すみびやきだいにんぐきら
松陰神社駅・お酒と炭火焼が絶品!の和食店
炭火焼ダイニング吉良
うなぎの蒲焼定食を注文しました。蒲焼のタレと山椒が添えられています。最初は素材の味を楽しむため何もかけずにいただき、次に山椒の爽やかな風味を堪能し、最後にタレで味わいました。皮はパリパリとしていて、うなぎの風味と炭火の香りが口の中に広がり、本当に美味しい一品でした。
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