居酒屋 魚蔵 UOKURA 浅草橋本店

メニュー

◆.*:・　絶品☆アラカルトメニュー　.*:・◆

自慢の創作和食をアラカルトでご堪能！ 1品料理：250円～ 『席のみのご予約』も承っております。お好きな料理を選んで、美味しいお酒とともに贅沢な時間をお過ごしください。直送の鮮魚、こだわりの肉料理や産地直送野菜などが集う新鮮な食材たち。 熟練和職人が彩る逸品の数々で舌鼓。そして、お値打ち。 お好きな料理を選んで、美味しいお酒とともに贅沢な時間をお過ごしください。

産地直送にこだわった鮮魚をご堪能下さい！ 産地直送×創作和食 創作和食 魚三蔵では、早朝の朝摘みをした野菜をしっかり直産から届けて貰える様に致しております★京都をイメージした古風で幻想的な空間で主体であるお料理を食すには新鮮な食材が必要です！各地域に料理長自ら足を運び、最高の食材を選び抜きます。牡蠣なら広島産などこだわりを持って仕入れてきます。浅草橋 秋葉原 両国 で宴会 接待 お忍びデート 歓送迎会 を行う事ができます！

☆浅草橋 鮮魚のお造り

まぐろ赤身造り 759円（税込） 新鮮なマグロは食べたらおいしさが分かります。脂身がしっかりとあり、鮮度の良さがマグロのお造りのいい所！お酒との相性も抜群です！

トロサーモン造り 759円（税込） トロサーモンは少し炙りを入れてご提供。炙りを入れることにより、外の食感と中の食感に違いが出て絶品。新鮮な食材を最高の調理方法で美味しくご提供いたします。

甘エビ造り 759円（税込） 甘味のある最高の甘エビです。ツルッとしたのど越しは新鮮な食材である何よりの証拠です。

北海たこ造り 759円（税込） コリっとした食感のたこのお造りは宴会にも最適。噛むほどに旨味が溢れ出るたこは日本酒との相性も抜群です。

熊本直送 特選馬刺し 1,078円（税込） 熊本直送の特選馬刺し！霜降りがちょうどよく口の中でとろけるようになくなります。生姜や白ネギなどの薬味と共に、本場ならではの少し濃い目の醤油でお楽しみください。

〆サバ造り 759円（税込） 丹念に仕込んだ自家製〆サバを直火サッと炙ります脂が更にジューシーになり、人気の逸品です！

鮮魚のなめろう 649円（税込） 旬の鮮魚を贅沢になめろうでご堪能下さい。

刺身盛り合わせ（当日入荷の新鮮な鮮魚 ）　5点盛り 649円（税込） 魚三蔵の名前の通り、魚にこだわり、最高の鮮魚をご提供致します!!毎日美味しい新鮮魚介を仕入れております。5点盛り：590円/7点盛り　790円（税抜）！その日ごとでの新鮮な食材を使用した、季節ごとでの最高のお造りを提供。その鮮やかさに宴会が盛り上がること間違いなし。完全個室でこだわりの料理とお酒をご堪能頂けます。

☆浅草橋 串焼き 単品料理

単品 野菜串焼き　2本 275円（税込） ししとう/しいたけ/長ネギ

単品 串焼き　2本 352円（税込） ねぎま/もも/砂肝/ぼんじり/かわ

串焼き盛り合わせ　5種 869円（税込） 7種　980円（税抜）串焼きは焼き鳥の定番5種から7種盛。厳選された食材をそのまま自家製炭で焼き上げるタイプです。遠赤外線で焼き上げるので旨味が凝縮されております。

☆浅草橋 有機野菜サラダ

魚三蔵海鮮サラダ 759円（税込） 魚三蔵特製の海鮮をふんだんに使用したスペシャルサラダです。北海道から仕入れた有機野菜が、新鮮な魚介と合わさり最高の料理と早変わりします。

アボカドシーザーサラダ 759円（税込） 女性に大人気のアボカドを使用したシーザーサラダです。アボカド・えび・野菜とそれぞれの相性も抜群。特製のシーザードレッシングでお召し上がりください。

トマトとチーズのカプレーゼ 759円（税込） トマトの美味しさがしっかりと味わえるよう、オーブンでじっくりと熟成。外は高温、中はひんやりとトマトの味がもっとも楽しめます。

