DELICATESSEN&KITCHEN ALFRED PERUGINI

メニュー

メニュー

自家製クラシックハンバーガー（S size皮付きポテトフライ付き） 1,380円（税込） ヘルシーな胚芽入りロールバンズに強火でグリルした挽肉100％パティを120g、トマト、レタス、ピクルス、オリーブ、アイオリをサンドしたクラシックでボリューミーなハンバーガー。※トッピングのご注文で、ご自分流のハンバーガーをお楽しみください。

自家製パストラミサンド （皮付きポテトフライ付き） 1,520円（税込） 豪州産牛肉の部位、ブリスケを塊単位で仕入れ、店舗で塩漬け。塩抜き脱水後６時間火入れし、炭火で燻し上げた、ニューヨーク流パストラミ。グリルしたカンパーニュブレッドに自家製ザワークラウト（キャベツの酢漬け）、マスタードソースを挟んだALFRED PERUGINI一押しのサンド。

チキングリルステーキ（ランチ） 1,380円（税込） ガーリックとローズマリー、オリーブオイルでマリネした国産若鶏のムネ肉を、オーダーを受けてからグリルします。焼き立てだからジューシーで、ヘルシーなチキングリルステーキ。サラダとポテトフライもワンプレートに盛り付け、ライスも付いています。※ライスはグリルバゲットに変更可。

アンガス牛肩ロースのグリルステーキ（ディナー） 2,680円（税込） 豪州産牛肩ロースを贅沢に２００g、赤身肉なので脂分が少なく。あっさりしたお肉です。店内提供では焼きたてにこだわりますのでジューシーで熱々です。５種類のお野菜グリルと共にご提供。

デリカテッセン

デリカテッセン各種 297円(税率10%)から 掲載写真は日替わりデリカテッセン盛り合わせ、メイン付き。ラザニアがメイン、２人前の一例です。お好きものを1点からご注文いただけます。

パン各種 110円(税率10%)から プロのパン屋さん直送のお勧めベーカリー各種。お手頃価格でテイクアウト、店内ご飲食も可能です。

季節の限定メニュー 1,078円（税込） 日替わりお勧め商品より季節の限定販売商品を取り揃えております。是非、店頭までお越しいただき、ショーケースコーナーをご覧ください。写真は鱈と小柱、アスパラガスのホワイトソースラザニアです。価格は商品によって変わります。

ランチ

メキシカンカレー　ガーリックペッパーライス 1,200円（税込） フレッシュのスライスアボカド、スパイシートマトのチャンキーサルサ、直火で焼き上げたグリルチキン、パクチーを乗せたガーリックペッパーライスに、香味野菜とコンソメ仕立ての当店オリジナルカレーをかけた、オープン時から人気の一品。ライス増量（１.５倍）円150スパイシー（辛さ増量）100円全て増量(ライス＆トッピング＆カレー １.５倍）　1700円

ポークステーキカレー　ジンジャーターメリックライス 1,380円（税込） ジンジャー＆ターメリックで香り付けしたライスに、季節野菜と豚ロースのステーキを１００g乗せた、ランチタイム限定のカレーです。香味野菜とコンソメ仕立ての　当店オリジナルカレーで仕上げます。ライス増量（１.５倍）150円スパイシー（辛さ増量）100円全て増量（ライス＆トッピング＆カレー １.５倍）1900円

豪州産アンガスビーフのステーキライスボール 1,780円（税込） 熱々のライスにシャキシャキレタス、レッドオニオン、白葱、レモンを添え、オーストラリア産、牛肩ロースを150g、グリルして盛り付けます。当店オリジナルの特製柚子胡椒ステーキソースとご提供。（焼き加減はお勧めのミディアムですが、レアやウェルダンもご指定いただけます。）ライス増量（1.5倍）150円全て増量（１.５倍）2280円

カルニタスサンド 1,280円（税込） ブロックの豚肩ロースを、ラードと香辛料で５時間蒸し焼きにし、ホロホロにほぐした後、シャキシャキレタス、スパイシートマトのサルサ、アイオリマヨネーズ、レッドオニオン、パクチーをグリルしたカンパーニュブレッドでサンド。お野菜もたっぷり、ヘルシーなサンドメニューです。

豚肩ロースのグリルステーキ 1,760円（税込） ２００gの豚肩ロースをマリネし程よく熟成。叩いたお肉は余分な脂を落としながら強火でグリルします。甘味を感じるジューシーなポークグリルステーキです。フレッシュレタス、トマト、皮付きポテト、ライスを添えてご提供。ライスはバゲットに変更可です。

アンガス牛肩ロースのグリルステーキ 2,680円（税込） 豪州産牛肩ロースを贅沢に２００g、赤身肉なので脂分が少なく、あっさりしたお肉です。店内提供では焼きたてにこだわりますのでジューシーで熱々です。フレッシュレタス、トマト、皮付きポテト、ライスを添えてご提供。ライスはバゲットに変更可です。ライス増量（１.５倍）　150円

ディナー

日替わりデリカテッセン５種盛り合わせ 880円（税込） 日替わりのデリより、その日のおすすめを盛り合わせにしてご提供。写真の例はフリッタータ、蕪と人参のグリルサラダ、自家製オイルサーディン、トリュフポテトサラダ、スモークダックです。

日替わりデリカテッセン８種盛り合わせ 1,200円（税込） 日替わりのデリより、その日のおすすめを盛り合わせにしてご提供。例：・鯖のグリル・フリッタータ・チキンミートボール・ポテトサラダ・赤海老のカルパッチョ・国産鶏のガランティーヌ・きのこのマリネ・ミックスオリーブ

日替わり鮮魚のカルパッチョ 520円（税込） 新鮮な魚介類のカルパッチョ。日替わりですのでご来店時にスタッフまでお尋ねください。※価格はメニューによって変わります。写真例：赤海老といくらのカルパッチョ風

国産鶏手羽元のフライドチキン（１P） 300円（税込） 自家製シーズニングでマリネした国産鶏をオーダーをいただいてからフライにします。皮はパリパリ、中身はジューシー、揚げたて熱々をご提供。

自家製オイルサーディン 350円（税込） 丁寧に下処理した国産鰯をオイル漬けにし、低温のオーブンでじっくりと仕上げます。スパークリングワインや白ワインのおつまみに是非！

トリュフの皮付きポテトフライ 450円（税込） 当店定番の皮付きポテトフライをイタリアトリュフで味付けした人気メニュー。

自家製パストラミのシーザーサラダ 880円（税込） 自家製のパストラミをスライスし、シャキシャキレタスのシーザーサラダにトッピング。茹で卵、クルトン、パルメザンチーズをたっぷりとかけて仕上げます。

海老＆ズッキーニのアヒージョ 748円（税込） ぷりぷりな海老と 程よい食感のズッキーニのアヒージョです。パセリと白ワインビネガーで仕上げます。

ビーフ＆マッシュルームのアヒージョ 968円（税込） ジューシーな牛肉と新鮮なマッシュルームをアヒージョに。バルサミコ酢の香りで仕上げた味わい深い一品。

国産鶏のチキンミートボール　トマト煮込み 750円（税込） 国産鶏をミンチにし、玉葱やスパイスと共にミートボールに。トマトで煮込んだお店仕立ての人気商品です。

ドリンク各種

ハートランド（生） 620円（税込）

ワイン各種 770円(税込)から スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン、ランブルスコやオーガニックワインなど、お進めワインを各種、取り揃えております。