ザ ダイニング 芝パークホテル

メニュー

【A LA CARTE　アラカルト】

【CHINESE 中華】

【SPECIALITY DISHES　特選メニュー】

ふかひれの姿煮 8,800円（税込）

つばめの巣　澄ましスープ 3,500円（税込）

あわびと野菜の醤油煮 4,400円（税込）

あわびと野菜のクリーム煮 4,400円（税込）

【APPETIZERS　前菜】

三種冷菜盛り合わせ 3,400円（税込） ※単品（くらげ、蒸し鶏、焼豚）でもご用意できます。各1,900円

【SOUP】

ふかひれスープ（醤油味、蟹肉入り塩味） 2,400円（税込）

白身魚の酸味辛味仕立てスープ 1,200円（税込）

玉子の酸味スープ 1,000円（税込）

とうもろこしのスープ 900円（税込）

【SEAFOOD　海鮮】

車海老の炒め（北京ソース、チリソース、マヨネーズソース） 4,100円（税込）

海老の炒め（チリソース、塩味） 3,200円（税込）

蟹の淡雪煮 3,000円（税込）

帆立貝柱と黄韮の炒め 3,200円（税込）

海の幸と野菜の炒め 3,000円（税込）

【BEEF / PORK / CHIKEN　牛・豚・鶏】

牛肉とピーマンの細切り炒め 3,000円（税込）

牛カルビの黒胡椒炒め 3,500円（税込）

松阪ポークの四角い黒酢豚 1,900円（税込） （１人前　花巻付）

豚肉と茄子のうま辛煮 2,400円（税込）

若鶏の炒め（中国味噌、葱山椒、甘酢、カシューナッツ） 2,400円（税込）

北京ダック 1,000円（税込） （１本 / each）

【VEGETABLES / TOFU / EGGS　野菜・豆腐・卵】

黄韮、茸、野菜の塩味炒め 2,600円（税込）

麻婆豆腐　土鍋入り 2,100円（税込）

卵料理（豚肉と卵の炒め、貝柱と卵の炒め、蟹肉と卵の炒め） 2,400円（税込）

【DIM SUM　點心】

はるまき 360円（税込） （１本 / each）

本日のシュウマイ 600円（税込） （２個 / 2 pieces）

石焼餃子 600円（税込） （２個 / 2 pieces）

小籠包 920円（税込） （２個 / 2 pieces）

【SPECIALTY　スペシャリテ】

【CHINESE　中華　中國料理　スペシャリテ　Peking Specialty】

松阪ポークの四角い黒酢豚（中華蒸しパン添え） 1,900円（税込） 一人前

【JAPANESE　和食　江戸料理 花山椒　スペシャリテ　Hanasanshou Specialty】

黒毛和牛嶺岡仕立て 1,700円（税込） 一人前

【WEATERN　洋食　ブラッスリー プリムラ　スペシャリテ　Primula Specialty】

旨味の凝縮　オニオングラタンスープ 1,600円（税込） 一人前