遠野ジンギスカン よし田 中目黒店

メニュー

バケツジンギスカン

ラム3種　盛合わせ 4,200円（税込） ロース、ランプ、タンをお楽しみいただける一皿。2～3人前

ラム3種　極　盛合わせ 5,800円（税込） 芯ロース、芯ランプ、厚切りラムタンをお楽しみいただける一皿。2～3人前

ラム5種　盛り合わせ 8,500円（税込） 生ラム芯ロース、サガリ、生ラム芯ランプ、ラムハート、ラムフィレ

生ラム肩ロース 1,100円（税込） 肩から腰の部位。赤身と脂のバランスが良く、柔らかさもありジューシーで食べやすい。

生ラム芯ロース　特上 1,750円（税込） 塊の中から中心の新鮮な部分を切り出し、余計な脂をそぎ落とした特上ロース。

生ラムランプ 1,100円（税込） 腰からお尻の部位。赤身が多めで濃厚な肉らしい触感と味わい。

生ラム芯ランプ　特上 1,750円（税込） 塊の中から中心の新鮮な部分を切り出し、余計な脂をそぎ落とした特上ランプ。

厚切りラムタン 1,200円（税込） 厚みと噛み応え抜群のラムタン。

ラムチョップ 1,500円（税込） 当店でひとつひとつ丁寧に切り出した骨付き肉。

ラムハート 980円（税込） ハツともいわれるラムの心臓部分。柔らかさの中にも歯応えがある触感。

ラムレバー 980円（税込） ラムの肝臓の部位。レバーらしい味わいとラムのほのかな香りが楽しめます。

ラムホルモン 980円（税込） ラムの胃袋の部位。独特な触感と軽い食べ口がつまみに最適。

キャベツ 300円（税込）

もやし 300円（税込）

玉ねぎ 300円（税込）

エリンギ 300円（税込）

えのき 300円（税込）

野菜盛合わせ 800円（税込）

逸品

厳選ラムのスモーク 1,700円（税込） ラム赤身肉の中でも厳選した部分だけを使用した逸品。ご注文いただいてからスモークします。スモークの薫りと柔らかくジューシーなラム肉の旨味をお楽しみください。

羊のハルーミチーズ焼き 1,250円（税込） 羊のミルクを使い塩水に漬けたチーズです。塩味が効いていて歯ごたえがあり焼いても溶けないチーズなので、鉄板の上で軽く焼き目をつけてお召し上がりください。

ラムしゃぶ

セット1人前　※2人前から承ります 3,800円（税込） 生ラム肩ロース/レタス/ほうれん草/ねぎ/えのき/にんじん/揚げ/生ワカメ

ラムしゃぶ　追加メニュー

生ラム肩ロース 1,100円（税込）

ラムタン 1,200円（税込）

野菜盛合わせ 1,000円（税込）

野菜各種 400円（税込）

生ワカメ 450円（税込）

〆のうどん 400円（税込）

サラダ

彩り野菜のよし田サラダ 1,050円（税込） 色とりどりの野菜をたっぷり使ったサラダです。オニオンチップと特製ドレッシングをよく和えてお召し上がりください。

ポテトサラダ 650円（税込）

季節野菜のピクルス 500円（税込）

揚げ物

ラム餃子フライ　タルタルソース添え 800円（税込） 一つ一つ手作りの揚げ餃子にパン粉をつけて揚げているので外はサクサクカリっと、中から野菜とラム肉の旨味が溢れ出てきます。オリジナルのタルタルソースを絡ませてお召し上がりください。

ラムロースカツ 950円（税込） 中にチーズをくるんで揚げたラムカツです。

フライドポテト 650円（税込） シンプルに味付けしたフライドポテト。お子様にも大人気。

一品料理

生ラム肉のタタキ 1,600円（税込） 赤身の肉を味付けし表面を炙り提供しております。特製のポン酢と白髪ネギを絡ませてお召し上がりください。

仔羊のユッケ 1,200円（税込） 鮮度抜群の赤身肉から厳選した部分を使用。

ラムつくね(数量限定) 1,500円（税込） 軟骨入りのコリっとした食感、中から黄身が溢れ出します！お客様の目の前でタレをかけ、完成となります！(2個入り)

羊のハルーミチーズ 1,250円（税込） 羊のミルクを塩漬けにしたチーズです。弾力のある歯応えとキュッとなる触感が特徴。

カクテキ 550円（税込） 大根の甘みとすりごまの風味が口いっぱいに広がります。

キムチ盛り合わせ 950円（税込） 白菜、大根、きゅうり

ラムシチュー 1,400円（税込） コクのあるデミグラスをベースにしたルーとラム肉の相性は抜群です。

もやしナムル 550円（税込）

ラムトリッパ 950円（税込）

お食事