阿里城 品川シーサイド店

メニュー

◆◆　高級食材　◆◆

フカヒレ姿煮 80g 7,480円（税込） フカヒレ姿煮 45g　5280円(税込)

アワビの醤油煮（小） 1,848円（税込）

仏跳墻（要予約） 6,578円（税込） 仏跳墻は中国伝統的な高級蒸しスープ。 乾物を主体とする様々な高級食材を1週間以上かけて、ようやく完成する。 このスープは滋養強壮にとてもいい料理。 「国宴」のスペシャリテの1つです。

●前菜

三種冷菜の盛り合わせ 1,628円（税込）

台湾黒豚腸詰のネギ挟み 748円（税込）

キクラゲの青唐辛子和え/豚足の煮付け 各858円(税込)

四川風よだれ鶏 979円（税込） 辛さ　★★★

クラゲの冷菜 979円（税込）

キュウリスティックの中華味噌添え 649円（税込）

五目サラダ 968円（税込）

彩りサラダ 990円（税込）

ハチノス、牛スネ、タンの四川風和え 1,078円（税込） 辛さ　★★★

ピータン豆腐 858円（税込）

牛スネの煮付け 1,155円（税込）

●揚げ物

鶏肉の唐揚げ/川エビの唐揚げ/揚げポテトの香辛炒め/長芋の素揚げ/揚げキノコの塩胡椒風味 各858円(税込)

揚げ鶏軟骨の塩胡椒/手作り黒豚焼き餃子 各748円(税込)

手作り春巻 638円（税込）

手作り焼き餃子 547円（税込）

●玉子

エビと玉子の柔らか炒め 1,078円（税込）

キクラゲ、豚肉と玉子の炒め 968円（税込）

台湾風干し大根の玉子焼き 858円（税込）

カニ玉子焼きの甘酢あんかけ 1,078円（税込）

●海鮮

エビチリソース 1,298円（税込）

大エビのマヨネーズ和え（エビせんべい添い） 1,518円（税込）

エビ入りアスパラの蟹肉あんかけ 1,188円（税込）

ホタテ・エビ・紋甲イカの彩り塩味炒め 1,848円（税込）

魚のピリ辛味ソースかけ 3,980円（税込） 甘酢あんかけもできます。

台湾風カキと玉子チヂミ焼き 1,078円（税込）

紋甲イカとアスパラの炒め 1,298円（税込）

カキの黒胡椒鉄板焼き 1,408円（税込）

●肉類

鶏肉のピリ辛炒め 1,078円（税込）

牛肉の黒胡椒鉄板焼き 1,298円（税込）

牛肉とカキのスタミナ炒め 1,848円（税込）

鶏肉とナスの辛味甘味噌炒め/鶏肉とカシューナッツの炒め/ピーマンと豚肉の炒め 各1078円(税込)

ここだけでしか味わえない台湾ダック 1,738円（税込）

鶏肉の黒胡椒ホイル包み 1,298円（税込）

豚肉の角煮/牛肉の台湾風味バーベキューソース炒め 各1188円(税込)

酢スブタ　 1,078円（税込） 黒酢スブタもできます。

豚肉とキャベツの甘辛味噌炒め 1,045円（税込）

●四川料理

マーボー豆腐 1,078円（税込） 辛さ　★★☆

陳マーボー豆腐 1,408円（税込） 辛さ　★★★

白身魚の激辛煮込み 3,278円（税込） 辛さ　★★★

ハチノスとニンニクの芽の香辛炒め 1,298円（税込） 辛さ　★★★