焼ジビエ 罠 神田店

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天然鹿セット　三点盛り 1,480円（税込） 北海道から南は九州まで全国各地の鹿が楽しめます。

天然猪セット　三点盛り 1,480円（税込） 九州を中心に国内最高品質の猪が楽しめます。

蝦夷鹿

鹿ロース 970円（税込） 塩・醤油

芯玉 750円（税込）

モモ 800円（税込） 塩・醤油

バラ 800円（税込） 味噌

ヒレ 970円（税込）

タン 750円（税込）

天然猪

猪上ロース 970円（税込）

上モモ 950円（税込）

上肩ロース 970円（税込）

上バラ 850円（税込）

上ランプ 970円（税込）

上ヒレ 850円（税込）

猪豚肉

ハラミ 750円（税込） 塩・醤油

タン 750円（税込）

レバ 650円（税込）

ハツ 550円（税込） 塩・醤油

日本鹿

ロース 970円（税込）

芯玉 850円（税込）

モモ 800円（税込） 塩・醤油

バラ 970円（税込）

ヒレ 970円（税込）

雉肉

ムネ 870円（税込） 塩・醤油

モモ 957円（税込） 塩・醤油

クビジリ 750円（税込） 塩・醤油

ホルモン 750円（税込）

ササミ 750円（税込） 塩・醤油

手羽小肉 750円（税込）

その他

兎肉 1,480円（税込） 塩・醤油

真鴨 1,580円（税込） 塩・醤油

穴熊 1,580円（税込）

樋熊 1,580円（税込）

月ノ輪熊 時価 塩・醤油

下ガリ

鹿/鯨ユッケ 800円（税込） 入荷状況によりどちらかを提供しています。鹿は低温調理・クジラは生で提供します。

長芋醤油漬け 480円（税込）

罠サラダ（パクチーサラダ） 780円（税込）

甘酢トマト 550円（税込）

小松菜キムチ 600円（税込）

ポテサラ 450円（税込）

酢モツ 500円（税込）

塩らっきょ 500円（税込）

天奴 480円（税込） 自家製のお豆腐にきゅうりみょうがなどの薬味がのってます。