ビストロオオカミ 2 Duex

メニュー

SPECIALITE　おすすめ

鶏白レバーのムース～バケット付き～ 968円（税込） 濃厚でなめらかな口当たり！女性人気No.1！

肉厚！ノルウェーサーモンのマリネ 1,298円（税込）

鴨ムネ肉のタリアータ 1,430円（税込） ～ソースマンゴー～

ENTREE　前菜

鮮魚のカルパッチョ 1,628円（税込） 仕入れ状況により貝類や甲殻類の日もございます。

パテ・ド・カンパーニュ 858円（税込） フランス料理の定番！お肉のテリーヌ

イベリコ豚ベーコンのポテサラ 660円（税込）

自家製ピクルス 605円（税込）

アンチョビ入りグリーンオリーブ 550円（税込）

青海苔のゼッポリーネ 572円（税込） ピザ生地に青のりを練りこんで揚げたモチモチ食感のフリット

フライドポテト 550円（税込）

ブッラータチーズのカプレーゼ 1,760円（税込） 濃厚な生クリームを包んだ希少なチーズのカプレーゼ

SALADE　サラダ

フレッシュマッシュルームのリーフサラダ　regular 1,210円（税込） small 935円(税込)

ラディッキオとフランス産サラミのシーザーサラダ 1,100円（税込）

SPECIALITE　おすすめ

国産ムール貝の白ワイン蒸し　Regular 1,430円（税込） Large　2640円(税込)

白ワイン蒸しの〆のリゾット　Regular 572円（税込） Large　902円(税込)

ENTREE CHAUD　温菜

釜揚げしらすとロマネスコのアヒージョ~青森県産にんにく使用~ 1,375円（税込）

アスパラと水牛のモッツァレラのオーブン焼き 968円（税込）

渡り蟹のクリームグラタン 1,760円（税込）

VIANDE　メイン

大山鶏　骨付きもも肉のコンフィ 2,178円（税込） 低温で3時間じっくりと火入れすることで、外はカリッ中はしっとり

もち豚ロース肉のトンテキ～シャリアピンソース～ 1,980円（税込）

牛ハラミのステーキ(200g) 2,640円（税込）

黒毛和牛A4　常陸牛のサーロインステーキ 3,960円（税込）

PIZZA　ピッツァ

水牛モッツァレラのマルゲリータ 1,595円（税込） トマトソース・水牛モッツァレラ・バジル

クワトロ・フォルマッジ 1,837円（税込） 生クリーム・バルミジャーノ・ゴルゴンゾーラ・ラクレット・チェダー

海老とボルチーニ茸のビスマルク 1,793円（税込） 生クリーム・モッツァレラ・海老・ポルチーニ茸・半熟卵

青森産にんにくのマリナーラ 1,375円（税込） トマトソース・青森県産にんにく・アンチョビ・オレガノプラス200円でチーズ有りのロマーナに変更できます！

ディアボロ 1,705円（税込） トマトソース・モッツァレラ・にんにく・サラミ・青唐辛子・チョリソー

シラスと青海苔 1,375円（税込） 生クリーム・モッツァレラ・シラス・青海苔

SAUCISSE　ソーセージ

自家製ソーセージ(2本) 990円（税込） 鶏軟骨の食感と豚肉の肉汁溢れるこだわりの一品

メキシカンチョリソー(小4本) 825円（税込） スパイシーさの中に旨味が広がり、メキシコ香るチョリソー

ヴァイスブルスト(2本) 858円（税込） ふわふわした食感と優しい味わいの白ソーセージ

ソーセージ盛り合わせ 1,870円（税込） 自家製ソーセージ2本、メキシカンチョリソー2本、ヴァイスヴルスト1本

JAMBONCRU&FROMAGE　生ハム&チーズ

【生ハム】スペイン産生ハム(ハモン・セラーノ) 1,133円（税込）

フランス産サラミ 924円（税込）

【盛り合わせ】生ハムとサラミ、チーズの盛り合わせ 1,980円（税込） 生ハムとサラミ、チーズ(パルミジャーノ・レッジャーノ・カマンベール・ブルサン ガーリック&ハーブ)の盛り合わせ

【盛り合わせ】チーズの盛り合わせ 1,540円（税込） パルミジャーノ・レッジャーノ・カマンベール・ブルサン ガーリック&ハーブ

DESERT　デザート

オオカミのガトーショコラ 770円（税込） ヴァローナ社の超高級チョコレートのみ使用！店頭でも販売しています！

ピスタチオクリームのティラミス 792円（税込）

ベイクド　スパイス　チーズケーキ 770円（税込） ジャマイカペッパーとナツメグ、サワークリームで軽やかに仕上げたお酒にも合うチーズケーキ

バニラアイス 495円（税込）