漁浜 新橋本店

メニュー

◆◆ サラダ・新鮮野菜 ◆◆

お任せ彩り海鮮サラダ 748円（税込） 新鮮な鮮魚がたっぷり乗った彩り海鮮サラダ！

【数量限定】パクチーサラダ 748円（税込） 味もさることながら、アンチエイジングやデトックス効果があることから、女性から絶大な支持を得るパクチー。数量限定になるので、お早めに！

さっぱり大根ゆず風サラダ 638円（税込） ゆずの皮と果汁が入って、さわやかなお味のサラダです。

豆腐サラダ 528円（税込） 彩り豊かの野菜に豆腐をのせたヘルシーな1品

ポテトサラダ 528円（税込） 自家製のポテトサラダ！常連さんからも人気の1品。

◆◆ おつまみ・とりあえず ◆◆

枝豆 418円（税込） プリッと弾ける塩茹で枝豆。おつまみに最適◎

たこわさ 418円（税込） 山葵特有のツンと鼻に残る辛さがやみつき、たこの甘みでより上品な味わいを奏でます。

チャンジャ 528円（税込） 鱈の内臓を数種の薬味で和え醸成し、辛さの中に旨味を閉じ込めた一品。

いかの塩辛 528円（税込）

きゅうりの浅漬け 418円（税込） 昆布から出汁をとった素に2日間漬け込みました。さっぱりの一品！

なすの一本漬け 418円（税込） こってりした主菜に合わせたい、箸休めにぴったりの浅漬け。

季節の漬物盛り合わせ 528円（税込） 季節食材のお新香を４種厳選し、盛り合わせました。

キムチ 418円（税込） 人気のおつまみ。とりあえずの1品にも最適です。

冷やしトマト 418円（税込） トマトに含まれるリコピンには美肌効果が。塩と食べることで甘みをより一層引き出します。

塩味キャベツ 418円（税込） 塩昆布との相性は抜群！こちらで混ぜ合わせて提供しています。

サメ軟骨の梅肉和え 528円（税込） サメ軟骨と梅肉を合えた高級珍味

ネギチャーシュー 528円（税込） ねぎの程よい辛みがやみつきになること間違いなし。

うずら卵醤油漬け 528円（税込） うずら卵を風味豊かな味玉にしました。 おかずやおつまみに最適です。

炙り明太子 748円（税込） 身が詰まった大ぶりな明太子を風味豊かに炙ったおつまみの定番

◆◆ 逸品料理 ◆◆

ピリ辛 よだれ鶏 638円（税込） ピリ辛のラー油・ネギがたっぷりかかったボリューム満点のよだれ鶏。お酒に合うおすすめ1品。

鶏皮おろしポン酢 528円（税込） カリカリの鶏皮と サッパリしたおろしポン酢でどなたでも人気の1品

合鴨ネギ・レモンロスト 638円（税込） 香ばしい風味を加えればたまらない美味しさ。

しいたけのプロ技肉詰め 528円（税込） 【北海農場直送しいたけ】しいたけが苦手な方でも美味しいと感じていただける自慢の逸品。栃木県の自社農場で栽培する新鮮なしいたけは、本来の旨味がお愉しみ頂けます。徹底した品質管理の行き届いた環境で栽培、生産しております。その鮮度の良さを存分にお楽しみ下さい♪

【北海農場直送】特大しいたけ丸焼き 418円（税込） 栃木県の自社農場で栽培する新鮮な特大のしいたけを丸焼きで。本来の旨味がお愉しみ頂けます。徹底した品質管理の行き届いた環境で栽培、生産しております。その鮮度の良さを存分にお楽しみ下さい♪

