小川の魚 吉祥寺店

小川の魚 吉祥寺店の口コミ

• 投稿日：2025/10/13
• たのすけさんの2025年10月の投稿
• たのすけさん（60代～／女性）

清流の香りをそのまま閉じ込めたようなイワナの刺身は、淡白ながらも深い旨味があり、口に運ぶたびに山の空気が広がるようでした。
身はしっとりと柔らかく、ほんのりとした甘みが後を引きます。
わさびや醤油との相性も抜群で、素材の良さが際立っていました。
鮎の塩焼きは、皮は香ばしく、身はふっくらと柔らかく、川の香りをそのまま閉じ込めたような味わいでした。
頭から尾まで丸ごといただけるのも魅力で、骨の香ばしさや、口に広がる自然の旨味に、思わず頬がゆるみました。
注文してから驚くほど早く料理が運ばれてきて、思わず顔がほころびました。
手際の良さと丁寧な盛り付けから、厨房の職人技と心配りが伝わってきます。

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