ヘルシー季節野菜サラダ 649円（税込） 女性にも大人気の新鮮野菜をふんだんに使用。有機野菜を使用しているので、無農薬でとても健康的です。

国産黒豚しゃぶしゃぶサラダ 759円（税込） 国産黒豚を使用した旨さ倍増のサラダです。特製の胡麻ドレッシングとの相性も抜群。嫌いな人はいないはずでしょう。

マグロとアボカドの生春巻き 759円（税込）

☆浅草橋 おすすめ逸品料理

珍味三種盛り合わせ 869円（税込） 珍味の三種盛り合わせは当店でもおすすめの早出し料理の一つ。焼酎などと共にお召し上がりください。※内容はその日の仕入れごとで異なります。

自家製イカ塩辛 539円（税込） 自家製のイカの塩辛は少し濃厚でちょうどいい辛味。一般の塩辛とは違うその味に、食べたらびっくりすることでしょう。

たこわさび 539円（税込） とろみのある食材を産地から直送で使用。臭みもなく、ピリッとした味とコリっとした食感はちょっとしたおつまみに最高です。

長芋醤油漬け 649円（税込） 北海道直送の新鮮で美味しい長芋の醤油漬けは、噛めば噛むほどとろみと旨みが増していきます。

胡瓜一本漬け 539円（税込） 北海道から直送のキュウリは、とても新鮮で味も引き締まっています。胡瓜本来の味を楽しんでいただけるよう、シンプルな一本漬けでお召し上がりください。

胡瓜味噌 539円（税込） 北海道から直送のキュウリは、とても新鮮で味も引き締まっています。胡瓜と味噌の相性も抜群。濃い目の味付けの味噌はお酒がどんどんすすみます。

枝豆 539円（税込） 大きめの豆としっかりとした味付け。枝豆にはやっぱりビール。とりあえずの逸品にぜひどうぞ。

塩キャベツ 539円（税込） シャキシャキとした食感はついつい手が伸びてしまいます。北海道から仕入れている有機野菜を味噌タレと一緒にお召し上がりください。

ホタルイカ沖漬け/漬物盛り合わせ/梅水晶/激辛シャキシャキわさびサザエ 649円（税込）

たたき胡瓜/冷やしトマト 539円（税込）

☆浅草橋 煮物 単品料理

自家製黒豚とろとろ角煮（玉子付き） 1,078円（税込） 鹿児島県産の黒豚を使用し、じっくりと仕上げた絶品角煮です。煮玉子には来ない地鶏のたまごを使用。旨味も格段に違います。

アサリ酒蒸し 759円（税込） 新鮮なあさりを鮮度が損なわれないうちに日本酒でしっかりと蒸しあげました。その香りと共に、プリッとした食感のあさりはまさに絶品です。

金目鯛姿煮付け 2,728円（税込） 当店でも最高級の一品です。ほろりと煮くずれる身は新鮮な証。日本酒や焼酎との相性も抜群なので、当店自慢のこの料理をこの機会にぜひお召し上がりください。

自家製味噌牛スジ煮込み 979円（税込） 継ぎ足しで使用し、熟成された味噌ダレでしっかりと煮込みました。トロっとした食感はこの季節には最高の一品。たっぷりの白ネギでしつこさも全くありません。

寒鰤かぶと煮 1,078円（税込） 海鮮居酒屋の当店だからこそ食べれる寒ブリの兜焼きは絶品！

☆浅草橋 肉料理 単品料理

仙台名物牛タン焼き 1,408円（税込） 自家製の炭火で一気に焼き上げました。炭火で焼き上げることで旨味も凝縮され、噛み応えも一味違います。

自家製柔らかローストビーフ 1,078円（税込） 当店オリジナルの低温調理でじっくり熟成されたお肉はとても柔らかく、噛めば噛むほど旨味が増します◎赤身なのでヘルシーで、女性にも嬉しい逸品♪お酒との相性も抜群なのでぜひお試しください★

国産特選ハラミステーキ 1,529円（税込） サッと炙った特上ハラミの旨さをご堪能ください！

合鴨スモーク 869円（税込） しっとりとした食感と濃厚な旨味が、赤ワインと最高にマッチします！日本酒や焼酎などのおつまみにもおすすめ！

ソーセージ盛り合わせ 759円（税込） ビールとの相性にこだわった特選ソーセージの盛り合わせ

地鶏の一枚鉄板焼き 979円（税込）

☆浅草橋 焼き物 単品料理

北海道産縞ほっけ開き焼き　1匹 1,199円（税込） ハーフ　690円（税抜）大ぶりの縞ホッケは宴会には嬉しい一品。北海道から仕入れていますので、身も厚く旨味もしっかりしています。

子持ちししゃも 649円（税込） 子持ちししゃもはお腹に卵が入っているメスを使用。もし卵が苦手な場合はオスの提供も可能ですので、お気軽にお問い合わせ下さい。