BOSQUE

メニュー

◆◇　前菜 ／ ENTRADAS ／ APPETIZERS　　◇◆

GUACAMOLE ／グァカモレ 1,210円（税込） メキシコの伝統料理、アボガドのディップ、トルティーヤチップス添えトルティーヤチップスにつけてお召し上がりください

QUESADILLA DE HONGOS ／ケサディーヤ デ オンゴス(1piece) 495円（税込） きのこのケサディーヤ、アボカドピューレ、グリーンサルサソース、モッツァレラミックスチーズ添え

CEVICHE ESTILO SINALOA ／セビチェ シナロア スタイル 1,650円（税込） 本日の鮮魚、トマト、玉ねぎ、きゅうり、チレセラーノ（辛味のない青唐辛子）、ライム添え

TAQUITOS DORADOS ／タキートス ドラードス 1,210円（税込） 小さなチキンタコスをフライにして、アボガド、サワークリーム、チーズをのせました

NACHOS ／ナチョス 1,210円（税込） メキシコの代表前菜料理。トトポスにメキシカンビーンズ、アボカド、チーズとチョリソーをのせて軽く焼き上げました

QUESO FUNDIDO ／ケソ フンディード 1,430円（税込） メキシコ風チーズフォンデュ、とろとろのチーズ、ハラペーニョとチョリソーをトルティーヤで包んで食べます（トルティーヤ４枚付き

BROCHETAS DE CAMERONES ／ブロチェッタ デ カマロネス 1,430円（税込） 海老、ズッキーニ、ミニトマト、マッシュルームを串焼きでグリルしました

BROCHETA DE RES ／ブロチェッタ デレス 1,430円（税込） 牛肉と野菜を串焼きにした、メキシコ風のやきにく(Yakiniku)

ALITAS DE POLLO PICANTES ／スパイシーチキンウィング 1,320円（税込） スパイシーなバッファローチキンウィング。ホットソース、トマト、チポトレ、カイエンペッパーを加えて焼き上げます

FIDEO SECO／フィデオ　セコ 1,100円（税込） カッペリーニパスタ、チポトレ（燻製にした唐辛子）、トマトソース、モツァレラミックスチーズ添え

AGUACHILE DE CALLO ／アグアチレ デ カロ 1,650円（税込） 生ホタテの前菜料理。りんご、きゅうり、アグアチレソース（生姜、ハーブ、チレ、レモン汁）添え

QUESADILLA DE“ TINGA DE POLLO”／ケサディーヤ デ ポジョ 1piece 495円（税込） チキンケサディーヤ、フリーホーレス、トマトサルサソース、モツァレラミックスチーズ添え

SOPE DE PESCADO A LA TALLA ／ソペス デ ペスカド ア ラ タジャ 660円（税込） 本日の鮮魚のソペス、タイヤソース（唐辛子、玉ねぎ、ガーリック）、フリーフォーレス、自家製コーンソペス、野菜のピクルス添え

SALSICCIA PICANTE A LA PARRILLA ／スパイシーグリルドサルシッチャ 1,430円（税込） グリルドスパイシーソーセージ、フライドコーン、トマトソース

TOTOPOS CON SALSA ／トトポス コン サルサ 1,045円（税込） トトポスに、トマト、チレ（唐辛子）、コリアンダ－の入ったサルサ・メヒカーナをつけて

◆◇　　 サラダ ／ SALAD ／ ENSALADA　◇◆

ENSALADA CAESAR ／エンサラダ セサール 1,210円（税込） アンチョビとガーリックの効いたドレッシングのシーザースサラダ

ENSALADA DE NOPALES ／エンサラダ デ ノパレス 1,210円（税込） サボテンのマリネサラダ。トマト、アボガド、チーズ、フライドポークスキンと一緒にどうぞ

ENSALADA VERDE ／エンサラダ ベルデ 1,210円（税込） ミックスグリーンサラダ。レタス、トマト、アボガド、パルミット、マッシュルーム、オリジナルバルサミコソース

ENSALADA DE CHIPOTLE ／エンサラダ デ チポトレ 1,210円（税込） チポトレサラダ。ロメインレタス・チポトレドレッシング、コーン、トマト、スライストルティーヤ添え

ROASTED MIXED VEGETABLES ／ローストミックスベジタブル 1,320円（税込） こんがりローストしたお野菜。３種類のニンジン、たまねぎ、ししとう、ベイビーコーン、ベイビーポテト

◆◇　　スープ ／ LA SOPA ／SOUP　◇◆

SOPA DE TORTILLA ／ソパ デ トルティーヤ 1,100円（税込） トルティーヤスープ。アボカド、チチャロン( 揚げた豚皮)、チレアンチヨ( 乾燥唐辛子)、トルティーヤチップス、モツァレラミックスチーズを添えたトマトベースのスープ

SOPA DE MARISCOS ／ソパ デ マリスコス 1,430円（税込） シーフードスープ。エビ、イカ、カニなどを贅沢に使ったスパイシーなエビの出汁を使ったスープ

