オステリア ダ アダ osteria da Ada

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◆外国後対応◆ *** イタリア語メニューございます。外国語対応スタッフがおります。英語・イタリア語

■店内の360°パノラマ画像がこちらよりご覧いただけます *** https://r03962479.theta360.biz/t/724cc272-9ccd-11eb-aff5-0aec2ac0ed7a-1

◆◇◆忘新年会・歓送迎会・お誕生日会・女子会　ご予約承り中◆◇◆　着席～60名

【★☆大人気の個室☆★】　個室8～10名／半個室4～6名／中個室16～20名 ***

《プロジェクター＆スクリーン・マイク完備》　スクリーンが見えるフロア～44名OK

アダおばあちゃんがヴェネチア最古のバーカロで40年以上ふるまったお料理をお楽しみください♪ ***

【★Antipasti　“Cicheti” 　前菜★】

イチオシはヴェネチアの前菜を色々楽しめる『前菜盛合せ』です♪ ***

＜Cucina tipica locale　ヴェネチアの代表的な郷土料理＞

ヴェネチア料理の三大前菜は『干し鱈のマンテカート』『ミートコロッケ』『イワシのサオール』 ***

干し鱈のマンテカート　Baccala mantecato 2個～ 1100円（税込） Creamed　Cod　ヴェネチアを代表する三大前菜の１つです。ヴェネチアのバーカロには必ずあると言ってもよい定番ヴェネチア前菜ですが、日本では輸入規制によりとても希少価値のある逸品です。本場の味をご堪能下さい♪　2ポーション　1pezzo

自家製ミートコロッケ　バーカロ風　Polpetta di carne (1 pezzo) 2個～ 900円（税込） Fried meat ball　ヴェネチア三大前菜の１つ。日本のコロッケと異なり、ソースなしで楽しめます♪2個　2 piece

イワシのサオール　ヴェネチア風　Sarde in saor (1 pezzo) 1本 900円（税込） Sour Sardineヴェネチアを代表する三大前菜の１つです。

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お任せ野菜のチケッティ（前菜）盛合せ　Cicheti misti di verdure 2,530円（税込） Assorted appetizers vegetables

お任せ魚介のチケッティ（前菜）盛合せ　Cicheti misti di pesci 2,700円（税込） Assorted appetizers fis　目にもうれしいイチオシメニューです※写真は2～3名様の分量です

お選びチケッティ（前菜）盛合せ　★カウンターより6品お選びください　Scegli tu stesso Cicheti misti 3,500円（税込） Choice Assorted appetizers

本日の生ハム　イタリア産グリーンオリーブ添え　Prosciutto crudo con olive(1 porzione o 2 porzioni) *** Cured　ham　イタリア本場で使われている手動スライサーで注文後にカットします。電動スライサーでは熱でハムが固くなりやすいですが、手動スライサーではとろける柔らかさになります。1人前　1porzione　1,500円（税込）／2人前　2porzioni　2,500円（税込）

イタリア産チーズの盛合せ　Formaggi misti (1 porzione) 2,500円（税込） 1人前　1porzione

いろいろな貝の白ワイン蒸し　Molluschi al vino bianco 2,900円（税込） Molluscs white wine sauted　旨みたっぷりで食べ応えのある一皿です♪

【★Pasta ヴェネチア風パスタ★】

あさりのスパゲッティ　Spaghetti alla vongole veraci 1,800円（税込） Clems　spaghetti　定番だからこそ本場の味は違います！

“スパゲッティ　スコーリオ” 生トマト入り魚介のソース　Spaghetti allo scoglio 3,100円（税込） Seafood spaghetti　さっぱり、でも、旨みたっぷりの人気の一皿です♪

アダおばあちゃん直伝 鯖のスパゲッティ　レモン風味Spaghetti allo sgombro "Ada" 2,400円（税込） Mackerel lemon flavor spaghetti　日本ではあまり馴染みのないさばのスパゲッティ！ヴェネチア伝統のパスタです

自家製カサレッチェ　クルミのクリームソース　　Casarecce in salsa di noci 2,400円（税込） Walnuts sauce spaghetti　女性に人気の一皿♪

自家製ビーゴリ　アンチョビと玉葱のヴェネチア郷土パスタ　Bigoli fatti in casa in salsa 2,500円（税込） Whole Wheat Large noodles with anchovy sauce　ヴェネチアを代表するパスタの一つ。全粒粉のビーゴリはどこか懐かしい味わいで、さらに健康的！

