肉 酒場 OSTERIA CHIVO オステリア キーヴォ

メニュー

本日のオススメ

本日のオススメメニューは別紙にて旬のものなどをその日 その日に御用意！ 680円(税込)～

アンティパストミスト

アンティパストミスト 前菜盛り合わせ 1人前 1,078円（税込）

小皿料理～All 550円～

シチリア産 オリーブ 550円（税込） グリーンオリーブ...美味しいですよね...

押し麦と豆のココットサラダ 550円（税込） さっぱりとした味と押し麦が絶妙なココットサラダ

マルコ直伝ポテトサラダ 550円（税込） シチリアで教わったケイパーの入った自家製ポテトサラダ

美味しいピクルス盛り合わせ 550円（税込） なんとタマゴのピクルスが入ってます♪食べたらハマります。

本日のブルスケッタ 550円（税込） 茄子のペースト、ニンジンピュレ、リエットと、その時その時で乗せる具材が違います♪詳しくはスタッフまで！

ラタトゥイュ 550円（税込） 沢山のお野菜をしっかり炒めて作った旨味たっぷりなラタトゥイユ おかわりする方も！

プロシュート

パルマ産 生ハム盛り 858円（税込） パルマ産の生ハムとイタリアワインがあればもう...

サラダ

シェフの故郷 山梨県産野菜のサラダ 968円（税込） シェフの故郷 山梨県から定期的に送っていただいている新鮮野菜を特製の生姜ベースのドレッシングでさっぱりと。

プロシュートのサラダ 1,078円（税込） サラダベースにイタリアの生ハムをたっぷりのせてます♪

冷前菜

牛レバーのゆっくり火入れ パルミジャーノチーズがけ 1,188円（税込） 牛レバーを塊のまま時間をかけてゆっくりコンフィ。しっとりと仕上がったレバーとパルミジャーノの...それは最高のハーモニー。

自家製のテリーヌ 968円（税込） 粗挽きと細挽きの二種類で練り上げた肉肉しいテリーヌ！！赤ワインと是非！

プロシュートコット　エシャロットマヨネーズ 1,078円（税込） 自家製 豚ハム

イタリア直送！水牛モッツァレラのカプレーゼ 748円（税込） このモッツァレラ...食べたら感動します...

温前菜

グツグツ塩煮込みのトリッパ 1,188円（税込） トリッパと言えばトマト煮込みが通常ですがキーヴォは塩煮込み！グツグツの状態でお席までお持ちいたします！

自店でスモークしたチーズのグリル 968円（税込） スモークしたモッツアレラをフライパンでこんがりトロ～り…ワインとこれがあれば◎

定番！！キャベツロースト 748円（税込） ドッカーンと焼き上げたキャベツにアンチョビソースを！！

自家製ソーセージのグリル 100g 1,188円（税込） ハーブの香りをほんのり効かせた自家製ソーセージ

ジャガイモのドフィノア 858円（税込） アッツアツのじゃがいものグラタン アジアーゴチーズをたっぷりと！

アンチエイジング ビーフ

アンガス牛 ランプのグリル 100g 1,870円（税込） 200ｇ～のご注文になります

アンガス牛 ハラミのグリル 100g 1,760円（税込） 200ｇ～のご注文になります

国産 牛ハツのグリル 100g 1,320円（税込） 200ｇ～のご注文になります

アンチエイジング ビーフ　三種グリル 4,378円（税込） ＜ランプ・ハラミ・ハツ＞各3種100ｇずつグリルした超お得な看板メニューです

その他 牛、豚などの お肉の様々な部位を本日のオススメ（別紙）としてご用意しております。 1,300円 (税込)～

パスタ

プーリア風ブロッコリーのオイルパスタ 1,188円（税込） 南イタリア、プーリアの郷土料理！！ブロッコリーを煮崩してソースに！！

しっかりニンニクの効いたトマトソースパスタ 1,320円（税込） 食べた時 思わず 旨ッ！と言ってしまうニンニクの効いたトマトパスタです。

ローマで習った【パッケリ】のカルボナーラ 1,430円（税込） パッケリは大きな輪っかのイタリアパスタ 濃厚ソースを絡めて…

お肉屋さんのラザーニャ 1,518円（税込） ランチでも大人気のラザーニャをディナーでも！

ドルチェ

自家製チョコレートケーキ 418円（税込） パティシエが作る自慢のドルチェ！！その時の気分で色々ご用意してます。

デザートプレート 1,650円（税込） お誕生日、お疲れ様、行ってらっしゃい！！などメッセージ入りのデザートプレートもご用意できます