鳥天國 池袋本店

メニュー

【地鶏の串焼き】

モモ肉（たれ・塩） 1本 209円（税込） よく動かす部位なので肉質はやや硬めです。色は濃く、ジューシーな肉汁がしたたります。

ねぎま（たれ・塩） 1本 209円（税込） もも肉・ねぎ・むね肉・ねぎ・もも肉と刺してあります。ねぎは栃木県黒磯市産の「白美人」を使用しており、ねぎの甘味が味のバランスを良くしております。

皮（たれ・塩） 1本 209円（税込） 首皮の部分を主に使用しており、歯ごたえがとても良い。ゼラチン質があり、たんぱく質・ビタミン・ミネラルをバランス良く含んでおります。

ぼんじり（たれ・塩） 1本 209円（税込） 脂がよくのった部位でプリっとした食感と大山どりの脂のジューシーな美味しさを楽しめます。

つくね （たれ・塩） 1本 209円（税込） もも・むね・皮を丁度良いバランスで配合し、つなぎを使わず仕上げていきます。ふわっとしていて肉の食感を感じる逸品です。

レバー（たれ・塩） 1本 209円（税込） とろける舌触りと濃厚な旨みがクセになる一品。

砂肝（たれ・塩） 1本 209円（税込） 脂肪がほとんどなく、こりこりした歯ざわりと塩により引き立つ甘味が特徴です。

なんこつ（たれ・塩） 1本 209円（税込） 好きな方にはたまらない、食感が楽しいなんこつ。食べやすい大きさにカットしているので女性にもどうぞ。塩がオススメです。

手羽先（たれ・塩） 1本 209円（税込） 脂肪もあり、味にコクがあります。皮はパリッ、中はふんわりジューシーに焼きあがっています。

せせり （たれ・塩） 1本 209円（税込） せせりとは首の部分のお肉で、平飼いの大山どりは首を良く動かすので、脂と旨味のバランスが抜群！

大山地鶏の串焼き盛り合わせ 各種 高級炭の紀州備長炭で時間をかけて焼くことで豊かな香りと濃厚な旨味をご堪能いただけます！5種 968円（税込）/7種 1188円（税込）

野菜焼き盛り合わせ 1,650円（税込） 季節の旬野菜を取り揃え串焼きにした、野菜焼き盛り合わせ！

【お刺身】

サーモン 649円（税込）

鰤 759円（税込）

たこぶつ 759円（税込）

炙り〆サバ 759円（税込）

カツオ 759円（税込）

まぐろ 759円（税込）

お刺身3点盛り 869円（税込）

お刺身5点盛り 1400円（税込）

【鍋】

本格博多もつ鍋 1人前1,518円（税込） 鍋の定番！歯ごたえたっぷりの本格博もつ鍋是非ご堪能ください♪

有機野菜国産黒豚しゃぶしゃぶ鍋 1人前1,738円（税込） 有機野菜をたくさん使った冬季限定の人気しゃぶしゃぶ鍋が登場！

大山地鶏と旬野菜のすき鍋 1人前1,529円（税込） たまり醤油で仕上げた、極上逸品。大山地鶏を使用。

旨だし香るちゃんこ鍋 1人前1,518円（税込） 自家製の出汁が濃厚で人気です！

旨だし香るちゃんこ鍋 1人前1,518円（税込） 旨だしがしみた自家製のスープが人気です！

地鶏と旬野菜のトマト鍋 1人前1,628円（税込） 女性にご好評頂いているヘルシー鍋。

旨辛チゲ鍋 1人前1,628円（税込） 旨味たっぷりの辛さが効いた寒さも飛んでいく旨辛チゲ鍋♪あつ×からを味わって見てくだいさい！

【お手軽逸品】

釜揚げ枝豆 429円（税込） 卸価格が通常の枝豆の７倍程度の「上物」

かち割り胡瓜 429円（税込） 胡麻油の香りと風味が効いた、かち割りキュウリ。

地鶏クリームチーズチャンジャ 539円（税込） 新たな感動をお届け。病み付きになる一皿。

たこわさび 539円（税込） こだわりの本ワサビが効いた逸品。

冷やしフルーツトマト 539円（税込） お約束のトマトも上物を使用。フルーツのような甘み。

ホタルイカの沖漬け 539円（税込） 酒を選ばないツマミ。欠かすことの出来ない存在です。

サメ軟骨の梅肉和え 539円（税込） 通称：梅水晶。美しく透きとおるサメ軟骨のコリコリっとした食感。

胡麻ダレ塩キャベツ 539円（税込） 特製ダレで食べる夕摘みキャベツは絶品。

真イカの塩辛 539円（税込） 素材が良ければ、酒も進む。そんな一品。

お漬物盛り合わせ 539円（税込） 漬物の名店からの直接仕入れ。酒のアテに◎

【サラダ】

彩り野菜のグリーンサラダ 649円（税込） オリジナルドレッシングで頂く有機野菜。

鹿児島産黒豚の冷しゃぶサラダ 759円（税込） 黒豚と野菜の組み合わせは◎

炙りベーコンのシーザーサラダ 759円（税込） 高級パルメザンとブランド卵で彩る。

蒸し鶏と有機野菜のサラダ 759円（税込） 自慢の鶏肉をサラダで味わう。

本日のぶつ切り鮮魚の海鮮サラダ 869円（税込） 鮮度抜群の鮮魚が盛り沢山のサラダ。

【揚げ物】

北海道 きたあかりのポテトフライ 649円（税込） ポテトも素材からこだわりました。

大山鶏の焦がし吟譲唐揚げ 649円（税込） 定番の唐揚げも専門店に負けない自信がございます。特製ダレにじっくりと漬けた軍鶏をサクッと香ばしく旨味たっぷりの唐揚げに！