CALDO TLALPENO ／カルド トラルペーニョ 1,100円（税込） チキンスープ。細かくほぐしたチキン、ひよこ豆、コーン、たくさんのお野菜が入ったチポトレ( 唐辛子) のチキンベースのスープ

◆◇　タコス コマルと呼ばれる焼き台料理／DEL COMAL／TACOS　　◇◆

TACO DE PORK BELLY AL PASTOR/タコ デ ポークベリー アル パストール（1piece) 660円（税込） 豚の腹肉、コリアンダー、オニオン、自家製コーントルティーヤ、パイナップル添え

TACO ROSARITO ／タコ ロサリート (1 piece) 770円（税込） 海老のフライ、自家製フラワートルティーヤ、ピコ デ ガヨ（唐辛子で作る新鮮なサルサ）添え

TACO DE PESCADO ／タコ デ ペスカド(1 piece) 770円（税込） お魚のフライ、スライスキャベツ、自家製フラワートルティーヤ、自家製バファローソース添え

TACO DE COCHINITA PIBIL ／タコ デ コチニータ ピビル(1 piece) 660円（税込） ほぐしたポークレッグ、ピビルソース（アチョーテ、オニオン、オレンジジュース、唐辛子）、フリーフォーレス、自家製コーントルティーヤ、オニオンピクルス添え

TACO DE HONGOS ／タコ デ オンゴス(1 piece) 660円（税込） キノコのソテー、青唐辛子、コリアンダー、自家製コーントルティーヤ、玉ねぎ添え

TACO DE TERNERA ／タコ デ ビーフ(1 piece) 660円（税込） 牛肉のグリル、唐辛子ピューレ、コリアンダー、自家製コーントルティーヤ、玉ねぎ添え

TACO DE BARBACOA ／タコ デ バルバコア(1 piece) 770円（税込） 仔羊のグリル、 バルバコアソース、アボカドピューレ、自家製コーントルティーヤ、ライム添え

◆◇　　ファヒータ ／ FAJITAS　◇◆

MIXED FAJITAS ／ミックスファヒータ 2,530円（税込） 鉄板でグリルしたチキンとビーフのコンビネーションファヒータ、フライドミックスベジタブル、グァカモレ、サルサメヒカーナ、サワークリーム、ハラペーニョ、トルティーヤ付

BEEF FAJITAS ／ビーフファヒータ 2,090円（税込） 鉄板でグリルしたビーフファフィータ、フライドミックスベジタブル、グァカモレ、サルサメヒカーナ、サワークリーム、ハラペーニョ、トルティーヤ付

CHICKEN FAJITAS ／チキン ファヒータ 1,980円（税込） 鉄板でグリルしたチキンファフィータ 、フライドミックスベジタブル、グァカモレ、サルサメヒカーナ、サワークリーム、ハラペーニョ、トルティーヤ付

◆◇　メイン ／ PLATO FUERTE ／ MAIN　　◇◆

POLLO CON PIPIAN ／ポジョ コン ビビアン 2,530円（税込） 鶏の胸肉、ピピアンソース（グリーントマト、かぼちゃの豆を使ったソース）、ライス、フリフォーレス添え

CARNE ASADA ／カルネ アサダ 4,950円（税込） リブアイステーキ、ローストしたチリとベイビーベジタブル添え

CHULETAS DE CORDERO A LA PARAAILLA ／グリルドラムチョップ 2,750円（税込） 骨付き仔羊のグリル、マシャソース（ ピーナツ、ガーリック、メキシカンスパイシーソース）、アロス コン マリスコス（メキシコ風シーフードピラフ）添え

PATO CON MOLE ／パト コン モレ 2,750円（税込） 鴨の胸肉、ブラックモレソース、ライス添え

ENCHILADAS MINERAS ／エンチラーダス ミネラス 2,090円（税込） 野菜のエンチラーダス、グアジロ ソース（メキシコの唐辛子で作ったソース）、ライス、自家製コーントルティーヤ、フリフォーレス添え

ARROZ CON MARISCOS ／アロス コン マリスコス 2,090円（税込） 魚介類をふんだんに使ったメキシコ風シーフードピラフ

CAMARONES AL AJILLO ／カマロン アル アヒージョ 2,420円（税込） 海老のカッペリーニ黒パスタ、ニンニク、唐辛子添え

CHILAQUILES VERDES ／チラキレス ヴェルデ 2,090円（税込） 鶏むね肉のグリル、季節のお野菜、トルティーヤ チップス、グリーントマトソース、サワークリーム、モツァレラミックスチーズ添え

PULPO ZARANDEADO ／プルポ ザランディアド 2,750円（税込） タコのメキシカングリル、グリーンサラダ、ポテト、レモン、アイオリ添え

◆◇　サイドオーダー ／ SIDE ORDERS　　◇◆

CHILLE EN ESCABECHE ／チレ エン エスカベチェ 330円（税込） ハラペーニョのピクルス