ茸のカチョエペペ 1,903円（税込） 大盛り+550円

紅ズワイガニとルッコラのカニ味噌トマトソースパスタ 1,903円（税込） 大盛り+550円

北海道産生ウニとイクラのクリームリゾット 2,728円（税込） 大盛り+550円

SUSHI // 寿司＆〆

DESSERT // デザート

ヌガーグラッセ　-ブルーベリーソース- 1,078円（税込）

ショコラカタラーナ　-オレンジソース‐ 1,078円（税込） ～バニラアイス添え～

抹茶のバスク風チーズケーキ 1,078円（税込）

デザート盛り合わせ　メッセージプレート 1,650円（税込） 誕生日や記念日などに是非！！

ピスタチオアイス 550円（税込）