自家製しいたけの漬物 308円（税込） 【北海農場直送しいたけ】自家製タレで丸ごと漬けたシイタケの漬物。

もつ煮 638円（税込） 継ぎ足しで使用し、熟成された味噌ダレでしっかりと煮込みました。トロっとした食感はこの季節には最高の一品。

イカげそピリ辛 638円（税込） プリプリとした歯ごたえのイカがおつまみにピッタリ。

店仕込み明太子だし巻き卵 638円（税込） だし巻き卵で明太子を包みました！自家製ならではの出来立ての味を楽しんでください！

カリカリ鉄板焼き餃子【6個入り】 528円（税込） 選べるオリジナルソース（おろしポン酢・うま辛・エビチリから1種お選びください。）旨味たっぷりの洗練された餃子をご提供！

四川風 石鍋麻婆豆腐 638円（税込） 本場中華料理に負けない本格的な味付け。四川風のピリ辛な美味しさ。一度食べたら癖になるお酒にも合う1品です。

◆◆ 刺身・鮮魚 ◆◆

マグロ 刺し 638円（税込） 濃厚なうまみと鮮度。王道・マグロ。多めの山葵と日本酒でお楽しみ下さい。

サーモン刺し 528円（税込） サーモン好きな方も多いはず！脂がのった新鮮なサーモンをご堪能下さい。

カツオ刺し 638円（税込） 薬味たっぷり新鮮なかつおの刺し身

たこぶつ 638円（税込） お酒に合うおつまみの定番。新鮮なタコを生刺身でお召し上がりください。

ホタテ 748円（税込） 食感と香りが堪らない帆立のお刺身♪女性のお客様に人気です！

馬刺し 748円（税込） お酒によく合う一品です。低カロリーにして高タンパク！

馬刺しユッケ 858円（税込） 馬刺しは、最近では低カロリーでありながら、高たんぱくな肉質であることが広まってきて、女性に大人気。ユッケに和えてお召し上がりください。

新鮮鮮魚 お刺身3点盛り 1,188円（税込） 独自の仕入れで実現した新鮮な『お刺身3点盛り』です。旬に応じて仕入れる鮮魚の種類が変わるのでいつでも新鮮な味わい。日本酒との相性も抜群で素材の旨味が活きています。　日替わりでご提供致します。

新鮮鮮魚 お刺身5点盛り 1,518円（税込） 独自の仕入れで実現した新鮮な『お刺身5点盛り』です。旬に応じて仕入れる鮮魚の種類が変わるのでいつでも新鮮な味わい。日本酒との相性も抜群で素材の旨味が活きています。　日替わりでご提供致します。

◆◆ 串焼き・炭火焼鳥 ◆◆

毎日仕込んで手作り 炭火焼鳥 - 1本120円～ご用意。香り高く炭火焼でご堪能。素材本来の甘味が串焼きというシンプルな調理法によって引き立つ！どれも絶妙な加減で仕上げられた逸品。美味しい焼き鳥を心地良い個室空間で幅広い層のお客様に気軽に食べてもらいたい。そんな思いで1本1本丁寧に焼き上げます。

【鶏串】もも / ネギマ / 鶏皮 / 砂肝 / ぼんじり　各 132円（税込） やわらかで適度な歯ごたえ、脂ののった鶏肉を香り高く炭火焼でご堪能。鶏独特の臭みがなくふっくら柔らか、ぷりぷりした歯ごたえと甘く乗った脂、弾力！うまみをあますところなく調理いたしました。

つくね 165円（税込） 鶏本来の味わいをしっかり感じる門外不出の黄金比で、国産鶏のセセリ・もも・軟骨・皮・親鶏を、手間隙かけて練り上げ、じっくり炭火で焼き上げたジューシーなつくね。

【豚串】レバー / ハツ / はらみ / 豚タン / しろ　各 132円（税込） 1本1本丁寧に手で串打ち。皮面は黄金色になるまで焼き上げます。

【豚串】かしら / 喉軟骨　各 165円（税込） 毎日店内で手打ちした豚の串焼きは鮮度も美味しさも◎

【肉串】ささみ（梅・わさび）/　ラム一串焼き　各 176円（税込） 炭火焼で各部位を味わえる！食感・旨味の違いを比べてみて下さい。