
ラムシャブキンノメロッポンギテンシャブシャブアンドラムディッシズ
忘年会・新年会に!名物ラムしゃぶが自慢

ラムしゃぶ金の目 六本木店
東京都港区六本木4丁目12-11 タケオカビル 2F| 行ったのは | ディナー |
|---|---|
| シチュエーション | 大人数の宴会 |
六本木駅から徒歩1分。
ミッドタウンすぐ近くのビル2階。
2000年銀座創業のラム肉専門ブランド「ラムしゃぶ金の目」。
運営はGOLDEN EYE SPARK株式会社で、都内を中心に銀座・新宿・渋谷・池袋などに展開する人気店です。
創業以来、「ラム肉の概念を覆す」をテーマに、クセの少ない上質ラムを食べ放題で提供するという大胆なスタイルで多くのファンを魅了しています。
北海道直送のラム肉を使用し、1ミリ以下の超薄切りにスライスして旨みを閉じ込める独自スタイルが名物。
美容や健康に良いとされるラム肉を、美味しくたっぷり楽しめると評判です。
――――――《内装・雰囲気》六本木店は2016年オープン。
壁面にはアーティストによるアートが飾られ、鍋店とは思えないモダンな雰囲気。
照明はほどよく落ち着き、デートや女子会にも使えるおしゃれ空間。
鍋の湯気がふわっと立ち上がるテーブル席は、まさに「鍋を囲む幸福感」が満載です。
――――――《注文メニュー》◆ 豪華かにしゃぶ付ラムしゃぶVコース【6,720円】・かにしゃぶ2本・飲み放題付き※【+480円】で生ビール付き飲み放題に変更<食べ放題>・ラム肉・天元豚肉・鍋野菜盛り・高原野菜盛り・おにぎり・お漬物・札幌ラーメンまず主役のラム肉。
薄さ1ミリ以下という職人技スライス。
鍋にサッとくぐらせると、シュワッと色が変わり、口に運べば…ふわっ、トロッ。
クセがほぼ無く、旨味だけがじわっと広がります。
ラム肉初心者でも驚くほど食べやすい。
これは完全に「無限ラムしゃぶモード」突入です。
続いて天元豚。
こちらはラムとは対照的に、しっとりジューシー。
脂の甘みがじわ~っと広がり、ラム→豚→ラムの黄金ループが完成。
箸が止まりません。
そしてコース名にもあるカニしゃぶ。
鍋にくぐらせれば、身がふわっと花開き、甘みがギュッ。
ラムの合間にこの贅沢アクセントはズルいです。
テンションが一段階アップします。
野菜もたっぷり。
高原野菜はシャキシャキで、肉の旨味を吸った鍋で煮るとこれまた旨い。
締めは札幌ラーメン。
ラムと野菜の旨味が溶け込んだスープをまとった麺が、ズズズッと最高。
これはもう鍋のグランドフィナーレです。
――――――《総評》六本木でこの内容、正直かなりコスパ強いです。
最高級ラムを食べ放題で楽しめるだけでも満足度が高いのに、カニしゃぶまで付く贅沢コース。
さらに飲み放題付きなので宴会や会食にも強い一軒。
薄切りラムの「サッとしゃぶしゃぶ」という体験は、他の鍋店ではなかなか味わえない楽しさ。
ヘルシーなのに満腹度もしっかり高い。
六本木の夜に、鍋を囲んでワイワイ盛り上がるならここはかなり有力候補。
ラムしゃぶの概念、確かに変わりました!
グルメちゃんからのコメント
の味は食べてみなければ分からない
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