炉端焼きと宴会座敷の老舗 江戸村 大塚店

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【迫力満点の原始焼】

原始焼 詳細はスタッフまで！ 豪快な炭火でじっくり火入れする“原始焼”は、素材本来の旨味と香ばしさを堪能できる逸品。外はパリッと香ばしく、中はふっくらジューシー。魚も野菜も肉も、まるで生き返ったような美味しさに。職人の手で焼き上げるからこそ生まれる、五感で楽しむ極上の一皿です。詳細はスタッフにお問い合わせください。

【江戸村名物】

かわ串 1本 143円（税込） 10本 1,099円丁寧に下処理した鶏皮を、じっくりと炭火で焼き上げた“かわ串”。外側はパリッと香ばしく、噛めばジュワッと脂の旨味が広がります。塩でキリッと、タレで甘辛く。どちらもお酒にぴったりで、ついついもう一本頼みたくなる名物串です。

手羽先の唐揚げ 1本 198円（税込） 7本　1,099円10本 1,650円外はパリッ、中はジューシー。秘伝のタレで仕上げた手羽先の唐揚げは、一口かじれば旨味がじゅわっと広がる至福の逸品。ピリッと効かせた胡椒が後を引き、ビールやハイボールとの相性は抜群。ついつい何本も頼みたくなる当店自慢の人気メニューです。

特製もつ煮込み 219円（税込） 厳選したもつを丁寧に下処理し、コトコト煮込んで旨味を凝縮。味噌と出汁が染み込んだもつ煮込みは、口の中でとろける柔らかさ。ネギや七味を添えれば、お酒もご飯も進む一品に。寒い季節はもちろん、年中人気のロングセラーメニューです。

国産牛タン バターステーキ 1,078円（税込）

【逸品料理】

レバテキ（数量限定） 638円（税込） 新鮮なレバーをサッと炙り、特製の香味ダレで仕上げたレバテキは、とろけるような食感と濃厚なコクがクセになる逸品。表面は香ばしく、中はしっとり。臭みがなく、レバーが苦手な方でも驚くほど食べやすいと好評です。ねぎやごま油との相性も抜群で、お酒がどんどん進みます。レバー好きにはたまらない一皿をぜひご賞味ください。

炙りネギタン刺し 638円（税込）

特上赤身馬刺 748円（税込）

特上馬刺しのタタキ 748円（税込）

地鶏ムネタタキ刺 528円（税込）

コリコリ 528円（税込）

【お刺身】

マグロブツ 中 638円（税込） 大 748円

とろサーモン 638円（税込）

とろサーモン炙り 638円（税込）

炙りしめさば 638円（税込）

カツオのタタキ 429円（税込）

たこブツ 中 638円（税込） 大 748

たこのカルパッチョ 638円（税込）

ブリの刺身 528円（税込）

【冷菜】

冷奴 440円（税込）

うずら玉子の醤油漬け 440円（税込）

お新香盛り合わせ 440円（税込）

長芋のわさび漬け 440円（税込）

枝豆 440円（税込）

チャンジャ 440円（税込）

キムチ 440円（税込）

梅水晶 440円（税込）

塩たたききゅうり 440円（税込）

【菜食】

江戸村ポテトサラダ 528円（税込）

トマトスライス 528円（税込）

アボカド刺し 528円（税込）

【おすすめおつまみ】

明太子の大葉巻き天ぷら 638円（税込）

長芋の唐揚げ 青のり風味（明太子ソース付き） 638円（税込）

バカ盛りポテト 550円（税込）

宮崎名物 鶏の炭火焼き 880円（税込）

川海老の唐揚げ 528円（税込）

厚切りハムカツ（一枚） 209円（税込）

ピリ辛ソーセージ焼き 638円（税込）

自家製薬味たっぷり厚揚げ 528円（税込）

出汁巻玉子 638円（税込）

エイヒレの炙り焼き 638円（税込）

きびなご唐揚げ 638円（税込）

軟骨唐揚げ 528円（税込）