自家製ビーゴリ　鴨肉のラグーソース　Bigoli fatti in casa al ragu di anatra 2,600円（税込） Whole Wheat Large noodles with duck sauce　鴨肉のラグーはヘルシーで味わい深い。全粒粉のビーゴリでさらに健康的♪

リングイネ　ヴェネチア発祥　イカスミのソース 　Linguine al nero di seppia 3,000円（税込） Cuttlefish ink linguine　ヴェネチアの定番パスタの一つ。定番だからこそ本場レシピのイカ墨は甘くて味わい深いです

リングイネ　手長エビのブーザラ トマトソース　Linguine alla busara 3,000円（税込） Scampi Tomato sauce linguine　イタリアの方に人気の一皿です

【★Zuppe e Risotti 　スープ・リゾット★】

えんどう豆のリゾット　Risi e bisi 2,500円（税込） Seasonal vegetable risotto

イタリア米とアダおばあちゃんのイカスミリゾット　Risotto al nero di seppia 3,400円（税込） Cuttlefish　ink　risotto　ヴェネチアと言えば『イカスミのリゾット』と言われる代表的な1品です。本場レシピで作るからこそ、旨みとコクがたっぷりの逸品です☆

アダおばちゃん直伝　魚介とカルチョフィのリゾット　Risotto ai frutti di mare e carciofi 3,000円（税込） Seafood and artichokes risotto　カルチョフィの歯ごたえと爽やかな味わいが魚介ととても合います！

イタリア産仔牛トリッパのスープ　ヴェネチア風　Trippa alla veneta 2,200円（税込） Tripe soup　トリッパがたくさん入った贅沢なスープです

【★Piatti di Pesce　魚料理★】

旨味たっぷり　墨イカのやわらか煮込み　ポレンタ添え　　Seppie in umido 4,500円（税込） Stewed Cuttlefish　イカが柔らかく、イカスミが甘く、見た目の黒さとのギャップに驚きます

ヤリイカと季節野菜のフリット・ミスト　Calamari fritti 3,500円（税込） Fried squids and vegetable　さくさくの衣とさっぱりレモン塩味で食が進みます！

本日の特選鮮魚オーブン焼き　Pesce fresco di oggi al forno 4,300円（税込） Today’s baked fish

ヴェネチア秘伝の伝統レシピ　魚介の煮込みスープ仕立て　Zuppa di pesce 4,900円（税込） Seafood soap　いろいろな魚介の旨みがぎっしり！ヴェネチア定番のお料理です

【★Piatti di Carne　肉料理★】

牛サガリ又は馬フィレ肉の“フェッリ”（グリル）　Filetto di cavallo 0 manzo ai ferri (200g～) 4,500円（税込） Hourse or Beef sirloin grilled　男性に人気の一皿

馬ヒレ肉のソテー ヴェネトの赤ワイン“レチョートソース” 5,200円（税込） Filetto di cavallo con salsa ai vino rosso veneto “RECIOTO”　/　Hourse fillet saute veneto red wine sauce “RECIOTO”

仔牛レバー ポレンタ添え ヴェネチア風　　Fegato alla veneziana 3,500円（税込） Venetian style veal liver　ヴェネチア料理定番の肉料理です

トリッパの煮込み　アダおばあちゃん風　Trippa alla "Ada" 3,500円（税込） Stewed Tripe　甘くて旨みたっぷりで、リピートしたくなる逸品です

骨付き鴨もも肉のソテー ペヴェラーダソース　“鶏レバーのソース”　Saute di coscia d`anatra con l`osso 4,200円（税込） Bone-in duck thigh saute

牛ほほ肉の赤ワイン煮　Guanciale di manzo al vino rosso 4,400円（税込） Stewed Beef cheek　さっぱりヘルシーにソースを味わえます

【★Contorni alla veneziana 　ヴェネチア風つけあわせ★】　メイン料理にプラスするのがイタリア流

★ヴェネチア風つけあわせ★ *** ●じゃがいものフリット　Patate fritto / Potetos　1500円(税込)　●野菜のサラダ　バルサミコドレッシング和え / Insalata mista condimenti / Mixed　salad　1500円(税込)　●季節野菜のグリル　Verdure alla griglia / Grilled vegetables　1500円(税込)

【★Dolci　自家製ヴェネチアデザート★】

イタリアの祝賀ケーキ　自家製『ズッパロマーナ』 *** 誕生日会／女子会／忘新年会／歓送迎会に◎★お祝いにお好きなメッセージを／要予約(当日OKの時もあります）【4名様相当】 5,000円（税込）　【6名様相当】　7,500円(税込)